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¿¡¸®½º¸®Åç(erythritol) ¾×Ãë±Õ ¾ïÁ¦¿¡ È¿°ú [2021-10-29 08:39]
û·®ÇÑ °¨¹Ì¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â °¨¹Ì·á ¡®¿¡¸®½º¸®Åç(erythritol)¡¯ÀÌ ¾×Ãë±Õ¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© °Üµå¶ûÀÌ ³¿»õ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.  °Üµå¶ûÀÌ ³¿»õ ¹× ¾×Ãë±Õ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇØ¿Â ÀϺ» ·ÎÅäÁ¦¾àÀº ´ç¾ËÄÚ¿ÃÀÌ °Üµå¶ûÀÌ ³¿»õ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇؼ­ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ ...
¸é¿ª°è °Ç°­ º¸ÃæÁ¦ ½ÃÀå ¿¬Æò±Õ 11.3% ¼ºÀå [2021-10-25 08:56]
±Û·Î¹ú ¸é¿ª°è °Ç°­ º¸ÃæÁ¦ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2028³âÀ̸é 1,320¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù. ÀÌ ½ÃÀåÀÌ 2021~2028³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 11.3%ÀÇ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ È®´ë Ãß¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ »÷ÇÁ¶õ...
³ªÆ®·ý ¼·Ãë °ÆÁ¤µÈ´Ù! ¼³ÅÁ ¼·Ãë ´õ °ÆÁ¤µÈ´Ù~ [2021-10-22 09:03]
FDA´Â Â÷ÈÄ ¼ö µ¿¾È 1ÀÏ Æò±Õ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» 12% ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÏ´Â ³»¿ëÀÇ Àú°¨È­ °¡À̵å¶óÀÎÀ» Áö³­ 13ÀÏ ³»³õÀº ¹Ù ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°¾÷üµé°ú ¿Ü½Ä¾÷¼ÒµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ³ªÆ®·ý »ç¿ë·®À» ³·Ãßµµ·Ï Ã˱¸Çß´ø °Í. ÀÌ¿Í °ü·Ã, ´º¿åÁÖ Æ÷Æ®¿ö½ÌÅÏ¿¡ ±Û·Î¹ú º»»ç¸¦ µÐ ±¹Á¦Àû ½ÃÀåÁ¶...
¸é¿ª°è î¢ÇÁ·Î±×·¥ ¶¥Äá ¾Ë·¹¸£±â ½Å¾à ÀÓ»ó °³½Ã [2021-10-22 09:02]
¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌÁÖ ½ÃÄ«°í¿¡ º»»ç¸¦ µÐ °¡¿îµ¥ °¢Á¾ ¸é¿ª°è Àå¾Ö¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â »õ·Î¿î ¸é¿ª Á¶Àý ³ª³ëÀÔÀÚÀÇ °³¹ßÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â »ý¸í°øÇбâ¾÷ Äí¾î Æĸ¶½´Æ¼Äýº(COUR Pharmaceuticals)°¡ ÀÚ»çÀÇ ¼±µµ ½Å¾àÈĺ¸¹°Áú ¡®CNP-201¡¯ÀÇ ÃÖÃÊ °³³äÁõ¸í(proof-of-concept) ÀÓ»ó 1b/2a...
Ú¸, ÃÊ°¡°ø½ÄÇ° ¼·Ãë·® ÃÖ±Ù 20³â Å©°Ô Áõ°¡ÇØ [2021-10-19 18:29]
¹Ì±¹¹ÎµéÀÇ ÃÊ°¡°ø½ÄÇ°(ultra-processed foods) ¼·Ãë°¡ Áö³­ 20¿©³â µ¿¾È Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ¿äÁöÀÇ Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿Í °ÆÁ¤½º·¯¿òÀÌ ¾Õ¼­°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´º¿å´ëÇÐ °ø°øº¸°Ç´ëÇÐÀÇ Çʸ®ÆÄ ÁÖ¿ï Á¶±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐò¼¡¯¿¡ 14ÀÏ °ÔÀçÇÑ ¡°...
