| 뉴스 |
| 해조류 추출 오일 이용 가축 메탄 배출량 뚝~ 2024-01-25 17:23 |
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미국 하와이주에 소재한 클린테크 스타트업 컴퍼니 심브로시아(Symbrosia)가 가축들에 의해 배출되는 탄소량을 크게 감축하기 위해 해조류(海藻類)를 이용하는 연구를 코넬대학 농업‧생명과학대학과 공동으로 진행한다고 18일 공표해 흥미를 불어넣고 있다.
특히 이 연구는 글로벌 식‧음료기업 다농(Danone) 북미지사의 연... |
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| 美 기능식품단체, 비타민D 교육 사이트 재가동 2024-01-25 17:23 |
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미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 운영하고 있는 CRN 재단이 건강과 웰빙을 위한 비타민D의 중요성을 소비자들에게 교육하기 위한 웹사이트 ‘비타민D & Me’를 재가동한다고 17일 공표했다.
원래 ‘비타민D & Me’ 사이트는 ‘코로나19’ 및 면역계 건강과 비... |
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| 100% 과일주스 마시고 더 불어(fatter) 삽시다? 2024-01-17 23:24 |
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100% 과일주스 음용과 체중증가의 상관관계를 뒷받침하는 새로운 연구결과가 공개됐다.
캐나다 토론토대학 의학부의 바산티 S. 말릭 교수 연구팀은 미국 의사회가 발간하는 학술지인 ‘미국 의사회誌 소아의학’ 온라인판에 16일 게재한 연구결과를 통해 이 같이 밝혔다.
새로 게재된 이 연구결과의 제목은 “소아 및 성인들에게서 나타... |
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| 병에 담긴 음용수 속에도 미세플라스틱 “철철” 2024-01-16 16:30 |
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미세플라스틱(microplastics)으로 불리는 미세한 입자들이 극지방 얼음 속에서부터 토양, 음용수 및 식품 등에 이르기까지 광범위하게 존재하는 것으로 밝혀지고 있는 추세이다.
이와 관련, 병에 담긴 음용수(bottled water)에도 수많은 식별 가능한 플라스틱 입자들이 포함되어 있는 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 나와 우려감... |
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| “식품 잔여원료. 버리지 말고 파세요.” 2024-01-09 12:18 |
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“식품 제조를 하게 되면 쓰고 남는 잔여원료가 무조건 발생합니다. 포장은 대용량인데 쓰는 양은 한정되어 있기 때문이죠. 바터플레이스는 식품 제조사들의 잔여원료 문제를 해결할 수 있는 가장 적절한 수단이 될 겁니다.”
식품 제조 후 남게 되는 잔여원료는 제조사들의 골칫거리 중 하나로 꼽힌다. 금전적인 손실로 이어질 수 있는 ... |
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| 美, 11~12월 매출 외식업 7.8%‧식료품 2.1% ↑ 2024-01-02 07:27 |
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미국에서 지난 11월 1일부터 12월 24일까지 이어진 홀리데이 시즌 동안 자동차를 제오히한 소매 매출액(retail sales)이 전년대비 3.1% 증가한 것으로 나타났다.
특히 외식업종의 경우 해당기간 동안 올린 소매 매출액이 전년대비 7.8% 크게 증가한 것으로 나타난 가운데 식료품 부문도 2.1% 준수하게 향상되었음이 눈에 띄었다.
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| 글로벌 아스타잔틴 마켓 연평균 16.8% 고속성장 2023-12-29 10:50 |
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글로벌 아스타잔틴(또는 아스타크산틴) 마켓이 2023~2032년 기간에 연평균 16.8%에 달하는 발빠른 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2032년에 이르면 92억1,000만 달러 규모로 발돋움하면서 100억 달러 고지에 성큼 다가설 수 있게 될 것이라는 예측이다.
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| 말린 자두 ‘프룬’ 섭취 골 손실 예방‧골강도 유지 2023-12-26 21:25 |
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미국의 50세 이상 성인들 가운데 1,000만명 정도가 골다공증을 앓는 것으로 추정되고 있는 형편이다.
특히 여성들의 골다공증 유병률이 남성들에 비해 4배 정도까지 높게 나타나고 있다는 것이 전문가들의 지적이다.
이 같은 현실은 폐경기가 시작되는 시점에서 에스트로겐 수치가 감소하면서 골밀도가 낮아지는 데 상당부분 원인이 ... |
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| 천식 치료제 ‘졸레어’ 음식물 알레르기 플러스? 2023-12-26 21:23 |
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지속성 알러지성 천식, 만성 특발성 담마진(CIU) 및 비강용종을 동반한 만성 부비동염 등을 치료하는 약물로 사용되고 있는 ‘졸레어’(Xolair: 성분명‧오말리주맙)는 천식 치료제들 가운데 대표적인 베스트셀러이자 스테디셀러 드럭으로 군림하고 있는 제품이다.
지난 2003년에 처음 FDA의 허가를 취득한 이래 미국에서 총 70만... |
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| 뇌내 비타민B12 보충 다발성 경화증 개선 시사 2023-12-19 16:44 |
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과학자들은 지난 수 십년 동안 중추신경계(CNS)의 발달과 기능수행에 필수적인 영양소의 하나로 알려진 비타민B12의 결핍과 체내의 면역계가 중추신경계를 공격하면서 나타나는 만성질환의 일종인 다발성 경화증(MS)의 유사성에 대해 주목해 온 것으로 알려져 있다.
비타민B12 결핍과 다발성 경화증이 유사한 신경계 증상들을 수반하기 ... |
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