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글루텐-프리 식품 마켓 2023년 64억弗 “빵빵” [2019-11-27 13:57]
글루텐-프리(gluten-free) 식품 마켓이 오는 2023년에 이르면 64억7,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 예상됐다. 지난 2016년 38억8,000만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2018년 44억8,000만 달러를 거쳐 앞으로 연평균 7.6%의 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을...
‘예비 엄마라면 꼭 알아야 할 산전 검사는?’ [2019-11-27 09:53]
임신 기간을 건강하게 보내고 안전하게 출산할 수 있도록 돕는 산전 검사는 더 이상 선택이 아니라 필수 요소로 자리잡고 있다. 실제로 임신부들은 임신 기간 동안 적게는 8가지에서 많게는 15가지가 넘는 산전 검사를 받게 된다.  이 가운데 엄마들이 알아두면 도움이 ...
계피 글로벌 마켓 오는 2025년 19억弗 도달 [2019-11-26 15:37]
글로벌 계피(桂皮) 마켓이 오는 2025년이면 19억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 지난해 7억6,020만 달러 규모를 형성한 이 시장이 차후 연평균 13.8%에 달하는 상당히 괄목할 만한 성장을 지속할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다. 미국 캘리포니...
서양에서 5~8월에 생굴 섭취 삼가..언제부터? [2019-11-25 15:55]
서양에서는 매년 9월부터 익년 4월까지만 생굴을 먹는 식습관이 전해져 내려오고 있다. 한마디로 ‘September’, ‘October’ 또는 ‘November’처럼 영문자 ‘r’로 끝나는 달에만 생굴을 섭취해 왔다는 의미이다. 바꿔 말하면 5월(May)부터 8월(August)까지는 생굴 섭취를 ...
全산업 '외부감사제도' 기업 확대…유한회사 포함 [2019-11-25 11:49]
2017년 개정된 외감법이 지난해부터 시행되면서 2020년부터 '외부감사제도' 대상 기업이 확대될 것으로 전망돼 준비가 요구된다. 이는 제약업계 등 산업계 4,000개 기업이 추가되며, 상장법인과 자산·매출액 500억원 이상 회사는 무조건 대상에 포함된다. 대한상공회의소...
건강한 식생활 준수하면 청력손실 위험성 감소 [2019-11-22 15:27]
건강한 식생활이 후천성 청력손실 위험성을 낮추는 데도 도움을 줄 수 있는 것으로 나타났다. ‘간호사 건강실태조사 청력보존 연구’(CHEARS)에서 도출된 자료를 사용해 3년 동안 수반된 청력 민감성 변화도를 분석한 결과 일반적으로 권고되고 있는 건강한 식생활을 상당정...
깜빡깜빡이는 희미한 기억 속에..스타틴 때문? [2019-11-22 06:53]
고령자들의 스타틴 계열 콜레스테롤 저하제 복용이 인지기능에 미친 영향을 6년여에 걸쳐 평가한 결과 부정적인 결과가 관찰되지 않았다는 요지의 연구결과가 공개됐다. 게다가 치매 위험성이 있는 고령자들의 경우에는 스타틴 계열 콜레스테롤 저하제 복용이...
美서 카나비디올 ‘기능식품’으로 합법판매 청원 [2019-11-20 14:48]
    카나비디올(CDB: cannabidiol)은 대마(大魔) 특유의 강력한 통증완화 효과를 나타내면서도 의존성을 수반하지 않는 것으로 알려져 있다. 이에 따라 우리나라와 달리 대마가 양성화되어 있는 미국과 유럽 일부 국가에서는 의약품에서부터 화장품 등에 이르기까지...
“유산균, ‘질’ 내 환경도 변화 시킨다” [2019-11-19 15:36]
균 종류 중 락토바실러스균이 장 건강을 넘어 질 내 환경을 변화시켜 염증감소부터 면역증가까지 가져올 수 있다는 연구 결과들이 발표돼 주목됐다.   캐나다 웨스턴 대학교 그레고르 리드 박사는 19일 여의도 콘래드 호텔에서 열린 뉴오리진 프로바이오틱스 세미...
아몬드로 만든 無유제품 커피크림 美서 나온다 [2019-11-19 15:36]
건강을 생각한다면 커피를 마실 때 설탕 뿐 아니라 커피크림도 넣지 말고 음용하라는 말이 회자되고 있는 추세이다. 이와 관련, 미국 플로리다주 마이애미에 소재한 식품기업 아몬드 프로 푸즈(Almond Pro Foods)가 혁신적인 유제품 배제(dairy-free 또는 non-dairy) 분말 커...
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