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| [학술] [기능성 허브탐구] 유해균 잡고 눈 건강에 좋은 안나토 |
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카로티노이드 빅신이 황반변성 위험 줄여
안나토(annatto)는 아치오테(Bixa orellana) 나무의 씨앗을 말한다.
안나토는 강한 오렌지색을 가지고 있는데 색소용으로 많이 사용됐다.
잘 알려져 있지는 않지만, 남미 전통식품 중 오렌지색이나 황색을 가지는 식품들의 상당수가 안나토를 색소로 사용한 경우가 많다.
안나토의 색소는 식물에 함유... |
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학술 | 2025.07.18 | 3 pages |
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태그:
안나토, 아치오테, 카로티노이드, 항산화, 빅신산, 황반변성
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| [학술] [기능성 허브탐구] 아프리카 만병통치약 악마의 발톱 |
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이리도이드 배당체 함유해 항염, 진통 효과 강해
악마의 발톱(Harpagophytum procumbens)이라는 독특한 이름의 허브 식물이 있다.
이 식물은 남아프리카 원산으로 아프리카 지역에서는 중요한 민간 약재 중 하나로 인식된다.
악마의 발톱이라는 이름은 과일의 돌출부에 있는 갈고리 모양의 가시 때문에 붙여진 이름이다.
사람들이 봤을 때 그 ... |
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학술 | 2025.07.14 | 3 pages |
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태그:
악마의발톱, 이리도이드, 아프리카, 염증, 관절염, 소화불량
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| [학술] [기능성 허브탐구] 미네랄과 다당 성분의 아이리쉬 모스 |
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요오드 등 미네랄 풍부, 면역 높이는 당류도 포함
우리나라 사람들에게는 해조류가 흔한 식품이지만 서양 사람들에게는 생소한 것이 사실이다.
하지만 근래 들어 해조가 건강식품으로 서양에서도 주목받고 있다.
바다 이끼 등의 이름으로도 불리는 아이리쉬 모스(Chondrus crispus)도 건강한 해조 식품으로 사랑받는다.
다른 해조류들이 그렇듯... |
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학술 | 2025.07.07 | 3 pages |
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해조, 아이리쉬모스, 바다이끼, 미네랄, 요오드, 카라기난
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| [학술] [기능성 허브탐구] 천연 비타민C의 보고 아세로라 |
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100g당 일일 영양소 기준치의 16.8배 함유
아세로라(Malpighia glabra)는 멕시코와 아르헨티나, 카리브해를 아우르는 서반구 열대지역에 자생하는 식물이다.
서인도 앵두(West Indies cherry), 바베이도스 앵두(Barbados cherry) 등의 명칭으로도 불린다.
최근 아세로라가 관심을 받는 이유는 비타민C 함량이 상당히 높기 때문이다.
미국 농무... |
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학술 | 2025.06.26 | 3 pages |
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아세로라, 비타민C, 항산화
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| [학술] [기능성 허브탐구] 심혈관 지키고 체중 줄이는 아마씨 |
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오메가3 지방산과 리그난 성분 등이 건강 효과
아마(Linum usitatissimum)는 수천년간 재배되어 온 중동 원산의 식물이다.
아마는 상당히 쓰임새가 많다. 아마의 씨는 식품으로 사용할 수 있고 아마의 줄기는 섬유를 만드는 용도로 활용한다.
아마씨에는 매우 풍부한 오메가3 지방산과 섬유질이 함유되어 있다.
이와 함께 독특한 식물 화합물들... |
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학술 | 2025.06.19 | 3 pages |
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태그:
아마씨, 오메가3, 리그난, 식이섬유, 심혈관
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| [학술] [기능성 허브탐구] 강력한 항우울 효과 아니스 |
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우울증 완화하고 소화기 건강을 돕는 허브식물
아니스(Pimpinella anisum)는 독특한 향과 달큰한 맛으로 유럽 등지에서 각광받는 식재료다.
아니스의 열매와 씨앗은 유럽 각국의 전통 요리에 사용됐는데 특히 디저트나 음료의 향을 주는 향신료로 활용됐다.
근래 아니스가 가장 주목 받는 이유는 항우울 효과와 관련한 가능성이 발견되었기 때문이다.&nb... |
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학술 | 2025.06.12 | 3 pages |
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태그:
아니스, 소화기, 항우울, 플루옥세틴
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| [학술] [기능성 허브탐구] 질 좋은 수면을 돕는 시계꽃 |
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수면을 돕고 불안증 완화하는 멘탈케어 효과
시계꽃(passiflora incarnata)은 중남미 원산의 식물로 독특한 외형과 향, 특유의 활성으로 오랜기간 민간약으로 활용됐다.
아메리카 원주민들은 종기, 상처, 귀의 통증, 간 질환 등이 있을 때 시계꽃을 활용해 증상을 완화했다고 전해진다.
시계꽃의 열매는 독특한 풍미가 있어 음료용으로도 활용되고 있다.... |
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학술 | 2025.06.02 | 3 pages |
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태그:
시계꽃, passionflower, 패션플라워, 진정작용, 멘탈케어, 십자가
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| [학술] [기능성 허브탐구] 오랜 기간 이뇨제로 활용 스톤루트 |
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최근 알츠하이머 관련 유용성 연구도 진행
스톤루트(Collinsonia canadensis)는 북미 지역에서 콜린소니아, 리치위드 등의 이름으로 불린 약용 식물이다.
스톤루트는 다양한 병증에 대응하는 약초로 활용됐다.
특히 치질과 소화 문제, 상기도 감염증 등에 스톤루트를 활용하는 사례를 찾아볼 수 있다.
스톤루트의 뿌리에는 사포닌과 함께 다양... |
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학술 | 2025.05.27 | 3 pages |
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태그:
스톤루트, 리치위드, 콜린소니아, 진정, 혈루, 이뇨, 알츠하이머
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| [학술] [기능성 허브탐구] 염증 잡고 정신건강 증진 황금 |
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국내에서는 관절염 완화 소재로 건기식 인정
황금(Scutellaria lateriflora)은 중국은 물론 북미 인디언들까지 약용으로 사용했던 식물이다.
설사에서 염증까지 다양한 경증 질환을 관리하는 용도로 활용했다.
현재도 황금은 보충제의 소재로 각광 받는다.
근래에는 황금의 스트레스 완화와 항염, 항암 작용 등이 알려지며 학술적 연구도 활발... |
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학술 | 2025.05.19 | 3 pages |
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태그:
황금, 항염, 멘탈케어, 정신건강, 스트레스, 관절염
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| [학술] [기능성 허브탐구] 스트레스 적응력 높여주는 수마 |
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브라질 인삼으로 불리며 수 세기간 민간약 활용
일명 브라질 인삼으로 알려진 식물이 있다.
수마(pfaffia paniculata)라는 식물의 뿌리를 지칭하는 것이다.
수마는 아마존 열대우림 지역에 서식하는 식물로 브라질, 페루, 에콰도르, 베네수엘라 등에서 수 세기 동안 토착 부족의 민간약으로 활용됐다.
전통적으로 수마 뿌리가 가장 많이 활용된... |
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학술 | 2025.05.08 | 3 pages |
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태그:
수마, 브라질인삼, 스트레스, 뿌리, 항염, 자양강장
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