기능식품신문

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美, 상당수 초콜렛 각종 중금속 오염실태 공개 [2024-08-02 07:53]
	다크 초콜릿을 즐기는 소비자라고 하더라도 섭취량을 1일 1온스 정도로 제한하는 것이 바람직할 것으로 보인다는 요지의 새로운 조사결과가 공개됐다. 미국에서 유통되고 있는 초콜렛과 카카오 제품들 가운데 우려할 만한(disquieting) 비율의 제품들에서 기준치를 ...

사과식초 시장 2030년 29.8억弗 규모로 “숙성” [2024-07-26 07:35]
	사과식초 시장이 올해 17억9,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2030년에 이르면 29억8,000만 달러 규모로 한층 더 숙성될 수 있을 것이라 추정됐다. 2024~2030년 기간 동안 연평균 7.57%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이...

운동 보충제 시장 2030년까지 연평균 10.9% ↑ [2024-07-23 17:15]
	글로벌 운동 보충제(workout supplements) 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 10.9%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 176억1,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 발빠르게 성장해 오는 2030년에 이르면 363억8...

에너지 보충제 시장 10년 뒤까지 年 4.7% 확대 [2024-07-15 07:36]
	글로벌 에너지 보충제 시장이 올해 437억 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 예측됐다. 이 시장은 아울러 10년 뒤인 오는 2034년까지 연평균 4.7% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 추정됐다. 글로벌 에너지 보충제 시장이 이에 따라 오는 2034년에 이르면 694억 ...

식품첨가물 시장 확대..가공/간편식품이 쌍끌이 [2024-07-11 07:46]
	글로벌 식품첨가물 시장이 2024년에서 2034년에 이르는 기간 동안 연평균 7.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 3,109억 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2034년이면 5,514억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 ...

쏘팔메토 베리 시장 2035년까지 年 5.6% 확대 [2024-07-01 07:51]
	쏘팔메토 보충제를 제조하는 데 사용되는 쏘팔메토 베리(saw palmetto berries) 시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 5.6% 확대를 거듭할 것으로 예상됐다. 이에 따라 지난해 1억7,240만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2035년에 이르면 3억2,560만 달러 규모로 2배 ...

濠 마리노바, 후코이단 제조역량 3배로 확대 [2024-06-25 17:33]
	호주의 고순도 후코이단 연구‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 마리노바(Marinova)가 500만 달러를 투자해 자사의 첨단 후코이단(fucoidan) 추출시설에 대한 확충공사를 매듭지었다고 지난 12일 공표했다. 이날 공개된 소식은 미역, 다시마를 비롯한 갈조류(...

비건 치즈 마켓, 멋진 미래 예약 “퓨처 핸섬” [2024-06-25 17:32]
	글로벌 비건(Vegan) 치즈 마켓이 올해 35억8,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 더욱이 이 시장은 연평균 8.5%의 괄목할 만한 성장을 거듭해 오는 2034년이면 81억 달러 규모로 2배 이상 확대될 수 있을 것이라 전망됐다. 미국 메릴랜드주 록빌에 소...

10명당 1명 꼴 습진..과도한 나트륨 섭취 때문 [2024-06-24 07:40]
	과도한 나트륨 섭취가 습진(즉, 아토피 피부염)이 발생할 위험성을 높일 수 있는 것으로 나타났다. 1일 1g의 나트륨을 추가로 섭취할 때마다 습진 발생률이 22% 상승한 것으로 나타났다는 설명이다. 1g은 ‘빅 맥’ 하나를 먹었을 때 섭취할 수 있는 나트륨의 양이다. ...

클로렐라 섭취하는 日人들 와따시와 겡끼데스~ [2024-06-18 08:30]
	오겡끼데스까? 와따시와 겡끼데스~ 일본영화 ‘러브레터’에 등장하는 너무나 유명한 대사들로 “잘 지내고 있나요? 전, 잘 지내요”라는 뜻이라고 한다. 오늘날 클로렐라가 전체 일본인들 가운데 30% 이상이 섭취하는 ‘국민 기능성 식품’으로 자리매김하고 있는 것...

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