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견과류 멀리하는 호주인들 식습관..5세 아니야? [2020-04-02 17:13]
호주인들의 견과류 섭취실태를 보면 문득 어린 아이들 같은 식생활을 지속하고 있다는 생각이 떠오르게 한다는 지적이다. 전체 호주인들 가운데 견과류를 섭취하는 소비자들이 40%에 달하지만, 견과류 섭취 권고량인 1일 30g을 섭취하고 있는 이들은 2%에 불과한 것으로 ...
모유, ‘코로나19’ 예방해 주거나 감염시키거나? [2020-03-31 16:52]
‘코로나19’를 예방해 주거나, 아니면 오히려 감염을 촉발시키거나? 미국 캘리포니아대학 샌디에이고캠퍼스(UCSD)와 스위스의 비영리 모유 소비 장려기구 패밀리 라르손-로젠퀴스트 재단(FLRF)이 ‘코로나19’가 창궐하는 상황에서 시급하고 절실히 요망되고 있는 연구에...
글로벌 코코넛 시럽 마켓 2029년 3.54억弗 전망 [2020-03-30 17:23]
코코넛 시럽 마켓이 2019~2029년 기간 동안 괄목할 만한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다. 미국 뉴욕州 앨바니에 소재한 시장조사기관 트랜스페어런시 마켓 리서치(Transparency Market Research)는 20일 공개한 ‘코코넛 시럽 마켓: 글로벌 업계분석, 시장규모,...
‘코로나19’ 창궐에도 기능식품은 필수업종 건의 [2020-03-26 17:27]
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 ‘코로나19’로 인한 위기가 계속되는 동안 기능식품(dietary supplement) 관련시설을 필수시설로 분류해 줄 것을 지난 19일 정부에 요청하고 나섰다. CRN은 기능식품 ...
글로벌 아스타잔틴 마켓 2027년에 34억弗 도달 [2020-03-25 17:29]
글로벌 아스타잔틴(또는 아스타크산틴) 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 16.2%의 돋보이는 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2027년에 이르면 이 시장이 34억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 아일랜드 더블린에 소재한 ...
노니, 아토피성 피부염 병변 및 증상 개선 확인 [2020-03-25 17:28]
경희대 약학대학과 한국식품연구원 성금수 박사 공동 연구팀이 발효 노니가 아토피성 피부염 병변 및 증상을 개선하는 데 효과가 있다는 결과를 얻었다. 노니는 생리 활성 물질인 파이토케미컬이 풍부한 열대 과일이다. 중국, 호주, 폴리네시아, 하와이 등에서 오랫동안 민간요...
美, ‘코로나19’로 3월 둘째주 객단가 8% 감소 [2020-03-24 16:31]
미국 전역으로 ‘코로나19’ 판데믹이 확산되면서 재택근무와 사회적 거리두기를 이행하는 소비자들이 늘어남에 따라 3월 둘째주(15일까지) 요식업소들의 객단가가 전년도 같은 기간에 비해 8% 감소한 것으로 나타났다. 여기서 ‘객단가’란 고객 1인당 평균매입액을 지칭하는 ...
한국콜마, '마스크에 안 묻는' 화장품 개발 [2020-03-24 16:30]
글로벌 화장품∙의약품 ODM전문제조기업 한국콜마는 최근 마스크 착용으로 발생하는 여성들의 메이크업 고민을 해결해 줄 메이크업 4종을 선보인다고 23일 밝혔다. 소비자 니즈를 반영한 시기에 딱 맞는 제품 개발로 고객사의 경영활동을 적극 지원하는 동시에 업계 트렌드...
소셜 미디어 동료들은 식습관도 닮는다..좋아요? [2020-03-23 17:13]
소셜 미디어상에서 함께 활동하는 동료들이 평소 과일과 채소류를 자주 먹는다고 생각하는 이들은 끼니마다 전체 식사량의 20%를 과일 및 채소류로 섭취하고 있는 것으로 조사됐다. 동료들이 과일과 채소류를 하루에 5회(portions) 섭취하고 있다고 믿는다면 자신도 그렇게 ...
팜스빌, 체지방 감소 도움 김치유래 유산균 개발 가시화 [2020-03-23 17:12]
바이오헬스케어 전문기업 ㈜팜스빌(대표이사 이병욱)은 지난 17일 김치유래 유산균을 활용한 ‘체지방 감소’에 도움을 주는 개별인정형 건강기능식품 제품관련 효능검사 결과보고서를 중소벤처기업부에 제출했다고 밝혔다. 회사가 개발하고 있는 ATDIET-WCFA19는 항비만 효능...
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