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식약처 최성락 차장, 식품제조업체 애로사항 청취위해 현장 방문 [2019-01-17 11:18]
식품의약품안전처 최성락 차장은 식품안전관리인증기준(HACCP) 운영 실태 점검 및 중소 식품제조업체의 애로사항을 청취하기 위해 1월 17일 소스류, 복합조미식품 등을 제조하는 주식회사 조흥(경기도 안산시 소재)을 방문한다. 현장 방문은 HACCP 의무...
네슬레, 플라스틱 폐기물 퇴출 상세 액션플랜 [2019-01-16 15:26]
세계 최대 식품기업 스위스 네슬레가 폐기물 없는 미래를 위한 구체적인 액션플랜을 15일 공개했다. 이날 공개된 액션플랜은 네슬레가 오는 2025년까지 자사제품들에 사용된 포장재를 100% 재활용 또는 재사용될 수 있도록 하겠다는 계획을 지난해 4월 발표한 이후 내놓은 ...
작은 고추가 맵다! 토마토 또한 매울 수 있다~ [2019-01-15 16:17]
고추(칠리페퍼)의 이차 대사산물인 캡사이시노이드(capsaicinoids)는 특유의 매운맛이 나게 하는 성분인 데다 건강에 효과적이고 각종 산업에서도 다양하게 적용되고 있다. 그런데 유전체 공학 기술을 적용해 매운 맛이 나는 토마토를 개발할 수 있을 것이라며 가능성을 제시...
글로벌 원료의약품 마켓 2024년에 2,452억弗 [2019-01-14 11:54]
글로벌 원료의약품(APIs) 마켓이 성장세에 가속페달을 밟을 수 있을 것으로 전망됐다. 각종 만성질환의 유병률 증가와 제네릭 의약품의 중요성 확대, 의약품 복용률의 제고 등에 힘입어 원료의약품 시장의 성장에 탄력이 붙을 것으로 사료되기 때문이라는 것....
日 세키스이 하우스, 건강 탑재 플랫폼 하우스 가시화 [2019-01-14 11:16]
일본 세키스이 하우스가 건강서비스를 탑재한 플랫폼 하우스를 2020년 봄부터 제공할 예정이어서 주목된다.NHK 보도를 인용한 코트라 등에 따르면 주택건설업체인 세키스이 하우스는 2020년 봄 집을 행복의 장소로 만드는 서비스 ‘플랫폼 하우스’를 발매할 ...
섬유질 1일 8g 섭취 사망률ㆍ유병률 5~27% ↓ [2019-01-11 14:41]
다량의 섬유질 및 통곡물 섭취와 각종 비 감염성 질환 위험성 감소의 상관관계를 명확히 입증한 새로운 조사결과가 공개됐다. 구체적인 수치를 제시하면 1일 섬유질 섭취량을 8g 늘릴 때마다 총 사망률 뿐 아니라 심장병, 2형 당뇨병 및 직장결장암 등이 발생...
빵?우유?고기, 소화기계 건강에 좋거나 나쁘거나.. [2019-01-10 16:23]
어떤 식품이 소화기계 건강에 좋은 것인지에 대해 다수의 소비자들이 갈피를 잡지 못하고 있는 것으로 드러났다. 빵과 육류, 우유 등이 소화하는 데 좋은지 또는 나쁜지를 소비자들에게 물은 결과 긍정적인 답변과 부정적인 답변이 거의 엇비슷하게 나타났다는 의미이다. ...
인플루엔자 백신 마켓 2024년 58억弗 알릴레오~ [2019-01-10 06:18]
글로벌 인플루엔자 백신 마켓이 오는 2024년에 58억 달러를 상회하는 규모로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 백신을 제조하는 제약업체들에게 충분한(ample) 기회가 존재하는 것으로 사료된다는 것이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 ...
日오츠카, 음주욕구억제약 ‘셀린크로’ 승인 취득 [2019-01-09 15:04]
일본 오츠카제약은 8일 알코올의존증 환자의 음주욕구를 억제하는 ‘셀린크로(Selincro)’의 제조판매 승인을 취득했다. ‘셀린크로’는 음주 12시간 전에 복용하면 중추신경계에 널리 존재하는 오피오이드수용체 조절작용을 통해 음주욕구를 억제시켜 알코...
저개발국 영양실조 아동 구호용 웨하스 개발 [2019-01-09 14:16]
생선을 주성분으로(fish-based) 하는 웨이퍼 스낵(wafer snack) ‘뉴트릭스’(Nutrix)가 개발되어 저개발국의 아동 중증 급성 영양실조 문제를 해소하는 데 큰 도움을 줄 수 있을 것으로 보인다. “웨이퍼 스낵”이란 국내에서는 흔히 “웨하스”라고 부르는 과자류의 일종이...
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