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“中․日보다 한국 기능식품 시장 우수” [2010-07-15 11:26]
“세계적인 경제위기로 소비자들의 벌이가 적어졌다. 이제 소비자들은 지불하는 돈의 몇 배 가치를 지녔다고 생각한 기능식품만을 구매하고 있다.” 다국적 식품기업 코그니스의 아시아태평양 마케팅 매니저인 Kathleen J. Grassi가 한국을 찾았다. 빠르게 성장하는...
“신종플루, 건강한 사람이 더 위험할 수도” [2010-07-14 07:09]
지난해 영국에서 신종플루가 처음 확산되었을 당시 이로 인한 입원환자나 사망자 발생사례들 가운데 전체의 절반 이상이 평소 다른 기저질환이 없었던 데다 건강한 이들이었다는 조사결과가 나왔다. 그렇다면 신종플루가 오히려 건강한 사람들에게서 더욱 위...
비타민E, 치매 예방 상관성 입증 “플러스” [2010-07-13 15:17]
비타민E는 각종 견과류와 해바라기씨 오일을 비롯한 식물성 유지(油脂), 시금치나 브로콜리 등의 채소류를 통해 다량 섭취할 수 있는 영양소로 알려져 있다. 그런데 고령자들이 이 비타민E를 다량 섭취할 경우 알쯔하이머를 비롯한 치매를 예방하는 데 상당한...
체중감량 위한 식이요법 비타민 결핍 요주의 [2010-07-12 15:31]
체중감량을 위한 각종 식이요법은 오늘날 미국에서 전체 성인들 가운데 3명당 1명 꼴로 시도했던 경험을 지닌 것으로 추정될 만큼 널리 확산되어 있는 추세이다. 육류만 섭취하는 방식이어서 이른바 ‘황제 다이어트’라 불리는 앳킨스 식이요법(Atkins diet)이나 탄수화물 섭취...
삼양그룹, 경기도 농업기술원과 식품소재 발굴 협약 [2010-07-12 15:08]
삼양그룹이 경기도 농업기술원과 함께 식품소재 발굴과 실용화 연구에 나선다. 삼양그룹 식품연구소(소장 엄태웅)는 지난 9일 경기도 농업기술원(원장 김영호)과 공동연구 협약식을 갖고, 식품소재 발굴과 실용화 연구를 위한 협력관계를 구축했다. 협약을 통해 삼양그룹은 경...
인삼 국제규격식품 등록 [2010-07-12 10:00]
인삼이 국제규격식품으로 등록됐다. 농진청은 최근 이탈리아 로마에서 열린 국제식품규격위원회 총회에서 인삼이 국제규격식품으로 등록됐다고 밝혔다. 그동안 인삼은 식품이 아닌 의약품으로 분류되어 국제시장에서 비관세장벽, 불공정거래 등의 불이익을 ...
혈중 비타민E 수치 높으면 알쯔하이머 예방 [2010-07-09 15:28]
혈중 비타민E 8종의 수치가 고르게 높게 나타난 고령자들의 알쯔하이머 발병률이 낮게 나타났다는 조사결과가 나와 주목되고 있다. 스웨덴 스톡홀름에 소재한 카롤린스카 연구소 노화연구부의 프란체스카 망기알라쉐 박사 연구팀은 국제적 학술저널 ‘알쯔하...
우루사 주성분 UDCA,황반변성 치료 효과 입증 [2010-07-08 19:58]
대웅제약(대표 이종욱)의 대표제품인 우루사의 주성분인 UDCA가 실명을 초래하는 원인중 하나인 황반변성을 치료하는데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 서울대 의대 유형곤 교수팀(안과)의 이 같은 결과는 미국에서 발행되는 안과 전문 국제 학술지인 ‘...
오스코텍, 20억 규모 지식경제부 국책과제 선정 [2010-07-08 15:53]
오스코텍은 ‘신규 골형성촉진 골다공증치료제 개발 계획’ 이 지경부의 국제공동기술개발사업 해외시장개척형 과제에 선정돼 협약을 체결했다고 8일 공시를 통해 밝혔다. 이에 따라 3년간 약 20억 원 규모의 신규 골형성 촉진 골다공증치료제 개발 자금을 지...
마늘‧양파, 미네랄 흡수 진공청소기 “쏙쏙” [2010-07-07 16:09]
‘철분 결핍’과 ‘아연 결핍’은 오늘날 전 세계 인구 중 3분의 1 정도에 영향을 미치고 있을 만큼 상당한 두통거리로 손꼽히고 있는 형편이다. 그런데 마늘과 양파를 곡물과 함께 섭취했을 때 철분 및 아연의 체내 흡수량을 최대 7배 정도까지 크게 높이고, 따라서 생체이용효...
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