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| 자양강장 관련자료 |
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| [학술] [기능성 허브탐구] 스트레스 적응력 높여주는 수마 |
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브라질 인삼으로 불리며 수 세기간 민간약 활용
일명 브라질 인삼으로 알려진 식물이 있다.
수마(pfaffia paniculata)라는 식물의 뿌리를 지칭하는 것이다.
수마는 아마존 열대우림 지역에 서식하는 식물로 브라질, 페루, 에콰도르, 베네수엘라 등에서 수 세기 동안 토착 부족의 민간약으로 활용됐다.
전통적으로 수마 뿌리가 가장 많이 활용된... |
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학술 | 2025.05.08 | 3 pages |
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태그:
수마, 브라질인삼, 스트레스, 뿌리, 항염, 자양강장
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| [학술] [기능성 허브탐구] 성기능을 개선시키는 마카 |
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페루에서 2000년 이상 약용 식품으로 활용
근래 자양강장용 식품으로 큰 인기를 얻고 있는 식물이 마카(Lepidium meyenii)다.
마카는 페루에서 수천년간 약용 식품으로 활용되어 왔다.
뿌리를 식용으로 사용하는데 외국에서는 페루 인삼이라고 불리기도 한다.
근래 들어서는 마카가 자양강장용 식품으로 인기가 많다.
모든 연구가 일... |
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학술 | 2024.08.27 | 3 pages |
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태그:
마카, 성기능, 자양강장
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| [학술] [원료 포커스] 자양강장 식품으로 정평난 조개 |
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필수아미노산과 비타민B, 다양한 미네랄 함유한 슈퍼푸드
조개류는 예전부터 스테미너 식품으로 정평이 나있다.
입맛을 잃었을 때 조개를 넣고 시원하게 끓여낸 장국을 먹으면 입맛도 돌고 힘이 나는 것을 느낄 수 있다.
과음한 다음날 조개로 끓인 국을 먹으면 속이 풀리고 숙취가 해소되는 것도 사실이다.
조개의 주성분은 단백질이다. ... |
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학술 | 2022.06.13 | 3 pages |
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태그:
조개, 단백질, 아미노산, 당질, 자양강장
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| [학술] [원료 포커스] 여름철 보양식의 대표주자 장어 |
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양질의 단백질과 지질, 지용성 비타민 풍부한 건강식품
무더운 여름 기력이 떨어지면 찾는 음식 중 장어탕이 있다.
장어는 상당히 오랜 기간 자양강장 음식으로 각광 받아왔다.
장어는 양질의 지질과 단백질, 비타민A가 풍부하다.
열량도 높은 편이다.
소고기 100g을 먹으면 보통 116 칼로리 정도를 얻을 수 있는데 장어는 210 ... |
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학술 | 2022.05.02 | 3 pages |
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태그:
장어, 단백질, 칼로리, 지질, 아미노산, 자양강장, 보양식
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| [학술] [원료 포커스] 건강과 영생의 상징 자라 |
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필수아미노산과 비타민B 풍부한 자양강장 식품
자라는 우리나라는 물론이고 중국 등에서 보양식으로 인기를 얻어왔다.
지금은 자라를 일상에서 식용하는 사례가 드물지만 과거에는 기력이 약해진 사람들에게 자라 요리를 먹이는 경우를 심심찮게 볼 수 있었고, 이를 거의 약과 동일시하는 시선이 많았다.
자라의 살은 상당히 질 좋은 단백질이고 맛도 좋... |
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학술 | 2022.04.25 | 3 pages |
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태그:
자라, 자양강장, 단백질, 아미노산
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| [학술] [원료 포커스] 곡식이자 약으로 활용된 율무 |
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단백질 함량 높은 편, 다양한 식물화합물도 합우
민간에서는 식품이자 약으로 평가받는 여러 약초들이 있다.
그 중에서도 상당히 다양한 활용도를 가지고 있는 식물이 있는데 바로 율무다.
율무는 베트남이 원산지로 알려져있는 곡류 식물로 한나라 때 중국으로 전해져 우리나라에도 들어온 것으로 추정된다.
율무는 로이신, 글루타민산, 프롤... |
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학술 | 2022.03.28 | 3 pages |
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태그:
율무, 자양강장,
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| [학술] [원료 포커스] 가장 오래된 감미료이자 건강식품 꿀 |
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소화흡수 잘되는 당질, 소화기 건강 자양강장효과
인류가 가장 오랜 기간 애용해온 천연 감미료 중 하나가 벌꿀이다.
몇몇 동굴 벽화에서 꿀을 뜨는 그림이 있을 정도로 벌꿀은 상당히 오랫동안 사랑받는 감미료였다.
중국에서는 남성들의 정력제로 꿀을 애용했고, 의학의 아버지라 불리는 히포크라테스도 치료용으로 꿀을 사용했다고 전해진다.&n... |
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학술 | 2021.05.03 | 3 pages |
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태그:
꿀, 감미료, 자양강장, 소화흡수, 당질
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| [학술] [원료 포커스] 단백질 풍부한 원기회복 식품 미꾸라지 |
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단백질과 비타민 많아, 저칼로리 식품으로도 인기
한국인에게 사랑받는 음식 중 추어탕을 빼놓을 수 없다.
미꾸라지를 갈아 넣고 다양한 야채와 향신료를 첨가해 끓여내는 추어탕은 여름내 지친 몸에 활력을 불어 넣는 보양식 중 하나로 각광 받아왔다.
특히 단백질 섭취가 부족한 상태에서 양질의 단백질 공급받을 수 있어 과거에는 추어탕만한 보양식... |
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학술 | 2021.02.08 | 3 pages |
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태그:
미꾸라지, 추어탕, 단백질, 비타민, 자양강장, 원기회복
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| [학술] [원료 포커스] 자양강장 식품의 대표주자 문어 |
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단백질과 오메가3 풍부, 타우린이 피로회복에 도움
문어, 낙지는 동양권에서 자양강장에 좋은 식품으로 각광 받아왔다.
더운 여름철 기력이 떨어지면 문어나 낙지를 고아 먹는 방식의 보양식이 전해지고 있을 뿐만 아니라, 쓰러진 소에 낙지를 먹이면 벌떡 일어난다는 이야기가 나올 정도다.
문어는 단백질 함량이 풍부하고 오메가3 지방산을 많이... |
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학술 | 2021.02.01 | 3 pages |
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태그:
문어, 단백질, 미네랄, 타우린, 자양강장
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| [학술] [원료 포커스] 질좋은 단백질과 풍부한 비타민B 메추리 |
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피로를 풀어주고, 뼈를 튼튼하게 하는 효과
중국에서는 오랫동안 아름다움과 생기를 유지시켜주는 음식으로 메추리 고기와 메추리알을 꼽아왔다.
이러한 믿음은 당나라의 여걸 측천무후로 인해 생겨난 것이다.
측천무후는 메추리를 오랜시간 고아 만든 국과 메추리로 담근 술을 즐겼다고 한다.
특히 메추리 술을 좋아했는데 그 덕분에 메추... |
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학술 | 2020.12.14 | 3 pages |
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태그:
메추리, 메추라기, 피로, 비타민B, 자양강장, 아미노산
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