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| 코코넛 오일, 식품업계 끌고 화장품업계 밀고.. 2023-04-10 16:21 |
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글로벌 코코넛 오일 마켓이 2022~2029년 기간 동안 연평균 5.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 53억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2029년이면 82억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난달 공개한 ‘코코넛 ... |
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| 프로바이오틱 디저트 마켓 연평균 7.2% 확대 2023-04-05 17:33 |
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글로벌 프로바이오틱 디저트 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 7.2% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 6억8,070만 달러 규모로 나타난 이 시장이 오는 2031년이면 14억 달러 규모로 껑충 뛰어오를 수 있을 것으로 보인다는 추정이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이... |
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| 식료품기업 74%..디지털 쇼핑 고객 충성도 ↓ 2023-03-31 12:23 |
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식료품기업들의 74%가 디지털 쇼핑이 고객 충성도를 떨어뜨리고 있다는 믿음을 드러낸 것으로 나타났다.
이와 함께 88%의 식료품기업들은 취약한 제 3차 체험이 고객 충성도에 부정적인 영향을 미치고 있다고 답했으며, 76%는 취약한 웹 및 모바일 체험 또한 고객 충성도를 감소시키고 있다는 데 입을 모았음이 눈에 띄었다.
미국 플... |
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| 글루탐산 나트륨(MSG) 마켓 연평균 8.5% 성장 2023-03-21 11:38 |
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조미료 솔솔..
흔히 MSG라는 약칭으로 익숙한 글루탐산 나트륨의 글로벌 마켓이 202~2031년 기간 동안 연평균 8.5%에 달하는 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 44억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2031년에 이르면 98억 달러 규모를 형성하면서 100억 달러 고지 등정을 눈앞에 ... |
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| 日 약국 통한 건식판매 크게 증가 2023-03-14 17:26 |
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코로나 이후 약국 및 통신판매 채널을 통한 건강식품 판매가 호조를 이어가고 있는 것으로 나타났다.
일본 경제산업성이 매월 공표하는 상업 동태 통계를 통해 유통채널별 지난해 매출을 조사한 결과 약국의 건강식품 판매액이 전년도 대비 3.1% 가량 성장한 것으로 나타났다.
통신판매를 통한 건강식품 판매는 전년도보다 소... |
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| 수산물 소비 증가율..인구 성장률의 두배예요~ 2023-03-12 08:04 |
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글로벌 수산물(seafood) 마켓이 지난 2021년에 1,801억5,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 2023~2028년 기간 동안 연평균 9.40%의 풍성한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 글로벌 수산물 마켓이 올해 2,143억2,000만 달러 규모에 도달한 데 이어 오는 2028년이면 3,357억9,000만 달러로 더욱 확대될 수 있을 것으... |
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| 美, 제과류 매출 전년대비 11.1% ↑..426억弗 2023-03-07 18:24 |
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지난해 미국의 제과류 매출이 전년대비 11.1%, 지난 2019년과 비교하면 22.1% 껑충 뛰어오른 것으로 나타났다.
81%의 소비자들이 초콜렛과 캔디를 삶의 즐거움(fun part of life)으로 보고 있는 데다 74%는 저렴한 사치이자 위안거리(affordable treat)로 삼고 있는 것으로 나타났기 때문.
전미 제과협회(NCA)는 ‘2023년 제과업계 ... |
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| 메디컬 푸드 마켓 年 5.2% ↑..2030년 335억弗 2023-03-05 08:33 |
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환자용 의료식품을 의미하는 메디컬 푸드(medical food)는 미국에서 별도의 영양섭취를 필요로 하는 질병을 앓고 있는 환자들의 식생활 관리를 위하 의사의 감독하에 경구섭취 또는 체내투여가 이루어지는 식품을 말한다.
이와 관련, 글로벌 메디컬 푸드 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 5.2% 성장해 오는 2030년이면 335억 달러 ... |
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| DSMㆍ피르메니히 통합수순 종결 9부 능선 등정 2023-02-27 16:39 |
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네덜란드의 글로벌 생명공학‧종합화학기업 DSM과 스위스의 세계 최대 민간 향수‧향료 원료기업 피르메니히(Firmenich: 또는 퍼메니쉬)의 통합절차가 마침표를 찍을 시점이 눈앞의 현실로 성큼 다가섰다.
DSM 및 피르메니히는 22일 EU 집행위원회로부터 양사의 통합을 비 조건부로 승인받았다고 이튿날 공표했다.
이날 발... |
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| 美, 2022년 식‧음료 주도 PB 매출 11.3% 향상 2023-02-22 09:21 |
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지난해 미국의 프라이빗 브랜드 상품의 총 매출액이 식‧음료 부문의 견인에 힘입어 전년대비 11.3% 껑충 뛰어오르면서 2,286억 달러의 실적을 올려 최고기록을 경신한 것으로 분석됐다.
뉴욕에 본부를 둔 미국 프라이빗브랜드제조업협회(PLMA)는 15일 공개한 통계자료를 통해 이 같이 밝혔다.
이 같은 내용은 식료품과 음료가 ... |
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