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‘글루텐-프리’ 식품 좋다는 건 나도 알지만.. [2014-06-12 16:16]
곡물 특유의 찰지고 쫄깃한 성질을 띄게 하는 점착성‧불용성 단백질을 ‘글루텐’(gluten)이라고 부른다. 그런데 이 글루텐에 과민성을 나타내는 까닭에 밀가루 식품만 먹으면 뱃속이 더부룩함을 느끼는 사람들아 많아 ‘글루텐-프리’(gluten-free) 식...
차세대 생물의약품 시장 2018년 122억弗 육박 [2014-06-12 14:04]
차세대 생물의약품(Next-Generation Biologics) 시장이 오는 2018년에 이르면 121억7,000만 달러 규모에 도달한 데 이어 2024년까지 매출확대를 지속해 나갈 수 있을 것으로 전망됐다. 미국 텍사스州 댈라스에 소재한 시장정보 서비스업체 RnR 마켓 리서치社...
종근당건강,홍삼공장 증설 이마트 반값홍삼 공급 확대 [2014-06-11 15:45]
건강기능식품 전문회사 종근당건강(대표 김호곤)이 홍삼공장을 증설하고 본격적인 홍삼사업 확대에 나섰다. 종근당건강은 11일 국내외 홍삼 시장을 타깃으로 충남 당진공장 내에 홍삼 생산공장을 증설하고 준공식을 가졌다. 이번에 증설된 공장과 기존 생산능력을 합치면 단...
바이오시밀러, 생물의약품 시장잠식 “야금야금” [2014-06-11 12:34]
지난해 1,620억 달러 규모를 형성했던 글로벌 생물의약품 마켓이 연평균 8.3%의 준수한 성장을 거듭해 오는 2019년에 이르면 2,620억 달러 볼륨으로 확대될 것이라는 전망됐다. 하지만 시장에 선을 보이는 바이오시밀러 제품들이 갈수록 늘어남에 따라 오는 2...
美, 인구 9.3% 당뇨환자..4명당 1명 “환자 아냐” [2014-06-11 11:22]
현재 미국의 당뇨병 환자 수가 전체 인구의 9.3%에 달하는 2,900만명을 상회하는 것으로 추정됐다. 이 같은 수치는 지난 2010년 통계에서 제시되었던 2,600만명에 비해 상당히 증가한 수준의 것이다. 더욱이 당뇨병 환자 4명당 1명 꼴로 자신이 당뇨병 환자라...
탄산음료 속 과당 함유비율 이렇게 높았어! [2014-06-10 16:16]
제품라벨이 절대 말해주지 않는 한가지 진실? 탄산음료를 음용하는 소비자들이 인체에 유해한 과당을 생각했던 것보다 훨씬 많이 섭취하고 있는 것으로 드러났다는 요지의 연구결과가 공개됐다. 각종 음료 및 주스 제품들의 액상과당 내 과당 함유량이 포도...
발기부전, 심장 건강의 적신호 [2014-06-10 11:20]
발기부전은 성생활에만 지장을 주는 문제가 아니라 동맥경화증부터 의심, 심장 건강의 적신호가 될 수 있다. 일반적으로 발기부전은 40세에서 70세 사이의 남성 30%에서 발생한다고 알려져 있다. 전 세계에는 1억 이상의 남성이 어느 정도의 발기부전을 가지...
美 소비자 96% 유전자 변형 식품 “괜찮아요” [2014-06-09 15:56]
괜찮아요~ 설문조사에 응한 패널리스트들 가운데 96%가 건강에 더 유익하다면 유전자 변형을 하지 않은 식품보다 유전자 변형 식품을 구입해 소비할 것이라는 응답을 내놓아 주목되고 있다. 별도의 훈련을 거치지 않은 일반 소비자들을 대상으로 유전자 변형...
소아 영양식 글로벌 마켓 연간 500억弗 상회 [2014-06-05 15:59]
현재 글로벌 소아 영양식(infant nutrition) 글로벌 마켓이 연간 500억 달러 규모를 상회하고 있는 데다 차후 5년 동안 전체 포장식품 부문에서 가장 발빠른 성장세를 과시할 수 있을 것이라는 전망이 나왔다. 앞으로 5년간 연평균 7%를 넘어서는 성장이 가능...
美, 지난해 콩식품 매출 45억弗로 확대 “콩콩” [2014-06-04 16:24]
지난해 미국의 콩식품 소매부문 매출실적이 45억 달러 규모에 도달한 것으로 나타났다. 이 같은 금액은 17년 전의 10억 달러에 비하면 격세지감이 느껴지게 할 정도로 크게 뛰어오른 것이다. 북미 콩식품협회(SANA)는 지난달 말 공개한 자료를 통해 이 같이 ...
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