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[학술] [원료 포커스] 미인을 만들어주는 과일 여지
카테고리: 학술
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2021. 11. 16
태그: 여지, 리치, 비타민C, 양귀비
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본문내용

비타민C 풍부해 피부 미용에 효과

우리에게는 다소 생소하지만 열대지방에서는 상당히 인기가 많은 과일 중 여지가 있다. 

학명인 리치라는 이름으로도 많이 불리는데 중국 남방이 원산지인 것으로 알려져 있다. 

여지는 중국에서 미인을 만들어주는 과일로 유명하다. 

중국 역사의 대표적 미인 중 하나인 양귀비가 즐겨 먹었다는 기록 때문이다. 

양귀비와 연계시켜 여지를 미인의 과일로 부르고 있는데, 실제로 영양성분을 봐도 이는 사실로 받아들여진다. 

여지에는 비타민C가 무척 풍부해 항산화 효과를 톡톡히 볼 수 있고 피부를 건강하게 유지하는데도 도움이 된다.


달콤한 맛 일품인 열대 과일

우리에게는 다소 생소하지만 열대지방에서는 상당히 인기가 많은 과일 중 여지가 있다. 

학명인 리치라는 이름으로도 많이 불리는데 중국 남방이 원산지인 것으로 알려져 있다. 

여지나무는 매우 크게 자라는 특성이 있어 통상 10m 가량 자라고, 드물게는 20m 까지 자라는 경우도 있다. 

타원형 열매의 얇은 과피를 벗기면 반투명한 과육이 나타난다. 

여지의 과육은 달콤하고 약간의 산미를 가지고 있다. 

3월에서 7월 사이가 되면 산미가 부쩍 줄어들고 단맛이 올라오는데 이 때가 여지를 수확할 시기다.

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