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지방 적은 단백질 공급원 냉동새우 시장 “펄쩍” [2024-04-16 06:10]
	글로벌 냉동새우 마켓이 2023~2032년 기간에 연평균 8.3% 펄쩍 뛰어오르면서 시장규모를 확대해 나갈 수 있을 것으로 예측됐다. 지난 2022년에 99억 달러 규모에 이르렀던 이 시장이 오는 2032년이면 219억 달러로 2배 이상 성장할 수 있으리라는 것이다. 미국 델라웨...

조류 독감 확산 육류‧유제품 소비자 신뢰 “콜록” [2024-04-05 08:10]
	최근 미국 내 보건당국들이 일부 주(州)에서 유제품 생산용 젖소들의 조류 인플루엔자 감염사실을 확인한 가운데서도 사람들에게 위험을 미칠 가능성은 희박한 것으로 지적되고 있는 상황이다. 하지만 이 같은 소식들이 헤드라인을 장식함에 따라 밀집형 사육과 질병 확산...

생강 시장서 차이나(中國)는 클라스! 60% 과점 [2024-03-29 08:54]
	지난해 41억6,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 생강 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 6.08% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2030년이면 이 시장이 62억9,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것이라는 추정이다. 아일랜드 더블린에 소재한...

글로벌 다크 초콜렛 마켓 연평균 7.81% 확대 [2024-03-26 18:43]
	글로벌 다크 초콜렛 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 7.81% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 617억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 1,044억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. 아일랜...

美 에너지 드링크 마켓 2030년 330억弗 “철철” [2024-03-25 17:26]
	미국의 에너지 드링크 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 8.01% 성장을 거듭할 정도로 역동적인 변화를 지속할 것으로 보인다는 전망이 나왔다. 이에 따라 지난해 192억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 330억 달러 규모로 크게 확대될 수 ...

비뇨기 보충제 덕분 관계 요로(尿路)에 힘 좀.. [2024-03-22 17:39]
	글로벌 비뇨기 보충제 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.43% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다. 이에 따라 지난해 17억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 32억9,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이다. ...

유니레버, 아이스크림 사업부문 내년 분사 단행 [2024-03-21 06:19]
	유니레버 그룹의 아이스크림 사업부문은 지난해 79억 유로(약 85억8,000만 달러)의 매출액을 기록한 바 있다. 글로벌 마켓 ‘톱 10’ 아이스크림 브랜드 가운데 ‘매그넘’(Magnum), ‘벤 앤 제리’(Ben & Jerry’s) 및 ‘월스’(Wall’s) 등 5개를 유니레버 그...

페퍼로니 식품 마켓 2030년 22.6억弗로 확대 [2024-03-19 22:31]
	간 고기에 붉은 고추 등의 향신료를 첨가한 다음 케이싱에 충전해 장시간 건조한 소시지의 일종을 페퍼로니(pepperoni)라고 부른다. 이와 관련, 글로벌 페퍼로니 식품 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 2.43% 성장을 거듭할 수 있을 것이라는 전망이 나와 구미가 당기...

亞 외식업계가 인공지능ㆍ로봇 도입하는 이유는? [2024-03-18 06:14]
	변화를 거듭하고 있는 아시아 각국 외식업계에서 첨단기술이 핵심적인 도구(crucial tool)로 부상하고 있는 것으로 나타났다. 고객들의 외식 경험(dining experience)을 미래지향적인 즐거운 경험(futuristic affair)으로 매끄럽게 탈바꿈시켜 주고 있기 때문이라는 것이...

그래놀라 바 마켓 오는 2032년 100억弗 눈앞 [2024-03-14 21:45]
	견과류와 건과일, 통곡물 등을 바(bars) 형태로 만든 그래놀라 바 마켓이 2023~2032년 기간에 연평균 5.1% 준수한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난 2022년에 61억2,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2032년이면 99억4,386만 달러의 ...

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