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美 보건부ㆍFDA, 석유 추출 식용색소 단계적 퇴출 [2025-04-24 07:46]
	미국 보건부(DHHS)와 FDA가 석유 추출 합성 식용색소를 자국 내 식량공급에서 단계적으로 퇴출시키기 위한 새로운 일련의 조치들을 22일 공개했다. 이 같은 조치들은 ‘미국을 다시 건강하게’(Make America Healthy Again)라는 행정부의 슬로건을 이행하기 위한 취지의 ...

日 흰머리 고민 건강식품으로 풀까? [2025-04-22 16:48]
	일본 건강식품 시장에서 흰머리 고민을 풀어주는 소재들이 관심을 받고 있다. 코로나로 주춤했던 모발 관리 시장이 다시 활성화되면서 염색약 시장도 크게 튀어 오르고 있는 것이 사실. 이러한 상황을 활용해 다양한 소재들이 건강식품용으로 개발되고 있다.&nbs...

유럽, 3월 달걀 가격 고공행진 둔화..美와 대조적 [2025-04-22 16:46]
	유럽연합(EU) 각국의 지난 3월 달갈 가격이 전년도 같은 기간과 비교했을 때 평균 6.7% 인상된 것으로 나타났다. 유럽연합 통계청(Eurostat)은 17일 공개한 ‘식품가격 모니터링 도구’ 자료를 통해 이 같이 밝혔다. 이 같은 내용은 조류 인플루엔자의 영향으로 인해 ...

트럼프 대통령, 美 수산물을 다시 경쟁력 있게.. [2025-04-22 07:29]
	트럼프 대통령이 미국의 수산물 경쟁력 회복에 취지를 둔 행정명령에 17일 서명했다. 행정명령 서명은 규제로 인한 부담을 낮추고, 불공정한 해외무역을 억제하고, 미국 내 수산물 생산 및 수출을 장려해 자국의 어업을 강화하고자 이루어진 것이다. 트럼프 대통...

美 소비자 61% “前보다 단백질 섭취량 늘렸다” [2025-04-22 07:28]
	미국 소비자들이 과거 어느 때보다 많은 양의 단백질을 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 지난해의 경우 61%의 미국 소비자들이 단백질 섭취량을 늘린 것으로 나타나 지난 2019년 조사에서 도출되었던 48%를 적잖이 상회한 것으로 나타났을 정도. 미국 최대의 곡물기업...

항염, 항균 작용 탁월 서양흰버드나무 [2025-04-17 16:03]
	버드나무는 호주와 극지방 정도를 제외하고는 전 세계적으로 서식하는 식물이다. 원산지는 유라시아와 북아프리카 지역으로 알려져 있다. 그 중 서양흰버드나무(Salix alba), 백버들 등의 이름으로 불리는 나무는 껍질에 약성이 있는 것으로 알려져 약용 식물로 ...

美, 올해 부활절 초콜렛 매출 20억弗 상회 전망 [2025-04-17 16:01]
	부활절(4월 20일)이 다가오고 있는 가운데 미국 소비자들이 올해 부활절 기간 동안 7,300만 파운드 상당의 초콜렛을 소비할 것으로 보인다는 전망이 나와 입이 떡 벌어지게 하고 있다.(jaw-dropping) 미국 최대의 곡물기업이자 글로벌 메이저 농산물업체로 잘 알려진 카길...

EU 수산양식업 생산량 2023년 110만톤 규모 [2025-04-17 16:00]
	유럽연합(EU) 각국의 지난 2023년 수산양식업 생산량이 총 110만톤 규모, 금액상으로는 48억 유로(약 54억4,500만 달러)에 달한 것으로 나타났다. 여기서 언급된 수산양식업 생산량은 어류, 연체동물, 해조류 및 갑각류 등을 모두 포함한 수치이다. 유럽연합 통계청(Eu...

건기식인 척 소비자 현혹, 대책 필요 [2025-04-15 14:19]
	일반식품을 정제나 캡슐 형태로 가공해 마치 건강기능식품인 것처럼 판매하는 편법 마케팅이 도를 넘고 있다. 일부 시장에서는 악화가 양화를 구축하는 현상도 나타난다. 일반식품으로 출시된 제품들이 오히려 건강기능식품 판매를 압도하는 양상마저 나타나고 ...

기분Fit 구매링크, 건기식 판매자에 무료 제공 [2025-04-15 07:48]
	건강기능식품 품질평가 어플리케이션 기분Fit이 건강기능식품 판매자들에게 제품 구매링크를 무료로 제공한다. 기분Fit이 제공하는 건강기능식품 상세정보 하단에 ‘구매하기’ 버튼을 도입하고, 사용자가 버튼을 터치하면 판매페이지로 이동하도록 설정한다는 것. 기...

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