기능식품신문

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“나는 외식업계 종사자다” 92%가 강한 자부심 [2024-09-03 07:44]
	레스토랑업계 종사자들의 92%가 강한 자부심을 드러낸 것으로 나타났다. 이와 함께 가장 보람을 느끼게 하는 요인들로는 동료, 고객과의 대화(interactions), 열정을 갖고 일할 수 있는 기회 등을 열거한 것으로 나타났다. 스웨덴 최대의 레스토랑업계 커뮤니티로 알려...

北美서 亞 식료품‧식재료 취급 슈퍼마켓 사세확대 [2024-08-30 07:41]
	캐나다의 아시아 식료품‧식재료 취급 전문 슈퍼마켓 업체로 알려진 ‘티앤티 슈퍼마켓’(T&T Supermarket)이 미국 새너제이에 캘리포니아주 첫 번째 매장을 오픈한다고 지난 15일 공표했다. 이에 따라 새너제이점(店)은 워싱턴주에서 문을 열고 있는 2곳의 매장...

DHA 구미(gummies) 시장 年 3.9% 확대 전망 [2024-08-27 07:56]
	DHA(도코사헥사엔산) 구미제(gummies) 시장이 2024~2034년 기간 동안 연평균 3.9% 성장할 수 있을 것으로 예상됐다. 덕분에 지난해 4억5,340만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2034년이면 6억8,100만 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다. ...

저녁(dinner)이 있는 삶! X세대ㆍZ세대 “세대차이” [2024-08-23 09:36]
	미국 소비자들의 81%가 저녁식사를 집에서 하고 있는 것으로 나타난 가운데 대부분이 자주 다른 사람들과 저녁식사를 함께하고 있는 것으로 조사됐다. 이와 함께 X세대 소비자들의 경우 최소한의 식사준비와 단순한 식재료를 사용해 저녁식사를 차려 먹는 방식을 선...

美 마스, 舊 켈로그 스낵 사업부문 359억弗 인수 [2024-08-19 07:45]
	초콜렛 제조업체로 우리에게도 잘 알려진 미국의 글로벌 식품‧스낵기업 마스 인코퍼레이티드(Mars Incorporated)가 켈라노바(Kellanova)를 인수키로 합의했다고 14일 공표했다. 마스 인코퍼레이티드 측이 켈라노바에 의해 발행된 보통주 전체를 대상으로 한 주당 현...

美 출장여행 평균경비 건당 700弗..63%가 식비 [2024-08-09 07:32]
	전 세계 출장여행 경비 지출액이 올해 1조4,800억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 이 중 식‧음료와 관련한 지출액은 2,450억 달러에 달해 출장여행 경비 가운데 두 번째로 지출액이 높은 항목에 자리매김한 것으로 나타났다. 미국 버지니아주 알렉...

복서 마이크 타이슨이 가정용 버섯 재배 키트를.. [2024-08-06 09:41]
	미국 캘리포니아주 오렌지 카운티에 소재한 문화적 아이콘 이용 브랜드 개발 전문기업 카마 홀드코(Carma HoldCo Inc.,)가 ‘마이크어델릭스’(Mikeadelics)를 발매한다고 지난달 23일 공표해 흥미로움이 앞서게 하고 있다. 카마 홀드코가 전설적인 복서이자 사업가, 활동...

외식업소 고객 66% “가격ㆍ편의성보다 가치 중시” [2024-07-29 09:11]
	외식을 위해 레스토랑을 방문하는 고객들 가운데 3명당 1명 이상이 종종 실망감을 느끼고 있는 것으로 나타났다. 미국 오하이오주 서부도시 데이턴에 소재한 고객 체험 컨설팅기업 체인지업(ChangeUp)은 조사시점을 기준으로 최근 3개월 이내에 패스트 푸드점이나 대중적...

쥴릭파마, EU 프로바이오틱 브랜드 亞 발매 제휴 [2024-07-23 17:16]
	스위스의 헬스케어 솔루션 기업 쥴릭파마(Zuellig Pharma)가 오스트리아(墺地利) 기업 인스티투트 알레르고잔(Institut AllergoSan)과 10개년 상용화 제휴 계약을 체결했다고 19일 공표했다. 인스티투트 알레르고잔은 프로바이오틱균과 식물 추출물 및 미네랄 등의 천연물...

콤부차 시장 2034년 203.4억弗 볼륨..으랏茶茶~ [2024-07-19 07:42]
	콤부차, 어디까지 타봤니? 글로벌 콤부차 마켓이 올해 29억2,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2034년까지 연평균 21.42% 고속성장 행보를 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나왔다기에 하는 말이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&...

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