|
|
| 지방 관련자료 |
|
|
|
 |
| [원료·제조] 日 기능성 표시 식품 1만 건 돌파 |
|
인기 소재는 GABA, 기능성 키워드는 ‘지방’
일본 기능성 표시 식품의 총신고 건수가 1만 건을 돌파했다.
10월7일 기준 1만 7건이 신고된 것.
일본 건강식품 시장의 대세로 떠오른 기능성 표시 식품의 위상을 알 수 있게 한 대목이다.
2015년 4월부터 본격화된 일본 기능성 표시 식품 제도는 빠르게 정착해 신고 건수가 매년 가파르게 증가해 ... |
|
원료·제조 | 2025.10.28 | 3 pages |
3,000원 |
구매(11) |
조회(438)
|
|
태그:
일본, 기능성표시식품, 지방, GABA, 가바
|
|
|
|
| [마케팅] 日 다이어트 시장 체중에서 체형으로 |
|
칡꽃, 터미나리아 등 신소재 주목도 높아
일본 다이어트 건강식품 시장의 문법이 바뀌고 있다.
체중 감소에 초점을 맞추던 과거와 달리 체형의 변화를 이끈다는 홍보 전략이 더욱 각광받는 상황.
다이어트를 바라보는 소비자들의 인식이 전환되면서 이 시장에 접근하는 기업들의 전략도 변하고 있는 것이다.
과거 소비자들이 단순히 체중을 줄... |
|
마케팅 | 2024.02.13 | 3 pages |
3,000원 |
구매(87) |
조회(2,760)
|
|
태그:
일본, 체중조절, 다이어트, 체형, 체지방, 내장지방, 허리둘레, 지방연소, 칼로리
|
|
|
|
| [원료·제조] 日 건강한 달콤함에 소비자 열광 |
|
기능성 감미료 및 당류에 대한 관심 높아져
설탕을 대체하는 건강한 달콤함이 일본 건강식품 시장을 흔들고 있다.
날이 갈수록 기능성 감미료와 당류에 대한 관심이 상승하고 있는 것.
코로나 이후 건강에 대한 관심이 부쩍 높아진 것이 주요 원인이지만 그 외에도 TV 프로그램, 홈쇼핑, 인플루언서 등을 통해 기능성 당류가 소개되며 소비자들의 관심이... |
|
원료·제조 | 2023.10.17 | 4 pages |
3,000원 |
구매(105) |
조회(2,833)
|
|
태그:
당류, 올리고당, 프리바이오틱스, 기능성, 칼로리, 지방연소
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 에너지는 쑥, 체지방은 쏙 카르니틴 |
|
지방산을 세포로 이동시켜 에너지 생성
카르니틴(Carnitine)은 아미노산이 아니기 때문에 단백질 합성에 이용되지 않고 신경전달 물질로서 기능을 하지도 않는다.
그러나 우리 몸이 에너지를 활용하는데 카르니틴은 없어서는 안 될 물질이다.
카르니틴의 가장 주요한 기능은 장쇄 지방산의 운반을 돕는 것이다.
혈액 내의 장쇄 지방산은 세포질... |
|
학술 | 2023.06.26 | 3 pages |
2,000원 |
구매(23) |
조회(2,659)
|
|
태그:
카르니틴, 에너지, 지방산, 이동
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 지방을 분해하는 아미노산 메티오닌 |
|
황을 공급해 피부, 모발, 손톱 등을 건강하게
메티오닌(Methionine)은 단백질 합성 과정의 초반에 관여하는 중요한 아미산이다.
메티오닌에 의해 시스테인과 타우린의 합성 여부가 결정되는데 그 때문에 메티오닌이 체내에 충분한지, 아니면 부족한지 여부에 따라 신체에 여러 가지 변화가 나타난다.
