죽상 동맥경화 등 조직 산화로 인한 병증 완화
지용성 비타민 중 가장 유명한 항산화제로 비타민E를 꼽을 수 있다.
비타민E는 알파, 베타, 감마, 델타형 토코페롤 4종과 알파, 베타, 감마, 델타형 토코드리에놀 4종 등 8종의 화합물을 총칭하는 말인데 사람에게 필요한 형태는 알파형의 토코페롤로 알려져 있다.
비타민E는 지용성 물질로 우리 몸에서 특히 지질의 산화를 방지하는 역할을 한다.
특히 활성산소로 인한 혈관의 손상과 노화를 완화하는데는 비타민E가 크게 기여한다.
충분한 비타민E 섭취를 통해 노화를 지연시키면 그만큼 건강한 삶을 지속하는데 도움이 될 수 있다.
지용성 비타민 중 대표적 항산화제
지용성 비타민 중 가장 유명한 항산화제로 비타민E를 꼽을 수 있다.
비타민E는 알파, 베타, 감마, 델타형 토코페롤 4종과 알파, 베타, 감마, 델타형 토코드리에놀 4종 등 8종의 화합물을 총칭하는 말인데 사람에게 필요한 형태는 알파형의 토코페롤로 알려져 있다.
비타민E는 다양한 식물유지를 통해 섭취가 가능하고 견과류 등을 통해서도 섭취가 가능한 영양소다.
그러나 가공식품이나 인스턴트 식품 위주의 식생활을 지속할 경우 비타민E를 충분히 섭취하는 것이 어려울 수 있다는 것을 명심해야 한다.
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