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순무씨 관련자료
[학술] [원료 포커스] 산모를 회복시키고 암을 억제하는, 순무
순무는 무의 한 종류다.  일반 무와 차별화되는 향을 가지고 있고 조금 더 톡 쏘는 듯 한 맛으로 미식가들의 입맛을 충족시켜 왔다.  순무는 흰색뿐만 아니라 적색, 자색, 가지색 등 색깔도 다양하다.  순무를 비롯해 무 종류 야채는 뿌리와 잎에 다량의 비타민, 엽록소, 칼슘 등을 함유하고 있다.  순무는 잎과 뿌리만 좋은 것이 아니다...
학술 | 2018.02.09 | 3 pages | 2,000원 | 구매(31) | 조회(988)
태그: 순무, 아릴이소시아네이트, 칼슘, 항종양, 산모, 순무씨
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