HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
뉴스 news
전체뉴스
행정·법률
원료·제조
유통·마케팅
신제품
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > 원료·제조
네슬레 ‘글로벌 영양‧건강 지도’ 플랫폼 구축 [2021-11-26 16:52]
글로벌 식품기업 스위스 네슬레가 미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 터프츠대학 프리드먼 영양과학‧정책대학원과 손잡고 ‘글로벌 영양‧건강 지도’(GNHA: Global Nutrition and Health Atlas) 서비스를 개시한다고 23일 공표해 관심을 모으고 있다. ‘글로벌 영...
佛 로케뜨, 세계 최대 완두콩 단백질 공장 완공 [2021-11-25 08:35]
프랑스의 글로벌 식품원료기업 로케뜨(Roquette)가 캐나다에서 세계 최대의 완두콩 단백질 생산공장을 완공하고 문을 열었다고 지난 17일 공표했다. 이에 따라 로케뜨는 세계 각국에서 크게 늘어나고 있는 대체 단백질 수요를 충족하면서 리더기업의 자리를 한층 탄탄하게...
말린 자두 ‘프룬’ 섭취 남성 골 건강 개선 시사 [2021-11-16 18:26]
남성들이 간편하게 골 건강을 개선할 수 있는 방법을 제시한 연구결과가 공개됐다. 이 같은 내용은 흔히 ‘침묵의 질병’으로 불리는 골다공증이 여성들에게 나타나는 증상으로 알려져 있지만, 남성들에게서도 발생하고 있는 것이 현실임을 상기할 때 주목할 만한 것이다....
美 외식업계, 95% 식재료 공급부족ㆍ지연 직면해 [2021-11-16 06:39]
미국의 전미 요식업연합회(NRA)가 지난 1일 조셉 R. 바이든 대통령 앞으로 협조문을 전달하면서 공급부족 및 인플레이션 문제가 외식업계를 가위 누르고 있는 상황에서 장기적인 해결책 마련을 촉구하고 나섰다. 협조문을 통해 전미 요식업연합회는 현재 외식업계가 직면...
물 먹었지만 물은 안 썼다? 물쓰듯 하면서도.. [2021-11-12 08:43]
미국 소비자들 가운데 대다수가 자신의 1일 물 사용량을 실제보다 90% 정도까지 과소평가하고 있는 것으로 드러났다. 실제로는 1인당 1일 평균 물 사용량이 2,000갤런(1갤런=3.8리터)에 달하지만, 대부분이 100갤런에도 미치지 못하는 것으로 믿고 있었다는 설명이다. ...
프리바이오틱 원료 세계시장 연평균 6.1% 성장 [2021-11-09 17:23]
프리바이오틱스(prebiotics)를 통해 증식된 유산균을 프로바이오틱스(probiotics)라고 부른다. 섬유질과 같이 장내(腸內)에서 유익한 살아있는 미생물을 통칭하는 프로바이오틱스의 먹이가 되는 양분을 의미하는 개념이 바로 프리바이오틱스이다. 이와 관련, 지난해 18...
英 성인 65% “순수 과일주스 면역계 기능 도움” [2021-11-09 08:34]
영국 성인들의 65%가 100% 과일주스의 면역계 기능 향상에 대한 믿음을 나타내 관심을 모으고 있다. 이와 함께 100% 과일주스는 과일 및 채소류와 함께 면역력 향상에 도움을 주는 ‘톱 3’ 식품의 하나로 지목되었음이 눈에 띄었다. 영국 런던에 소재한 과일주스과학...
“육식 줄이면 기후변화 가속화 감속기어 역할” [2021-11-08 08:36]
모든 사람들이 기후변화를 막기 위해 비건(vegan)을 실천해야 할 필요는 없겠지만, 육류 소비를 줄일 경우 지구촌 전체 뿐 아니라 개별 소비자들의 건강을 위한 일거양득의 대안이 될 수 있을 것이라는 지적이 나왔다. 미국 메릴랜드주의 소도시 글렌 에코에 본부를 둔 비영리 ...
‘코로나19’서 녹차 시장 외려 녹록지 않은 성장 [2021-11-05 08:40]
글로벌 녹차 시장이 녹록지 않은 성장으로 “철철” 넘쳐날 수 있을 것으로 전망됐다. 2021~2028년 기간 동안 연평균 11.9%의 성장을 거듭해 오는 2028년이면 340억4,430만 달러 규모에 도달할 수 있을 것이라 예상된다는 추정이다. 인도의 시장조사기관 리서치 다이브...
말차(抹茶) 분말 글로벌 마켓 연평균 9.4% 성장 [2021-11-01 08:33]
흔히 ‘가루녹차’라고 하는 말차(抹茶) 분말의 대중적인 인기가 건강 유익성에 힘입어 지구촌 전반적으로 치솟음에 따라 괄목할 만한 성장이 가능할 것이라는 전망이 나왔다. 말차 분말의 항균, 항바이러스 및 심장보호 효과 등에 힘입어 이 시장이 2021~2031년 기간 동...
[First] [Prev]  [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [Next] [End]
최근 많이 본 뉴스
식물성 치즈 시장 2031년까지 연...
어유(魚油) 시장 年 4.7% ↑..203...
모링가 추출물 시장 2031년 106.5...
日 건강식품 관리 더 깐깐해진다...
식품 구독 서비스 시장 2031년 12...
인기 산업정보
2024 건기식 시장, 역성장 여진 ...
상반기 新 건기식 생산 1위 코스...
日 셀프 헬스케어 니즈 1위는 수...
日 보충제 시장 전년보다 위축됐...
[기능성 허브탐구] 간 건강 대표 ...
최신 산업정보
日 건강식품 관리 더 깐깐해진다...
[기능성 허브탐구] 설사 멎고 가...
2024 건기식 시장, 역성장 여진 ...
[기능성 허브탐구] 소화기, 간 건...
日 셀프 헬스케어 니즈 1위는 수...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 서초구 서초대로 115 정다운빌딩 4층   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2022-서울서초-2586호   |   대표자 : 함용헌