메티오닌은 우리 몸에서 합성할 수 없는 필수 아미노... |
|
학술 | 2023.04.10 | 3 pages |
2,000원 |
구매(48) |
조회(3,213)
|
|
태그:
메티오닌, 지방, 분해, 항산화, 글루타치온, 단백질, 황
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 최고의 고단백 저칼로리 식품 조기 |
|
소화흡수 잘되는 양질의 단백질, 칼로리는 상당히 낮아
우리나라 사람들이 생각하는 고급 생선 중 조기를 빼놓을 수 없다.
조기는 예부터 제사상에 꼭 올릴 정도로 귀하게 여겨졌다.
조기라는 이름을 도울 조(助)와 기운 기(氣)를 융합해 표현하는 사람들도 있다.
조기를 먹으면 기를 북돋는 효과가 있다고 생각하는 것이다.
그... |
|
학술 | 2022.06.20 | 3 pages |
2,000원 |
구매(16) |
조회(2,666)
|
|
태그:
조기, 단백질, 지방, 굴비
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 단백질과 지방산 보충에 제격 연어 |
|
천연 비타민B와 풍부한 칼륨도 건강에 도움
근래들어 부쩍 친숙해진 식품 중 연어가 있다.
우리나라에서는 그리 흔하지 않지만 수산물 수입이 일상화되면서 수입된 연어들이 식탁에 오르고 있는 것이다.
연어는 영양 측면에서 매우 우수한 식품이다.
연어는 양질의 단백질을 제공해주는데 단백질 함량이 25% 가량되기 때문에 연어만 자주... |
|
학술 | 2021.11.29 | 3 pages |
2,000원 |
구매(24) |
조회(3,487)
|
|
태그:
연어, 단백질, 지방산, 오메가3
|
|
|
|
| [원료·제조] 뷰티 미네랄 규소, 日서 2,500억 시장 형성 |
|
지방간 완화 임상까지 발표되며 더욱 관심높아져
일본 규소 시장의 성장세가 심상치 않다.
5년 연속 시장이 성장하며 2020년에는 250억엔, 원화로 2,500억원을 초과하는 시장규모를 기록한 것.
일본에서 규소는 뷰티 미네랄로 불리며 화장품과 식품의 인기 원료로 활용되어 왔다.
지난해에는 규소의 항균작용이 코로나 유행과 맞물리며 이를 활... |
|
원료·제조 | 2021.02.09 | 4 pages |
3,000원 |
구매(57) |
조회(6,133)
|
|
태그:
규소, 실리카, 미용, 지방간, 이산화규소, 스테아린산, 마그네슘
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 인삼과 견주는 최고의 자양강장제 녹용 |
|
자양강장에서 면역조절까지 강력한 건강효능
동양에서 사슴은 정력의 상징이다.
중국 한 무제가 숫사슴의 정액을 활용해 기력을 유지했다고 전해질 정도다.
그런 만큼 녹용 역시 예부터 정력의 상징으로 꼽혀왔다.
우리나라에서도 인삼과 더불어 녹용을 최고의 약재로 취급하고 있다.
녹용에는 단백질과 비타민, 인, 칼슘, 마그네... |
|
학술 | 2020.06.22 | 3 pages |
2,000원 |
구매(33) |
조회(5,089)
|
|
태그:
녹용, 사슴, 정력, 단백질, 미네랄, 지방산
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 세포 복제를 활성화하는 베타인 |
|
베타인은 아미노산 성분 중 하나로 식품의 감칠맛을 내는 원천으로 알려져 있다.
가장 많이 들어있는 식품은 사탕무인데, 실제로 식품첨가물로 사용되는 베타인은 사탕무의 당밀을 분리 정제하여 얻어지게 된다.
베타인을 섭취하면 건강상으로도 많은 이점이 있다.
베타인의 화학구조를 보면 메틸기가 세 개 분포하고 있는데, 베타인이 체내에... |
|
학술 | 2017.06.09 | 2 pages |
2,000원 |
구매(58) |
조회(5,734)
|
|
태그:
베타인, 메티오닌, 지방간, 세포재생, 사탕무
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
