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유니레버, 미세조류 기반 미래식품 개발 제휴 [2020-08-14 08:35]
작지만 크고 무한한.. 글로벌 공룡기업 유니레버가 미세조류(微細藻類)를 이용한 혁신적인 미래식품의 개발을 진행하기 위해 영국의 스타트업 생명공학기업 알제뉴이티(Algenuity)와 제휴계약을 체결했다고 지난달 29일 공표해 미세조류에 내포되어 있는 무한한 잠재력에 ...
유산균 사균체가 아이들 면역기능 높인다 [2020-08-07 16:27]
살아있는 유산균이 아닌 유산균 사균체가 어린이들, 특히 영양문제로 인해 면역력이 저하된 어린이들의 면역기능을 상당히 높일 수 있다는 내용의 연구논문이 국제학술지인 'Nutrients' 지 7월31일자로 게재됐다. 논문에 따르면 맥시코 메트로폴리탄 자치대학(UAM) 연구팀...
땅콩 알레르기 패치제..FDA, 한번 다녀왔습니다 [2020-08-05 18:01]
FDA 허가관문, 한번 다녀왔습니다! 알레르기 치료제 개발 분야에 특화된 프랑스 제약기업 DBV 테크놀로지스(DBV Technologies)가 FDA로부터 ‘비아스킨 피넛’(Viaskin Peanut‧‘DBV712’)의 허가신청 반려를 통보받았다고 4일 공표했다. ‘비아스킨 피넛’은 DB...
日 e스포츠 타겟 마케팅, 게임족 정조준 [2020-08-04 17:33]
일본에서 e스포츠를 타겟으로 한 마케팅이 증가세를 보이고 있다.  e스포츠 플레이어들의 집중력을 향상시키는 컨셉의 보충제가 출시되는가 하면, 장시간 게임으로 인한 다양한 건강문제를 해결할 수 있다며 게임족에게 어필하는 제품들도 속속 출시되는 상황.  ...
“식물성 단백질 시장 연평균 7.1% 성장 거듭” [2020-08-04 17:31]
식물성 단백질(plant-based protein) 시장이 연평균 7.1% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 103억 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2025년이면 145억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다. 미국 일리노이주 시...
美, 식품 접촉 과불화화합물 단계적 판매중단 [2020-08-03 17:20]
FDA는 식품 포장용 종이 및 판지에 기름이 배지 않도록 하는 데 사용되는 일부 과불화화합물(PFASs: per- and polyfluoroalkyl substances)을 사용 중인 업체들이 이 같은 식품 접촉물질의 미국 내 판매를 단계적으로 중단한다는 데 자발적으로 합의했다고 31일 공표했다. ...
검은나무딸기, 피부 알레르기 관련 염증 감소 [2020-07-27 16:59]
우리나라의 산딸기와 비슷한 품종으로 알려진 검은나무딸기(black raspberries)를 섭취하면 피부 알레르기로 인한 염증을 감소시키는 데 효과적일 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다. 실험용 쥐들에게 검은나무딸기를 다량 공급한 결과 피부발적이나 염증을...
‘코로나19’ 창궐..면역계 건강 보충제 “날갯짓” [2020-07-24 17:51]
‘코로나19’ 위기를 배경으로 면역계 건강 보충제(immune health supplements) 부문의 글로벌 마켓이 힘껏 날아오를 것으로 전망됐다. 올해 총 151억 달러 규모를 형성한 데 이어 연평균 5.8%의 성장세를 이어가 오는 2027년이면 225억 달러 볼륨에 도달할 수 있을 것으...
큐옴바이오,유산균 분석키트 개발 정부과제 선정 [2020-07-23 17:33]
고농도 유산균 사균체 전문기업 큐옴바이오(대표 김완재)가 유산균 분석키트 개발을 본격화한다. 20일 큐옴바이오 관계자는  " 최근 중소벤처기업부가 주관하는 초기창업패키지 프로그램의 지원대상으로 선정돼 유산균 분석키트 개발에 본격적으로 착수할 예정"이라...
영양가 없는 영양학 연구? 연구비 투자 결핍 [2020-07-23 17:31]
록펠러재단이 연구비를 지원한 가운데 작성된 한편의 백서가 미국 영양학회(ASN)에 의해 발간되고 있는 학술지 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition)에 20일 게재됐다. ‘국가적 영양학 연구의 강화: 새로운 국가적 연구노력과 권한 부여의 합...
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