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日 건강식품 관리 더 깐깐해진다 [2024-12-17 17:02]
일본 건강식품 제도 관리가 한층 더 엄격해진다.  일본 정부는 올해 고바야시 제약의 홍국 관련 사망사고 후 사업자 자율 관리 중심의 제도를 개선, 정부가 건강식품 관련 관리체계를 좀 더 엄격하게 운용하는 제도개선을 진행 중이다. 그에 따라 상관관계가 명확하지 ...
식품 구독 서비스 시장 2031년 127.5억弗 전망 [2024-12-17 07:47]
식품을 구독(subscription)한다고? 아하~ 식품 구독 서비스 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.6% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 127억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티...
설사 멎고 가려움 완화, 화이트 오크 [2024-12-16 08:05]
미주지역에서는 오크 나무의 껍질을 약용으로 사용하는 사례가 있다.  약용으로 사용되는 것은 화이트 오크(Quercus alba)라고 불리는 품종이다.  화이트 오크의 속 껍질을 말린 후 분쇄하여 가루로 활용한 것이다.  화이트 오크의 껍질은 꽤 오랫동안 약...
도미노 피자, 뉴욕증시(NYSE)서 나스닥 이전 [2024-12-16 08:04]
세계 최대 피자 전문기업 도미노 피자(Domino’s Pizza)가 상장(上場)된 자사의 주식이 거래되는 시장을 뉴욕 증권거래소(NYSE)에서 나스닥 글로벌 셀렉트 마켓(Nasdaq Global Select Market)으로 자진이전한다고 12일 공표했다. 상장시장의 이전은 오는 12월 31일 주식거...
日 야쿠르트, 중국 상하이 야쿠르트 폐쇄 결정 [2024-12-13 07:42]
일본 야쿠르트 본사가 경쟁력을 개선하고 지속가능한 성장을 가능케 하기 위해 자사의 중국사업 전반에 걸친 구조조정을 단행한다고 6일 공표했다. 특히 이 같은 계획의 일환으로 야쿠르트 본사는 상하이 야쿠르트(Shanghai Yakult Co.,)에 대한 폐쇄조치를 개시할 것이라...
하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다~ [2024-12-12 07:49]
하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다! 하지만.. 다크 초콜렛, 밀크 초콜렛 및 전체적인 초콜렛 섭취량과 2형 당뇨병 위험성의 상관관계를 평가한 새로운 연구사례가 공개됐다. 미국 하버드대학 공중보건대학 식품영양학과의 키 선 부교수 연구팀이 ‘브리티...
유럽, 지난해 EU外 향신료 수입 34만톤 육박 [2024-12-12 07:47]
유럽연합(EU)이 지난해 유럽 이외의 국가에서 총 33만9,800톤의 향신료를 수입한 것으로 나타났다. 2일 유럽연합 통계청이 공개한 향신료 수입실적 자료를 보면 국가별로 볼 때 중국이 최대의 향신료 수입국가인 것으로 나타났다. 전체 유럽연합 회원국들이 수입한 향...
2024 건기식 시장, 역성장 여진 계속 [2024-12-10 15:15]
2024년의 건강기능식품 시장은 2023년 역성장의 여진이 계속됐다는 말로 정리할 수 있겠다.  십 수년간 이어져 오던 가파른 성장세가 꺾이고 시장의 침체 기미가 여전히 이어진 한해였다.  소비심리가 위축되면서 관련 기업들이 피부로 느끼는 경기 체감온도도 뚝 ...
美 농무부, 가축 조류 인플루엔자 검사 의무화 [2024-12-10 07:55]
미국 농무부(USDA) 산하 동물‧식품건강검사국(APHIS)이 ‘국가 유제품 검사전략’(NMTS: National Milk Testing Strategy)을 개시한다고 6일 공표했다. ‘국가 유제품 검사전략’은 지난 3월 유제품 생산용 가축에서 고병원성 조류 인플루엔자 H5N1이 처음 검출된 ...
소화기, 간 건강 지키는 볼도 [2024-12-09 08:31]
볼도(Peumus boldus)는 칠레 원산의 식물로 중남미에서는 소화기 문제를 완화하는 생약으로 활용됐다.  특히 멕시코와 아르헨티나의 고산지역에서 볼도를 애용했다.  이들 지역에서는 소화불량, 간 해독, 체중조절 등의 용도로 각광받았다.  볼도에는 알파...
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