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| [마케팅] [원료 포커스] 높은 영양가치와 타닌의 기능성, 감 |
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타닌의 수렴작용 활용도 높아 기능성 원료 기대
감은 한국인이 특히 사랑하는 과일 중 하나다.
동북아시아 특유의 과일인 감은 중국에서 기원전부터 재배되어 온 것으로 전해진다.
우리나라 역시 고려시대부터 감을 재배한 것으로 알려져 있다.
감은 영양적으로 매우 우수한 과일이다.
특히 당분 함량에 있어서는 다른 과... |
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마케팅 | 2020.02.07 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,462)
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태그:
감, 당분, 타닌, 비타민, 설사, 빈혈, 변비
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| [행정·법률] 20여 기능성원료 지표성분 상한치 삭제 |
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프로폴리스는 제형 관련 규정도 없앨 예정
건강기능식품 원료의 지표성분에 대한 범위설정을 변경하는 내용의 일부개정고시안이 행정예고됐다.
기존 범위의 상한치를 폐지하여 최소 기준만 맞추면 건강기능식품 기준규격에 적합한 원료로 허용하겠다는 것.
또 ▲프로폴리스 제품의 섭취 형태에 대한 규정이 변경되고 ▲쏘팔메토 제품의 주의사항이 ... |
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행정·법률 | 2020.02.04 | 4 pages |
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태그:
행정예고, 지표성분, 상한치, 프로폴리스, 제형규정, 쏘팔메토, 주의사항
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| [학술] [원료 포커스] 진정한 스테미너 식품, 바지락 |
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필수 아미노산과 비타민B 풍부히 함유
이나 성기능을 연상하는데 바지락은 이 두 가지를 모두 충족시킬 수 있는 훌륭한 식품이다.
바지락은 필수아미노산을 고루 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민B1, 비타민B12와 철분도 풍부하게 함유하고 있다.
그야말로 천연의 피로 회복제라고도 불릴만하다.
일본에서는 바지락 추출물을 숙취해소, 혹은 미용기능... |
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학술 | 2020.01.31 | 3 pages |
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태그:
바지락, 아미노산, 스태미너, 간기능, 숙취
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| [마케팅] 분변에 소변까지 검사, 日 마케팅 고도화 |
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분변 기록 앱 인기, 판클은 소변검사 키트 도입
일본의 기능식품 마케팅이 더욱 고도화되고 있다.
분변 기록 스마트폰 어플리케이션이 유산균 제품 등의 마케팅에 활발하게 활용되는 것은 물론이고, 근래에는 일본의 유명 메이커인 판클에서 소변검사 키트까지 도입하고 나섰다.
기능성 표시식품 제도의 도임으로 기능성을 표방하는 일반식품들이 증... |
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마케팅 | 2020.01.28 | 4 pages |
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조회(5,152)
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태그:
일본, 기능식품, 마케팅, 분변, 소변검사, 키트, 판클
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| [행정·법률] 고시 앞둔 식품 기능성표시법 세부규정 정리 |
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1월21일까지 의견청취, 고시 후 곧바로 적용 예정
기능성 성분을 함유한 일반 식품에 기능성을 표시하는 이른바 식품 기능성 표시법이 고시를 앞두고 있다.
지난해 12월31일 행정예고된 내용에 대해 1월21일까지 의견을 청취한 후 특별한 조정사항이 없다면 고시와 동시에 본격 적용된다.
이번 행정예고는 앞으로 시행된 식품 기능성 표시법의 구체... |
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행정·법률 | 2020.01.14 | 6 pages |
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조회(6,461)
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태그:
일반식품, 기능성, 표시법, 기능식품, 광고, 표시
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| [학술] [원료 포커스] 다양한 효과로 선인들의 음식 별칭, 소나무 |
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다양한 폴리페놀 함유해 건강증진 효과 매우 탁월
소나무는 예부터 선인(仙人)이 먹는 음식으로 정평이 나있다.
소나무 자체가 절개의 상징으로 꼽히는 식물일 뿐 아니라 고전 약초서를 봐도 소나무에 대한 약효가 상당히 많이 언급되어 있기 때문이다.
한방에서는 솔잎이 머리를 자라게 하는데 효과가 있다고 전해진다.
솔잎의 가늘고 긴 ... |
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학술 | 2020.01.10 | 3 pages |
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태그:
소나무, 폴리페놀, 발모, 피크노제놀, 엔조제놀, 항산화
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| [행정·법률] 日 콜레우스 포스콜리 등 지정성분으로 고시 |
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부작용 우려 높은 4개 원료 우선 고시, 6월 제도시행
일본 후생노동성이 콜레우스 포스콜리, 푸에라리아 미리파카, 블랙 코호시, 도우렌 등 4개 원료를 안전관리 지정성분으로 특정해 고시했다.
일명 지정성분제도의 첫 번째 원료가 된 것이다.
지정성분제도는 안전에 문제가 있을 수 있다고 여겨지는 원료성분을 특정해 관리감독을 강화하는 제도.&... |
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행정·법률 | 2020.01.07 | 3 pages |
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태그:
일본, 안전관리, 지정성분제도, 콜레우스포스콜리, 푸에라리아 미리파카, 블랙 코호시, 도우렌, 애기똥풀
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| [학술] [원료 포커스] 피부를 촉촉하게 몸은 날씬하게 지치 추출물 |
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풍부한 아세틸시코닌 함유, 염증을 막아주는 효과도
한자로 지초(芝草), 자초(紫草), 자근(紫根) 등의 이름으로 알려진 지치는 고귀한 색의 염료로 먼저 인기를 끌었다.
이미 중국의 춘추전국시대부터 지치를 염료로 활용했을 것으로 추정된다.
우리나라에서도 삼국시대부터 지치의 자색은 최상 계층을 위한 색으로 정평이 나있었다.
의복... |
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학술 | 2020.01.03 | 3 pages |
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조회(5,377)
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태그:
지치, 항염증, 아세틸시코닌, 피부보습, 개별인정
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| [행정·법률] 영양소 9종 일일섭취량 현행대로 유지 |
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식약처, 기능식품 재평가 결과 발표
올해 실시됐던 베타카로틴, 비타민K, 비타민B1, 비타민B2, 판토텐산, 비타민B12, 비오틴, 칼륨, 크롬 등 9개 영양소에 대한 재평가 결과가 발표됐다.
2019년 실시된 영양소 재평가는 안전이 담보된 상한치 규정을 연구한 것으로 결과에 따라 해당 영양소의 일일섭취량 기준이 변경될 가능성이 있었다.
그러나 식약처는 재평가... |
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행정·법률 | 2019.12.31 | 6 pages |
3,000원 |
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태그:
영양소, 재평가, 식약처, 베타카로틴, 비타민, 판토텐산, 비오틴, 칼륨, 크롬
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| [학술] [원료 포커스] 안티에이징, 피부미용 소재 양태반 |
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다양한 성장인자 함유해 건강증진 기능 기대
양고기는 소, 돼지, 닭 등과 함께 육류 식품의 주를 이루고 있다.
우리나라에서는 양고기가 일반화 되어있지 않았지만 점점 수요가 증가하고 있다.
특히 한 살 미만의 어린 양에서 얻어진 고기는 냄새가 거의 없고 식감이 연해 상당히 고급 식재료로 각광받는다.
근래에는 양의 태반을 건강관리... |
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학술 | 2019.12.27 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,438)
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태그:
양태반, 안티에이징, 피부미용
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