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추수감사절 칠면조 요리에 유익한 항생물질 [2014-11-27 11:19]
11월 4번째 목요일은 오늘은 미국 최대의 명절인 추수감사절이다. 그리고 추수감사절을 축하하는 식탁 위에 어김없이 오르는 메뉴가 바로 칠면조 요리이다. 그런데 이처럼 추수감사절 때 먹은 칠면조가 장차 치명적인 질병들을 예방하는 효과로 귀결될 수 있...
한국콜마, 3분기 누적 매출 3,414억·영업이익 105억 [2014-11-27 10:00]
한국콜마와 한국콜마홀딩스(대표이사 회장 윤동한)의 매출 및 영업이익이 1∙2분기에 이어 3분기에도 호조를 보였다. 한국콜마는 3분기 매출(연결기준)이 전년 동기 대비 31% 증가한 1,121억원, 영업이익은 70% 상승한 105억원을 달성했...
요구르트 꾸준히 먹으면 2형 당뇨병 위험 감소 [2014-11-26 15:30]
요구르트를 꾸준히 섭취하면 2형 당뇨병이 발생할 위험성을 낮추는 데 괄목할 만한 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다. 총 20만명에 육박하는 남‧녀 성인들을 대상으로 30여년 동안 추적조사를 진행한 결과 이 같은 상관관계가 도출되었다는 것. 미...
미래 식품의 키워드 “운동부족 개선ㆍ운동 모방” [2014-11-25 17:02]
미래의 식품 및 기능식품은 우리의 몸이 마치 운동을 한 것과 같은 효과를 모방토록(emulate) 하는 데 주안점의 하나가 두어질 것이라는 관측이 제기됐다. 즉, 운동을 했을 때 활성화되는 것과 동일한 세포의 작용기전을 이용해 건강한 에너지 균형을 유지할 ...
콩 섭취 중년여성 안면홍조 증상 완화 상관성 [2014-11-24 15:54]
일부 여성들의 경우 콩 섭취를 통해 혈관운동증상, 즉 안면홍조 증상이 나타나는 빈도를 낮추는 데 효과를 볼 수 있을 것으로 지적됐다. 즉, 콩 대사물질의 일종인 이퀄(equol)이 체내에서 생성되는 여성들의 경우 콩 섭취를 통해 안면홍조 증상의 발생빈도를...
사과껍질, 그냥 버리지 마세요! 관절건강 개선 [2014-11-21 14:40]
사과껍질을 무심코 깎아버려선 안될 것으로 보인다. 건조분말로 만든 사과껍질을 매일 섭취토록 한 결과 중등도 관절손상이 나타나면서 관절 가동범위(ROM)가 감소한 이들에게서 관절기능을 개선하는 데 유의할 만한 효과가 눈에 띄었다는 연구결과가 나왔기 ...
천식ㆍ두통도 항생제 먹으면 낫는다 카더라? [2014-11-21 12:05]
항생제, 그것이 알고 싶다! 지난 11월 18일은 7번째로 맞는 ‘유럽 항생제 인식제고의 날’(European Antibiotic Awareness Day)이었다. 이와 관련, 영국 보건부(DoH) 산하의 보건증진기관 ‘퍼블릭 헬스 잉글랜드’(PHE)가 일반대중들 사이에 항생제와 관련...
식물 추출 오메가-3 심장병 예방효과도 괄목 [2014-11-20 15:40]
아이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA) 등의 오메가-3 지방산이 심장건강에 미치는 유익한 효과가 비단 어유(魚油)와 수산물에서 추출된 것에 국한되지 않는 것이라는 연구결과가 나왔다. 아마(亞麻) 씨 등에서 추출된 식물성 오메가-3 지방산을 의미...
영양요법 진행 폐질환 환자..조기퇴원ㆍ비용절감 [2014-11-19 15:49]
병원에서 만성 폐쇄성 폐질환(COPD)을 치료받은 65세 이상의 고령층 환자들에게 영양요법이 갖는 중요성을 일깨워 주는 새로운 조사결과가 애보트社 뉴트리션 사업부의 지원으로 진행되었던 한 연구사례를 통해 재입증됐다. 즉, 치료를 진행하면서 먹는 영양...
“유단백질 변화시켜 약물 결합력 향상 기대” [2014-11-18 15:29]
유단백질을 변화시켜 항레트로바이러스제들과의 결합력을 높이면 소아 AIDS 환자들에게 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대된다는 내용의 연구결과가 공개됐다. 세계보건기구(WHO)의 자료를 보면 세계 각국에 340만명 가량의 소아 AIDS 환자들이 존재하는 ...
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