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| [학술] [원료 포커스] 숲의 천장이 베풀어준 보물 브라질넛 |
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브라질넛은 브라질, 페루, 베네수엘라, 에콰도르 등 남미지역에 분포하는 거대한 나무의 열매다.
이 나무는 동그란 구형의 캡슐 같은 열매를 맺게 되는데 그 속에 브라질넛이 들어있다.
브라질넛은 풍미가 매우 훌륭하다.
아삭한 식감과 적당한 단맛을 가지고 있고 다른 견과류처럼 풍부한 기름기를 지니고 있다.
이 때문에 오랜기간 동... |
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학술 | 2017.10.23 | 2 pages |
2,000원 |
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조회(5,165)
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태그:
브라질넛, 숲의천장, 셀레늄, 견과류
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| [원료·제조] [원료 포커스] 열을 내리고 염증을 잡아주는 황금 |
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매년 여름이면 높은 산 기슭에 피어있는 황금꽃을 볼 수 있다.
황금은 원래 중국이 원산으로 알려져 있지만 지금은 우리나라에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다.
황금은 열을 내려주는 특성이 있어 감기로 인한 고열에서부터 일반적인 전염성질환의 고열에 해열효과를 나타낸다.
특히 한방에서는 폐에 열이 쌓여서 일어나는 해소에 현저한 반응... |
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원료·제조 | 2017.10.11 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,882)
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태그:
황금, 원료, 해열, 소염, 관절
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| [마케팅] 日 숨은 보석 ‘강남(强男)상품’ |
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일본에서는 초고령화 사회의 여파로 활력증강, 배뇨트러블개선, 탈모·박모 대응 등 강한 남성을 위한 ‘강남(强男)상품’의 수요가 날로 높아지고 있다.
각각의 시장은 발군의 인지도를 자랑하는 ‘마카’와 ‘톱야자’가 견인하고 있고, 유력기업들은 신제품을 대기 중이다.
특히 배뇨장애 상품은 고령화와 함께 매년 주목도가 높아져 숨은 인기품목... |
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마케팅 | 2017.10.10 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(5,638)
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태그:
일본, 강남, 활력, 고령, 남성, 자양강장, 배뇨, 육모, 모발, 탈모, 전립선
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| [원료·제조] 2016년 기능식품 시장, 홍삼만 날았다 |
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2016년 건강기능식품 매출이 전년대비 16.6% 성장하며 높은 수준을 기록했다.
그러나 홍삼의 성장세가 유독 두드러졌을 뿐, 다른 품목은 제 자리 걸음을 걷거나 오히려 매출이 감소하는 모습도 나타났다.
개별인정형 건강기능식품을 중심으로 신소재들이 시장을 겨냥하던 근래 몇 년간의 추세가 완전히 역전되며, 다시 홍삼 일변도의 시장으로 회귀하고... |
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원료·제조 | 2017.09.26 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(6,017)
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태그:
생산실적, 2016, 홍삼, 개별인정
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| [학술] [원료 포커스] 당뇨와 비만 관리에 활용하는 바나바잎 |
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바나바는 열대, 아열대 지방에서 주로 자라는 식물이다.
폭 10cm정도의 타원형의 두꺼운 잎이 달려 있고 보라색 꽃이 피는데, 중국이나 동남아시아에서는 바나바의 꽃이 아름다워 이를 관상용으로 많이 심는다.
필리핀을 비롯한 동남아시아에서는 바나바를 관상용뿐만 아니라 민간약으로도 많이 활용했다.
특히 바나바 나무의 뿌리를 복통에 ... |
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학술 | 2017.09.25 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(5,158)
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태그:
당뇨, 비만, 바나바, 콜로솔산, 혈당, 바나바잎
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| [마케팅] 日 안팎 호재 대형 통판, 매출 신장 |
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일본 건강식품의 유통별 시장에서 통신판매가 신장세를 보이는 것으로 확인됐다.
특히 기능성 표시식품에 힘입어 대형 통판업체들의 매출이 큰 폭으로 성장하는 한편, 월경EC 같은 해외 인터넷쇼핑이 확대되는 등 안팎의 호재 덕에 최근 통판루트는 훈훈하다.
하지만 중소업체들은 고전하는 양극화를 보였다.
품목별 매출에서는 비타민, 미네... |
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마케팅 | 2017.09.19 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(4,847)
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태그:
일본, 통판, 기능성표시, 중국, 직구
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| [학술] [원료 포커스] 감기를 잡고 체질을 개선시키는 대나무잎 |
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대나무는 동양 문화권에서 사군자로 불릴 정도로 오랜 기간 사랑받아온 식물이다.
우리나라는 물론이고 중국, 일본에서도 대나무에 얽힌 설화와 역사적 자료들이 많다.
대나무의 잎은 통증과 부종을 가라앉히고 눈과 피부에 좋은 작용을 하는 것으로도 유명하다.
또 한방에서는 해열, 기침, 가래 등 감기에도 대나무 잎을 활용해왔다.
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학술 | 2017.09.15 | 3 pages |
2,000원 |
구매(47) |
조회(5,997)
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태그:
대나무, 항산화, 항암, 항균, 빈혈, 철분, 대나무잎
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| [마케팅] 기능식품 고가시장, 블루오션일 수 있다 |
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건강식품은 비싸다는 속설, 이제 옛말일까?
건강식품 시장이 양적인 성장을 지속하고 있지만 최근 들어 관련 업체들은 자신감이 상실된 모습을 보이고 있다.
시장에 이슈를 불러일으키는 대형 품목은 사라졌고, 개성이 부족한 저가 제품들만 우후죽순으로 나타나고 있다.
고가 건강식품들의 경연장으로 불리던 백화점에서 마저 이러한 모습이 ... |
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마케팅 | 2017.09.12 | 4 pages |
3,000원 |
구매(120) |
조회(6,415)
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태그:
기능식품, 백화점, 고가, 고가격, 고품질, 신제품, 블루오션, 편집매장
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| [학술] [원료포커스] 나폴레옹의 강한 정력은 로얄젤리 덕분 |
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로얄젤리는 꿀벌이 여왕벌을 위해 만들어내는 먹이를 뜻한다.
여왕벌의 주요 임무는 산란으로 하루에 1,500~2,000개의 알을 낳는 것으로 전해지는데, 이러한 여왕벌의 체력회복과 산란을 위한 영양식인 셈이다.
로얄젤리가 건강에 좋다는 이야기는 과거부터 오랜 기간 전해져 온다.
나폴레옹, 교황 피오12세 등이 로얄젤리와 관련한 일화들의 ... |
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학술 | 2017.09.08 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
로얄젤리, 왕유, 꿀벌, 아미노산, 비타민, 항생물질
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| [원료·제조] 日 스포츠 서플리먼트, 멈춤 없는 고공행진 |
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최근 일본시장은 ‘HMB’ ‘α-GPC’ 두 소재에 대한 관심이 높다.
특히 HMB는 일약 히트소재로도 부상할 기세. HMB는 근육에 작용하는 소재로서, 통판루트를 중심으로 매출이 급증하고 있다.
한편, α-GPC는 콜린 보급의 중요성이 인식되기 시작하면서 관심이 높아진 소재인데, 최근에는 HMB와 같이 근육복원, 근력증가, 판단력 향상 등의 스포츠뉴트... |
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원료·제조 | 2017.09.05 | 4 pages |
3,000원 |
구매(94) |
조회(5,047)
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태그:
일본, 스포츠, HMB, α-GPC, 콜린, 메틸부틸레이트
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