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美 소비자 ‘글루텐-프리’ 식품과 “프리허그” [2013-10-23 16:11]
FDA가 지난 여름 ‘글루텐-프리’(gluten-free)의 새로운 통합기준을 제정한 가운데 ‘글루텐-프리’ 식품의 인기를 수그러들 기미를 전혀 내보이지 않고 있는 것으로 나타났다. 비단 밀가루 식품만 먹으면 뱃속이 거북하다고 하는 밀가루-과민증이 있는 이들...
섬유질 적게 섭취하면 심대사계 질환 위험 ↑ [2013-10-22 15:25]
섬유질 섭취량과 심대사계(心代謝系) 질환들이 발생할 위험성 사이에 밀접한 반비례 상관관계가 있음이 확인됐다. 즉, 평소 섬유질을 적게 섭취하는 이들일수록 대사계 증후군이나 심혈관계 염증, 비만 등 심대사계 질환이 발생할 위험성은 증가했다는 것. ...
울금,허브 성분 약효저하 작용… “건기식 DUR 필요” [2013-10-18 17:46]
울금, 허브 등 일부 성분의 약효저하 작용으로 건강기능식품에도 DUR의 확대가 필요하다는 의견이 제기됐다. 18일 열린 건강보험심사평가원 국정감사에서 보건복지위원회 안철수 의원은 “의약품 간의 병용 금기 문제뿐 아니라 건강기능식품과 의약품 간의 병용금기가 필요하다...
식물 호르몬으로 브로콜리 항암활성 “파워-업” [2013-10-18 15:35]
브로콜리를 섭취하면 암을 예방하는 데 효과를 기대할 수 있을 것임을 널리 알려진 사실에 속한다. 그런데 이 브로콜리에 식물 호르몬을 분부할 경우 항암활성을 더욱 끌어올릴 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 공개되어 관심을 모으고 있다. 미국 일리...
EU, 암환자 치료 목적 의료비 年 1,710억弗 [2013-10-18 14:44]
유럽연합(EU) 27개 회원국에서 지난 2008년 한해 동안 총 245만명이 암을 진단받았던 데다 123만명이 암으로 인해 사망한 것으로 집계된 바 있다. 이와 관련, 지난 2009년에 EU 27개 회원국에서 총 1,260억 유로(약 1,710억 달러)가 암환자들을 치료하기 위한...
영국사람들 23% 오트밀 거의 매일 “밥먹듯” [2013-10-17 15:27]
귀리를 끓여 죽으로 만들어 먹는 오트밀을 즐기는 영국사람들이 갈수록 늘어나고 있다.   콜레스테롤 수치를 저하시키는 데 좋은 데다 포만감을 높이는 효과까지 지녀 소비자들에게 어필하기에 이른 덕분. 이와 관련, 영국 런던에 소재한 국제적 시...
美, 독감 탓 결근 2억3,000만일ㆍ결석 9,000만일 [2013-10-17 13:26]
미국에서 2012~2013년 인플루엔자 시즌이 최근 10여년 동안 가장 혹독했던 인플루엔자 시즌의 하나로 기록될 전망이다. 인플루엔자로 인한 직장 결근일수와 학교 결석일수, 가족과 기타 일상생활에 미친 영향이 통상적인 인플루엔자 시즌에 비해 2~3배 컸던 ...
10월 둘째金 ‘세계 달걀의 날’을 아십니까? [2013-10-16 16:24]
동물보호와 무분별한 동물실험 금지를 위해 다양한 활동을 전개하고 있는 국제동물보호협회(HSI: Humane Society International)가 지난 9일 암탉을 비좁은 닭장에 가두지 않고 사육하는 방식이 갈수록 확대되고 있다며 중요성을 강조하고 나섰다. 유럽과 미국을 중심으로 최근...
폴리페놀 다량 섭취 고령자 사망률 30% 감소 [2013-10-15 15:33]
각종 폴리페놀 성분들을 다량 함유한 고령자들의 사망률이 훨씬 낮게 나타났다는 요지의 추적조사 결과가 공개되어 식생활의 중요성을 다시 한번 일깨우고 있다. 특히 설문조사를 통해 식생활 실태를 회고토록 하는 방식이 아니라 영양학적 생체지표인자(a nu...
모바일 체중감량 앱(application) “도움 안돼요” [2013-10-14 15:34]
도움이 안돼요! 스마트폰상에서 체중감량을 위해 활용되고 있는 모바일 애플리케이션(앱)들이 입증된 정보를 충분히 포함하고 있지 않은 관계로 큰 도움을 주지 못할 것이라는 지적이 나왔다. 상업적인 목적으로 개발된 체중감량용 앱들이 도움이 될 만한 도...
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