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| [학술] [원료 포커스] 바다의 인삼으로 불리는 영양식품 해삼 |
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칼슘과 철분 풍부, 양질의 단백질도 함유해
중국사람들이 특히 좋아하는 바다음식 중 해삼을 빼 놓을 수 없다.
해삼이라는 말 자체가 바다에서 나는 인삼이라는 뜻인데 그만큼 건강에 좋다는 뜻으로 중국인들이 해삼을 불러온 것이다.
해삼은 칼슘과 인의 비율이 매우 이상적으로 균형을 맞춘 식품이다.
그 때문에 칼슘을 섭취하고 활용... |
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학술 | 2023.01.10 | 3 pages |
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태그:
해삼, 영양, 칼슘, 철분, 단백질
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| [마케팅] 2023년 성장세 꺾일까? 업계 조심스런 전망 |
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방판 유통 기지개, 실버상품 인기 더 커질 것
올해는 건강기능식품 시장의 성장세가 다소 주춤할 것이라는 조심스런 전망이 많이 나오고 있다.
전반적인 거시경제의 흐름이 좋지 않고, 4년 연속으로 두자릿수의 가파른 성장률을 기록하며 시장에도 피로가 누적되어 있다.
올해는 여러 가지 측면에서 긍정적인 측면보다는 부정적인 측면이 많다는 의견이... |
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마케팅 | 2023.01.03 | 4 pages |
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태그:
2023, 경기둔화, 성장세, 방판, 다단계, 실버
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| [마케팅] 일 건식업계 내년 대세는 NMN과 유산균 |
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올해 시장상황 긍정적 평가 대세
일본 건강산업신문이 일본 건강식품 수탁제조기업을 대상으로 올해 경영현황을 조사한 결과 매출이 증가한 기업이 절반에 이르는 것으로 나타났다.
올해 매출이 신장한 기업은 50%에 달하는 것으로 나타나 전년도 보다 2% 포인트 증가했다.
매출이 하락한 기업은 35%로 전년보다 1% 포인트 줄었다.
향후 전망에... |
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마케팅 | 2022.12.27 | 4 pages |
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태그:
일본, 시장상황, 긍정적, 내년, MNM, 유산균
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| [학술] [원료 포커스] 필수지방산과 아미노산을 함유한 해바라기씨 |
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도정 거치지 않아 비타민B 소실도 최소화
한여름 뜨거운 태양 빛을 받으며 싱싱하게 피어있는 해바라기를 보면 정열이라는 것이 무엇인지 새삼 느끼게 된다.
해바라기는 항상 태양을 향해 피어나기 때문에 붙여진 이름인데, 영어로는 Sunflower, 한자로는 향일규(向日葵)라고 부른다.
모두 태양을 향하고 있는 해바라기의 모습을 잘 대변하는 이름인 셈... |
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학술 | 2022.12.26 | 3 pages |
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태그:
해바라기, 지질, 필수지방산, 미네랄, 비타민B
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| [원료·제조] 여전한 성장세 속 불안감이 싹튼 한해 |
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2022년 기능식품 시장 총정리
올해도 건강기능식품 시장은 탄탄한 기조를 이어갔을 것으로 전망된다.
전년도 건강기능식품 시장의 성장세가 워낙 견조했고 올해도 다양한 개별인정 소재들이 시장에 데뷔하면서 소비자들의 관심을 이끌었다.
여기에 코로나 이후로 건강에 대한 관심이 크게 높아진 것 역시 기능식품 시장에는 호조로 작용했다.
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원료·제조 | 2022.12.20 | 4 pages |
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태그:
태그, 게으름, 일찍, 목욕
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| [학술] [원료 포커스] 정력제 이미지, 효과는 미지수 해구신 |
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소화흡수가 어려운 경성 단백질 성분이 대부분
예전부터 자양강장의 대명사로 꼽혀온 약재가 바로 해구신(海狗腎)이다.
해구신은 수컷 물개의 생식기를 말하는데 남성의 정력을 증진시킨다는 속설이 있어 많은 인기를 누려왔다.
보통 물개는 한 마리의 수컷이 30~50마리의 암컷을 거느리는 것으로 전해지는데 그러다보니 해구신이 정력에 좋다는 이미지... |
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학술 | 2022.12.20 | 4 pages |
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태그:
정력, 스테미너, 해구신, 물개, 물범
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| [원료·제조] 日 태반, 펨케어 동력으로 성장가도 |
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원료 품질개선, 제형 다양화로 다시 전성기
일본 건강식품 시장에서 펨케어가 대세로 떠오르면서 태반 제품들 역시 함께 성장세를 보이고 있다.
펨케어란 여성을 의미하는 feminine과 care를 합성한 단어로 여성의 생애주기에 맞춘 건강관리를 의미한다.
건강식품 및 뷰티 시장에서 펨케어를 키워드로 삼는 업체들이 속속 늘고 있는 상황.
이러... |
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원료·제조 | 2022.12.13 | 4 pages |
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태그:
일본, 태반, 플라센타, 펨케어
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| [학술] [원료 포커스] 다양한 유용성분을 가진 건강식품 포도 |
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당질 풍부해 피로회복, 항산화 영양소가 노화를 완화
여름을 생각하게 하는 대표적인 과일로 포도를 빼놓을 수 없다.
튼실한 포도알이 빼곡하게 모여있는 포도송이는 보기에도 싱그러운 느낌을 준다.
또 달콤하고 향긋한 포도의 맛은 많은 사람을 빠져들게 하기에 충분하다.
포도의 성분은 대부분이 당질이다.
포도에 함유된 포도당과... |
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학술 | 2022.12.12 | 3 pages |
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태그:
포도, 당질, 포도당, 비타민, 안토시아닌, 레스베라트롤
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| [행정·법률] 맞춤 건강기능식품 근거 법안 나왔다 |
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강기윤 의원, 기능식품법 개정안 제안
맞춤형 건강기능식품과 관련된 내용이 담긴 법률 개정안이 발의됐다.
국민의 힘 강기윤 의원은 11월29일 ‘건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률안’을 발의하고 향후 맞춤형 건강기능식품의 운영 등과 관련된 구체적인 안을 제시했다.
이번 개정 법률안에는 맞춤형 건강기능식품의 실제 제조와 안전관리, 소비자... |
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행정·법률 | 2022.12.06 | 4 pages |
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태그:
맞춤형, 소분, 개정안, 법률, 발의, 강기윤, 국회
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| [학술] [원료 포커스] 항산화, 항암효과 기대되는 팽이버섯 |
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비타민B군과 식이섬유 풍부해 건강식품으로 큰 인기
다양한 전골 요리에 활용되는 버섯 중 팽이버섯을 빼놓을 수 없다.
팽이버섯은 원래 팽나무에서 자라기 때문에 팽나무버섯이라고 불렸는데 점차 팽이버섯이라는 이름이 더 일반화되었다.
팽이버섯은 영양가치가 매우 높고 상대적으로 칼로리는 낮은 좋은 식품이다.
하루에 65g 정도의 팽이버... |
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학술 | 2022.12.05 | 3 pages |
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태그:
팽이버섯, 팽나무버섯, 식이섬유, 비타민B
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