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제로 칼로리 사카린? 체중증가 수반할 수도.. [2015-11-10 16:17]
제로 칼로리 감미료로 알려져 있는 사카린이 체중증가를 수반할 수 있음을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다. 브라질 리우그란데 두 술 연방주립대학 의대의 마르첼로 카사키아 베르톨루치 박사 연구팀은 학술저널 ‘식욕’誌(Appetitie) 온라인판에 7일 게재...
당뇨성 황반부종ㆍ망막병증 위험성 환자들 “깜깜” [2015-11-10 07:04]
성인 당뇨병 환자들 가운데 시력상실로 귀결될 수 있는 안구질환의 위험성을 충분히 인식하고 있는 이들은 전체의 절반에도 미치지 못하고 있는 것으로 드러났다. 이 같은 사실은 미국 뉴욕州 태리타운에 소재한 제약기업 리제네론 파마슈티컬스社(Regeneron ...
美 밀레니얼 세대 43% “식품기업 신뢰 안해” [2015-11-09 15:17]
미국에서 1980년대 초반부터 2000년대 초반 사이에 출생한 신세대를 일컫는 개념인 밀레니얼 세대(Millennials)의 경우 메이저 식품기업에 대한 신뢰도가 다른 세대들에 비해 높지 않은 것으로 드러났다. 즉, 미국 밀레니얼 세대의 43%가 식품 대기업(large f...
WHO 발표에도 불구 가공육 소비 “노 체인지” [2015-11-06 16:44]
가공육 및 적색육류 섭취와 암 발생의 상관관계를 제기한 지난달 말 세계보건기구(WHO)의 발표가 과연 소비자들의 식생활에 변화를 가져올 것인가? 이처럼 흥미로운 의문과 관련해 미국 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹이 시선을 잡...
비만환자들에 나타나는 ‘비타민E 딜레마’란? [2015-11-04 16:20]
대사증후군을 동반한 비만환자들의 경우 비타민E와 관련해 예상치 못했던 딜레마(quandary)에 직면하고 있다는 지적이 나왔다. 즉, 비만환자들은 과도한 체중 등이 산화(酸化) 스트레스의 증가를 유도할 수 있는 까닭에 비타민E를 더 많이 섭취해야 할 필요가...
일동제약,발효화장품 원료 특허취득-코스메슈티컬 육성 [2015-11-04 11:15]
일동제약(대표 이정치)이 프로바이오틱스를 활용한 피부친화적 발효화장품의 원료를 생산하는 원천기술 ‘피토뉴트리언트 융합발효’와 관련한 특허를 취득했다고 4일 밝혔다. 해당 특허는 화장품 원료로서 항산화와 보습 기능이 있는 ‘Turmericgel-IL101’...
美 소비자 69% 내추럴 식ㆍ음료..믿어도 되나요? [2015-11-02 15:19]
내추럴 또는 오가닉 식‧음료들에 대해 기꺼이 더 높은 값을 지불할 의향을 갖고 있는 소비자들이 대다수이지만, 정작 이 중 상당수는 제품라벨에 ‘내추럴’이 표시되어 있는 식‧음료들이 정말로(truly) 내추럴 식품인지에 대한 의구심을 갖고 있...
일동제약 프로바이오틱스 원료 3종,할랄(HALAL) 인증 [2015-11-02 15:12]
일동제약(대표 이정치)이 10월 28일, 국내 유일 할랄 인증 기관인 KMF(한국이슬람교중앙회)로부터 프로바이오틱스 원료에 대한 할랄 인증을 획득했다. 인증받은 프로바이오틱스 원료는 유산균인 락토바실루스 스포로게네스(Lactobacillus sporogenes), 소화균...
충치 환자 절반은 29세 이하 젊은 층 [2015-10-30 17:43]
우리나라 치아우식증 환자는 29세 이하 젊은 층이 전체의 절반에 이르는 것으로 나타났다.  보건의료 분석평가 전문사이트인 팜스코어가 건강보험심사평가원의 자료를 토대로 최근 5년간(2010년~2014년) 치아우식증 환자수를 분석한 결과, 지난해 기준 전체 치아우식증...
탄산음료 글로벌 마켓 오는 2019년 2,590억弗 [2015-10-29 15:54]
글로벌 탄산음료 마켓이 오는 2019년에 이르면 2,590억 달러 규모로 확대될 수 있을 전망이다. 2015~2019년 기간 동안 연평균 2%대 성장세를 이어갈 수 있으리라 사료된다는 것. 다국적 시장조사기관 테크나비오社(Technavio)는 지난 21일 공개한 ‘글로벌 ...
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