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“아스파탐 심장건강에 영향 동물실험 결과 잘못” [2025-03-07 07:54]
	벨기에 브뤼셀에 본부를 두고 있는 국제 감미료협회(JSA)가 동물실험에서 도출되어 보고된 내용과 관련한 입장을 20일 공표하고 나섰다. 동물실험에서 도출된 결과와 달리 인공감미료의 일종인 아스파탐(aspartame)이 심장 건강에 유해한 영향을 미치지 않음을 입증한 자...

병균·염증 막는 상그레 데 그라도 [2025-03-04 07:55]
	스페인어로 용의 피라고 불리는 독특한 민간약이 있다. 상그레 데 그라도(Sangre de grado)라고 불리는 이 민간약은 파두(巴豆) 나무 속 식물의 수액을 의미한다. 파두는 한약재로 활용되는데 완하 효과가 강해 부종이 있거나 장폐색이 있을 때 처방한다. ...

연(軟)포장 마켓 2030년 3,534억弗 규모 확대 [2025-02-28 07:25]
	글로벌 연포장(flexible packaging) 마켓이 지난해 2,667억 달러 규모의 시장을 형성한 데 이어 2024~2030년 기간 동안 연평균 4.8% 준수한 성장세를 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2030년에 이르면 연포장 마켓이 3,538억 달러 규모로 더욱 확대될 수 ...

건기식 개별인정, 피부·위·관절 쏠림 [2025-02-26 09:38]
	지난해 건강기능식품 개별인정 건수가 40건을 기록했다. 2022년 45건, 2023년 44건에 이어 3년째 40건 이상을 기록한 것. 새로운 건기식 소재에 대한 소비자 수요가 증가하면서 건강기능식품 기업들에게 개별인정형 원료 개발은 필수적 성장 전략으로 꼽힌다.&nb...

美 스타벅스, 25일부로 1,100명 인력감원 공표 [2025-02-26 09:33]
	‘스타벅스’의 브라이언 니콜 회장이 ‘초심 복귀’(Back to Starbucks) 계획과 미래의 성공을 위한 어려운 결정내용을 24일 공개했다. 총 1,100명의 관리자급 인력(support partner)을 감원하고 현재 결원이 있는 자리는 충원하지 않겠다는 것이 이날 발표내용의 요지이...

복싱 챔피언 플로이드 메이웨더가 기능식품을.. [2025-02-26 09:32]
	사상 최초로 5개 체급을 무패로 제패해 논란의 여지가 없는 복싱 챔피언이라 할 수 있는 플로이드 메이웨더 선수가 기능식품을 지난 12일 미국시장에 선보였다. 은퇴한 후 사업가로도 역량을 펼치고 있는 플로이드 메이웨더 선수가 프리미엄 뉴트리션 보충제 ‘원 오브 원...

씨유(seed oils) 어게인? 장고(長考)를 부탁해~ [2025-02-26 09:31]
	씨유(seed oils) 어게인? 노~ 미국에서 조리용 기름으로 각종 씨유보다 동물성 지방을 선호하는 비율이 부쩍 높아진 것으로 나타났다. 여기서 “씨유”란 카놀라 오일, 콩기름, 목화씨 오일, 포도씨유, 참깨 오일, 옥수수 오일, 잇꽃 오일, 쌀겨 오일 및 해바라기씨 오...

혈관의 기능을 강화하는 산벚나무 [2025-02-26 09:30]
	산벚나무(prunus serotina)는 멕시코, 과테말라, 콜롬비아 등 북중미 원산의 식물로 블랙체리, 와일드 체리 등의 이름으로도 불린다. 멕시코에서는 민간요법으로 산벚나무 시럽을 고혈압, 위장장애, 구내염, 설사, 기관지염 등에 사용했다. 또 기침이 심할 때는 ...

美ㆍ加 합작 QSR 기업, ‘버커킹’ 중국법인 인수 [2025-02-21 07:31]
	세계 최대 퀵서비스 레스토랑(QSR) 기업의 한곳으로 알려진 레스토랑 브랜즈 인터내셔널(RBI: Restaurant Brands International)이 버거킹 중국법인(Burger King China)을 인수했다고 18일 공표했다. 자사의 한 계열사를 통해 TFI 아시아 홀딩스 BV 및 판게아 투 애퀴지션...

맛나면 좋은 친구..스낵 함께하기는 사랑의 밀어! [2025-02-20 07:24]
	스낵 함께 즐기기(snacking)는 맛나면 좋은 친구♬ 미국의 글로벌 식‧음료기업 몬델리즈 인터내셔널(Mondelêz International)이 ‘스테이트 오브 스낵킹’(State of Snacking) 보고서 제 6판을 13일 공개해 구미가 당겨지게 하고 있다. 때마침 밸런타인 데...

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