Ú¸ ÇÁ¸®Åä·¹ÀÌ, ÅõÀÚÈ®´ë·Î ¿ÃÇØ 2¸¸¿©¸í °í¿ë [2021-10-12 17:59]
Æé½ÃÄݶóÀÇ ÀÚȸ»ç °¡¿îµ¥ ÇÑ°÷ÀÎ ÇÁ¸®Åä·¹ÀÌ(Frito-Lah)´Â ¡®Ä¡Å佺¡¯, ¡®ÇÁ¸®Å佺¡¯(Fritos) ¹× ¡®µµ¸®Å佺¡¯(Doritos) µîÀÇ ¾ÆÀÌÄÜ°Ý ºê·£µåµéÀ» º¸À¯ÇØ ±¹³»¿¡¼­µµ ³¸¼³Áö ¾ÊÀº ½º³¼·ù ¸ÞÀÌÄ¿ÀÌ´Ù. ±×·± ÇÁ¸®Åä·¹ÀÌ°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °­·ÂÇÑ ¼ö¿ä¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇØ ½º³¼·ù ...
çÈ, 32%°¡ ½Ä¹°¼º ¹ÐÅ© ¼Òºñ..¿ìÀ¯ ³Ñ¾î¼³±î? [2021-10-11 13:57]
¡®±Í¸® ¿ìÀ¯¡¯·Îµµ ºÒ¸®´Â ¿ÀÆ® ¹ÐÅ©(oat milk)°¡ ¿µ±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼ÒºñÇÏ´Â ½Ä¹°¼º ¹ÐÅ©·Î ºÎ»óÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. À¯Á¦Ç°À» È°¹ßÇÏ°Ô ´ëüÇϱ⿡ À̸£¸é¼­ Áö³­ÇØ ¸ÅÃâÀÌ Àü³âµµ¿¡ ºñÇØ 2¹è °¡±îÀÌ Áõ°¡ÇßÀ» Á¤µµ¶ó´Â °Í. ÀÌ¿¡ µû¶ó Áö³­ÇØ ¿µ±¹ÀÇ ¿ÀÆ® ...
ÀúüÁߤý¿µ¾ç°áÇÌ, °í·ÉÃþ Äڷγª ȯÀÚ »ç¸Á¿øÀÎ [2021-10-06 08:50]
ÀÔ¿øÇÑ °í·ÉÃþ ¡®Äڷγª19¡¯ ȯÀÚµéÀÇ »ç¸Á À§Çè¿äÀÎÀº ºñ¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀúüÁß°ú ¿µ¾ç°áÇÌÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀÇ ¿¬±¸°á°ú°¡ ÇмúÀú³Î ¡®ÀÓ»ó¿µ¾çÇС¯ò¼(Clinical Nutrition)¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÇ¾ú´Ù´Â °Í. ½º¿þµ§ Ä«·Ñ¸°½ºÄ« ¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸ÆÀÀº Áö³­´Þ 21ÀÏ ÀÌ ...
Á¤Á¦µÈ °î¹° ¼·Ãë ³Ê¹« ÁÙÀÌ¸é ¿µ¾ç°áÇÌ °î¼Ò¸® [2021-10-01 09:05]
Á¤Á¦µÈ °î¹°(refined grain)ÀÇ ¼·Ã븦 Áö³ªÄ¡°Ô ÁÙÀÏ °æ¿ì ÀϺΠÁß¿äÇÑ Çʼö¿µ¾ç¼ÒµéÀÇ ¼·Ãë ±Ç°í·®À» ÃæÁ·½ÃÅ°Áö ¸øÇÏ´Â °á°ú·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿äÁöÀÇ ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÇ¾î °î¼ºÀÌ ³ª¿À°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¼­ ¾ð±ÞµÈ Çʼö¿µ¾ç¼ÒµéÀº ½ÄÀ̼¶À¯, ¿±»ê, öºÐ ¹× ¸¶±×³×½· ...
¼÷ÃëÇؼÒÁ¦ ½ÃÀå æÄ 14.6% È®´ë 2028³â 47¾ïÝ× [2021-09-29 14:34]
  ±Û·Î¹ú ¼÷ÃëÇؼÒÁ¦ ½ÃÀåÀÌ ¿ÃÇغÎÅÍ ¿À´Â 2028³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 14.6%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÆøÁÖ(?)¸¦ °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿À´Â 2028³â¿¡ À̸£¸é Àüü ½ÃÀå±Ô¸ð°¡ 46¾ï7,000¸¸ ´Þ·¯ º¼·ýÀ» Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ...
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