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| [원료·제조] 日 유산균 시장 요구르트 하락, 건식 상승 |
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유산균 음료타입은 하락세, 가공식품은 상승세 기록
일본 유산균 시장에서 가공식품과 건강식품류의 성장세가 괄목할만한 것으로 나타났다.
일본 TPC 마케팅 리서치의 조사한 결과에 따르면 지난해 일본 유산균 시장은 전반적으로 정체기에 있었지만 유독 유산균 함유 가공식품과 건강식품의 성장세는 높아지고 있었다.
특히 유산균의 기능이 기존 장 건... |
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원료·제조 | 2022.08.23 | 4 pages |
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태그:
일본, 유산균, 건강식품, 요구르트
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| [원료·제조] 기능식품 10대 품목 과반이 40% 이상 성장 |
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지난해 건식시장 4조 돌파, EPA/DHA 등 성장 이끌어
지난해 건강기능식품 판매액이 전년대비 20% 이상 증가한 것으로 나타났다.
상위 10대 품목 절반 이상이 40% 이상 성장률을 기록했고 특히 EPA/DHA와 MSM의 경우는 각각 70%와 95% 성장률을 나타내 급성장했다.
지난해 코로나로 인해 건강관리에 대한 관심이 폭증하면서 전세계적으로 보충제 시장이 ... |
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원료·제조 | 2022.08.16 | 4 pages |
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태그:
기능식품, 판매실적, 성장세, EPA, DHA, MSM, 홍삼
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| [원료·제조] 日 노쇠화율 증가하며 뼈·근육소재 호황 |
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단백질·칼슘·크레아틴 등 꾸준히 인기상승
일본 노인인구의 노쇠화율이 증가하며 뼈와 근육을 강화하는 소재들의 인기가 꾸준히 상승하고 있다.
특히 과거 액티브 시니어라 불리던 65~74세 인구에서 노쇠화율이 뚜렷하게 증가하면서 뼈, 근육, 면역 등에 소구하는 품목들에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있다.
액티브 시니어의 경우 과거에는 피부미... |
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원료·제조 | 2022.08.09 | 4 pages |
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태그:
일본, 프레일, 노쇠화, 단백질, 근육, 뼈건강, 관절
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| [원료·제조] 日 포스트바이오틱스 본격화 바람 |
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차세대 유산균 시장 기대, 성분분석 등 표준화에 분주
일본 건강식품 시장에서 포스트바이오틱스 바람이 거세지고 있다.
단순히 개념적인 의미만을 활용해 마케팅에 주력하던 과거와는 확연히 달라진 모습.
프로바이오틱스 유래 물질을 분석하고 효능을 밝히는 등 본격적인 연구개발이 진행되고 있는 것이다.
프로바이오틱스가 생성한 유래 물... |
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원료·제조 | 2022.07.12 | 4 pages |
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유산균, 포스트바이오틱스, 대사산물, 단쇄지방산
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| [원료·제조] 버섯, 日 건강식품 시장 우량주로 주목 |
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면역 증진에 기억력 개선까지, 고령자에 안성맞춤
일본 건강식품 시장에서 버섯류 식품이 차지하는 비중은 이미 적지 않다.
아가리쿠스 버섯, 상황버섯, 잎새버섯 등은 이미 면역증진 기능이 뛰어난 것으로 이름을 떨치며 수많은 매니아층을 거느린 상황.
여기에 코로나로 인해 면역기능에 대한 관심이 폭발하면서 버섯류 제품들의 인기는 더욱 공고해지... |
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원료·제조 | 2022.06.21 | 4 pages |
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태그:
일본, 버섯, 동충하초, 노랑느타리, 면역, 뇌기능, 여성건강
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| [원료·제조] 수면 기능식품 시장 GABA 합류로 새동력 |
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일본사례 볼 때 시장 리딩 분야로 성장 가능성
수면 건강기능식품 시장에 가바가 새롭게 합류되면서 재도약의 분위기가 조성되고 있다.
최근 아모레퍼시픽이 L-글루탐산발효 가바분말에 대해 개별인정을 받고 본격적 시장진출을 알린 것.
2019년부터 주목 받으며 70억원 이상의 시장을 형성한 수면 건강기능식품은 2020년 다소 주춤하기는 했지만 ... |
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원료·제조 | 2022.06.14 | 4 pages |
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태그:
수면, 감태, 미강, 쌀겨, 락티움, 유단백, 가바, GABA
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| [원료·제조] 코로나 이후 인기 고공행진, 보리에 빠진 日 |
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혈당조절· 프리바이오틱스 역할, 생활속 보리활용 증가
일본에서 보리를 건강식품으로 활용하는 사례가 크게 증가하고 있다.
보리를 곡류 상태 자체로 섭취하는 것을 넘어 이제 건강식품 소재로 이를 적극 개발해 활용하려는 시도들이 나타나고 있는 것.
특히 섬유질 섭취나 혈당치 조절과 같은 기존의 건강효능을 넘어 이를 면역식품이나 마이크로바이... |
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원료·제조 | 2022.06.07 | 3 pages |
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태그:
보리, 일본, 섬유질, 베타글루칸, 식이섬유, 혈당, 면역
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| [원료·제조] 日, 베리류 인기 식을 줄 모른다 |
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아이케어 수요 증가세, 높은 체감효과도 장잠
일본 건강식품 시장에서 수년간 이어지고 있는 베리류의 인기가 올해도 공고하게 유지되는 모습이다.
아이케어 수요가 워낙 높은 증가세를 보이고 있을 뿐만 아니라 수년간 검증된 안전성과 높은 체감효과까지 더해지며 이제 베리류 과일은 대표적인 눈 건강 소재이자 건강식품으로 위치를 공고하게 다지는 모습이다.... |
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원료·제조 | 2022.05.10 | 4 pages |
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태그:
일본, 베리, 아이케어, 빌베리, 블루베리
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| [원료·제조] 면역, 식물성 오메가-3 이슈로 조류 상종가 |
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JAS 인증까지 도입하며 제도적 지원도 탄탄
일본에서는 조류 보충제 시장이 다시한번 뛰어오르고 있다.
후코이단이나 스피루리나 같은 기존 우량소재뿐만 아니라 미세조류들이 시장에 속속 합류하며 소비자 선택의 폭이 더욱 넓어졌다.
근래 코로나에 따른 면역 식품관련 관심 상승, 지속가능 소비에 대한 인식확대, 식물성 오메가-3의 인기 등이 맞물려... |
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원료·제조 | 2022.04.26 | 4 pages |
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태그:
일본, 조류, 유글레나, 후코이단, 미세조류, 오메가3
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| [원료·제조] 日 뱃살 콕 찝은 다이어트 제품 인기 |
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복부지방, 허리둘레 등 기능성 표시로 소비자 눈길
옷차림이 가벼워지는 시기가 되면서 일본시장에서도 다이어트 제품들의 소비가 증가하고 있다.
상당수 업체들이 다이어트 기능을 표시한 기능성 표시 식품을 발매하며 활발한 마케팅을 펼치고 있는 것.
예년과 비교했을 때 변화가 있다면 상당수 제품이 복부비만을 타겟으로 하여 기능성을 구체화시키... |
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원료·제조 | 2022.04.12 | 3 pages |
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태그:
일본, 다이어트, 복부, 뱃살, 단백질
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