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식물유래 당단백질의약품 당사슬분석법 마련 [2011-01-20 18:17]
식품의약품안전평가원은 바이오시밀러(동등생물의약품)의 일종인 ‘식물유래 당단백질의약품의 당사슬 분석 및 안전성 평가시험법’을 책자로 마련해 배포한다고 밝혔다. 식물유래 당단백질 의약품은 안전성과 경제적인 면에 있어 동물유래 당단백질 의약품에...
유기농 우유, 괜히 “오가닉”이 아니라니까요! [2011-01-20 16:44]
슈퍼마켓에서 판매되고 있는 유기농 우유(organic milk)의 영양학적 가치가 기존의 일반 우유(conventional milk)를 훨씬 상회하는 것으로 나타났다는 조사결과가 영국에서 나왔다.   유기농 여부 뿐 아니라 생산연도와 생산계절이 다양한 22종의 우유 브랜드 제품들을 비...
우유 지질(脂質) 저하효과 콩에 비하면 “찌질” [2011-01-19 16:05]
콩 단백질이 총 콜레스테롤 수치와 인체에 유해한 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치 등을 낮추는 데 발휘하는 효능이 우유 단백질을 훨씬 상회하는 것으로 나타났다. 미국 일리노이州에 소재한 프로비던트 클리니컬 리서치&컨설팅社의 케빈 C. 마키 선...
“커피 음용 당뇨병 예방 메커니즘 규명” [2011-01-18 16:58]
커피 음용과 2형 당뇨병 발생률 감소의 상관관계를 시사한 연구사례들이 발표되어 비상한 관심을 끌어모은 바 있다. 이와 관련, 커피 음용이 2형 당뇨병 발생을 예방하는 구체적인 메커니즘을 규명한 것으로 기대되는 연구사례가 공개되어 주목되고 있다. 즉, 커피를 마시면 체...
기능식품시장 은행잎추출물이 대세? [2011-01-18 08:47]
올해 건강기능식품시장은 은행잎추출물을 비롯한 개별인정 소재가 대세를 이어갈 것으로 전망된다. 연말부터 이어지는 대략적인 추세를 볼때 올해 기능식품시장의 중심에는 은행잎추출물이 있고, 녹차추출물 등이 또다른 축을 형성할 것으로 예상된다. 먼저 ...
건강기능식품 원료 '다양'…국내 개발 비중 증가 [2011-01-17 18:27]
식약청은 ‘10년 건강기능식품 기능성원료의 개별 인정 현황을 분석한 결과, 기능성 원료 다양화와 국내 개발 비중 증가 등의 특징이 더욱 뚜렷해지고 있다고 밝혔다. 이는 고령화 영향과 삶의 질에 대한 욕구가 더욱 높아지면서 건강기능식품에 대한 관심이 ...
美, 2형 당뇨병 유병률 ‘아시아系의 아이러니’ [2011-01-17 18:23]
아시아系 미국인들이 상대적으로 체중이 적게 나감에도 불구, 백인들보다 당뇨병 유병률이 높을 뿐 아니라 유병률 자체가 백인들에 비해 가파른 증가세를 보인 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 우리에게도 경각심을 일깨워 주고 있다. 미국 존스 홉킨스대...
블루베리 속 ‘안토시아닌’ 성분 고혈압 억제 [2011-01-17 17:27]
블루베리를 빈번히 섭취할 경우 고혈압을 예방하는 데 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다.   안토시아닌이라 불리는 블루베리 속 생체활성성분들이 고혈압을 억제하는 작용을 발휘하는 것으로 사료되기 때문이라는 것. 따라서 최소한 주 1회(serving) 이상 블루베리...
美, 특허만료 후 6개월이면 70% 이상 “홀쭉” [2011-01-17 14:10]
특허만료와 뒤이은 제네릭 제형들의 경쟁가세로 인해 기존의 브랜드-네임 저분자량 의약품들에 가장 큰 영향이 미치는 국가는 미국인 것으로 나타났다. 제네릭 제형들이 가세한 후 6개월이 경과하면 평균적으로 매출의 72%와 시장볼륨의 70%가 뒷걸음치는 것...
듀폰, 다니스코 63억불에 인수 [2011-01-17 09:42]
다국적 화학기업 듀폰이 효소 기술 및 특수 식품 소재 업체인 Danisco를 순채무 5억달러를 포함한 63억 달러에 인수하기로 하고 계약 절차에 들어갔다. 듀폰의 CEO인 엘렌 쿨만(Ellen Kullman)은 “듀폰과 오랫동안 파트너 관계를 유지했던  Danisco는 ...
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