기능식품신문

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코로나 이후 일 건강식품 시장 상승세 [2022-03-15 19:53]
	일본 건강식품 시장이 코로나 이후 탄탄한 성장세를 이어가고 있는 것으로 나타났다. 야노경제가 최근 발표한 조사보고서에 따르면 2021년 일본 건강식품 시장은 전년대비 2.5% 성장해 8,900억엔에 육박했다. 특히 기능성 표시식품의 성장이 두드러져 수년간 ...

코로나 제대로 탄 비타민D 승승장구 중 [2022-02-22 17:56]
	북미지역을 중심으로 이어진 비타민D의 인기가 올해도 계속될 것으로 전망된다. 다양한 연구 결과들을 통해 비타민D의 결핍이 코로나 위중증과 연관될 수 있다는 것이 알려지는 상황이고, 비타민D에 대한 소비자 인식도 부쩍 높아지고 있어 향후 5년 이상은 매년 큰 폭의 ...

코로나 겨냥한 한방 처방 日서 인기몰이 [2022-02-08 18:52]
	코로나로 인한 생활패턴 변화를 겨냥한 한방 처방 제품들이 일본에서 인기몰이를 하고 있다. 코로나 우울증을 겨냥한 릴렉스 제품과 운동량 감소로 인한 근육약화를 대응한 제품, 마스크의 상시착용에 따른 비염 대응 제품 등이 소비자들의 선택을 받고 있다는 것. ...

日 야채 먹기 보조식품 다크호스 떠올라 [2022-01-25 18:27]
	일본 건강식품 시장에서 ‘야채를 보충한다’는 컨셉이 유행하고 있다. 인공적인 보충제가 아닌 천연 야채를 먹기 쉬운 형태로 보충해 부족한 영양을 보충하겠다는 것. 천연 식품에 대한 선호도가 높아지는 추세에 있고 특히 일본의 20~40대 층의 야채 섭취 부족...

올해 식품시장 키워드 웰빙, 익숙, 이국적 [2022-01-11 17:42]
	미국 국제식품정보위원회(IFIC; The International Food Information Council)가 올해 미국 식품시장에서 주목 받을 몇 가지 키워드를 선정해 발표했다. IFIC에 따르면 ▲코로나로 인해 급변한 사회 분위기 ▲사회, 환경에 대한 소비자들의 인식 전환 ▲신기술 도입으로 ...

건강 키워드가 올해 일본 식품시장 지배 [2021-12-28 16:32]
	올해 일본 식품시장은 건강이라는 키워드로 정리될 수 있다. 코로나로 인해 건강에 대한 관심이 부쩍 높아졌고, 식품기업들 역시 소비자의 높아진 관심도를 반영하여 제품을 개발하고 마케팅에 초점을 맞췄다. 이를 입증하듯 하락세를 면치 못하던 방판 유통시장...

日 건식시장, 효모단백질 등 신소재 주목 [2021-12-14 18:41]
	일본 건강식품 시장에서 하반기 신소재들이 대거 선보이고 있다. 기존 소재에 기능성을 확대하거나 흡수력을 조절하는 등 기술을 접목해 시장의 주목도를 높이고 있는 것. 특히 지속적인 소화흡수를 표방한 효모단백질이나 폴리페놀의 흡수력을 개선한 살겨 폴리...

日 수탁기업 “올해 수주량 증가했다” [2021-11-23 17:42]
	일본 건강식품 수탁기업들의 올해 수주량이 증가세에 있는 것으로 조사됐다. 이 같은 결과는 건강산업유통신문이 10월 수탁전문 기업들을 대상으로 실시한 설문조사를 통해 확인된 것. 조사에는 건강식품을 전문으로 제조하는 46개사가 응답했으며 수주상황을 비...

日 면역 유산균 사균체 승승장구 [2021-11-09 17:25]
	일본에서 면역 기능성을 최초로 인정받은 유산균 사균체 제품의 인기가 하늘을 찌르고 있다. 기린 홀딩스의 프라즈마 유산균이 시장에서 큰 관심을 받으며 승승장구하는 상황이고 시간이 지날수록 성장세가 가팔라지고 있다는 것. 코로나로 인해 면역제품에 대한...

인삼, 면역 바람타고 日서 인기몰이 [2021-10-26 15:44]
	일본 건강식품 시장에서 인삼에 대한 주목도가 높아지고 있다. 코로나 이후 면역에 대한 관심이 높아지면서 대표적인 면역소재로 인삼의 인기가 오르고 있는 것. 여기에 기능성 표시식품으로 인삼을 신고하는 사례가 늘어나면서 소비자들의 인식수준 또한 매우 ...

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