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英 소비자, 이제 내 요리는 내가 해서 먹는다! [2025-02-20 07:23]
	지난달 25일까지 최근 4주 동안 영국 내 슈퍼마켓의 점내(店內) 계산대 매출액이 전년대비 5.3% 증가한 것으로 나타났다. 이 같은 수치는 지난해 12월에 기록되었던 전년대비 3.6% 증가율을 상회하는 것이다. 시장조사기관 닐슨IQ(NielsenIQ)은 지난 5일 공개한 홈스캔...

日 H·B푸즈, 성장은 둔화·전망은 긍정 [2025-02-18 16:53]
	지난해 일본 H·B푸즈 시장의 성장세가 전년에 비해 둔화된 것으로 나타났다. 후지경제는 최근 발간한 H·B푸즈 마케팅 편람에서 이같이 밝혔다. 그러나 다양한 요인을 볼 때 전망은 나쁘지 않다. 후지경제는 매년 H·B푸즈와 관련한 시장 조사를 진행...

피마자 오일ㆍ유사체 시장 2031년 21.2억弗 예상 [2025-02-18 07:24]
	글로벌 피마자 오일 및 유사체 시장이 2024년부터 오는 2031년에 이르는 기간 동안 연평균 5.50% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상됐다. 이에 따라 지난해 14억4,000만 달러 규모를 형성했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년이면 21억2,000만 달러 사이즈로 ...

소비자 90% 식료품 피지털(피지컬+디지털) 쇼핑 [2025-02-17 07:47]
	미국 소비자들 가운데 90% 이상이 식료품을 쇼핑할 때 온라인 스토어와 오프라인 스토어의 이용을 병행하고 있는 것으로 나타났다. 버지니아주 알링턴에 본부를 둔 전미 식품산업협회(FMI)는 시장조사기관 닐슨IQ(NielsenIQ)와 공동으로 작성한 후 지난 3일 공개한 ‘디지...

밸런타인 데이 기념선물 뭘로 하지? 나는 술로~ [2025-02-14 07:52]
	영국 소비자들 가운데 절반에 가까운 이들이 올해 밸런타인 데이에 주머니를 열 의향이 있거나, 이미 지출을 시작한 것으로 나타났다. 밸런타인 데이를 즈음한 지출의향은 지난해에 비해 부쩍 높아진 가운데 연령별로는 25~34세 연령대가 주도하고 있는 것으로 나타났다. ...

베타글루칸 마켓 年 7.6% ↑..2033년 11.4억弗 [2025-02-13 08:59]
	베타글루칸 마켓이 2025~2033년 기간 동안 연평균 7.60% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 5억9,364만 달러 규모를 형성했을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2033년에 이르면 11억4,000만 달러 볼륨으로 성장할 수 있을 것이라 예측된다는 설명이...

살 빼는 유산균 이상 신고 5배 폭증 [2025-02-11 16:44]
	이른바 살 빼는 유산균으로 알려진 Lactobacillus gasseri BNR17의 이상 사례 신고 건수가 타 품목에 비해 압도적으로 높게 나타났다. 이 같은 사실은 식품안전정보원이 발표한 2024년 건강기능식품 이상 사례 신고 현황을 분석한 결과 파악된 것이다. 지난해 BN...

美 외식업계, 올해 1.5조弗 매출‧1,590만명 고용 [2025-02-11 16:43]
	긍정적인 경제환경과 소비자 수요의 회복력에 힘입어 미국 외식업계가 올해 총 1조5,000억 달러의 매출액을 기록할 수 있을 것으로 전망됐다. 이와 함께 총 20만명 이상을 올 한해 동안 추가로 고용해 외식업계의 전체 피고용자 수가 1,590만명에 달하게 될 것으로 ...

멕시코産 아보카도 ‘슈퍼볼’ 前 11만톤 對美수출 [2025-02-11 07:22]
	멕시코 아보카도생산수출협회(APEAM A.C.)가 ‘슈퍼볼’을 앞두고 지난해와 대동소이한 약 11만톤 분량의 아보카도가 미국으로 수출됐다고 지난달 공표했다. 이 같은 공개내용은 미국의 멕시코 수입품에 대한 관세부과가 핫이슈로 부각되고 있는 현실을 감안할 때 주목할 ...

분만을 유도하는 민간약, 블루 코호시 [2025-02-10 07:43]
	블루 코호시(Caulophyllum thalictroides)는 아메리카 원주민들이 오랜 기간 활용해 온 약초다. 주로 토양이 습하고 그늘진 곳에서 많이 서식한다. 북아메리카 동부 지역에서 블루 코호시를 찾아볼 수 있다. 아메리카 원주민들은 블루 코호시를 분만 유도에 활용...

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