| 산업정보 |
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[원료 포커스] 유기산 풍부한 피로회복 식품 살구 2021.07.19 |
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아미그달린 성분의 기능성에도 주목
예전 마을 어귀에서 쉽게 찾아볼 수 있었던 과실수 중 살구가 있다.
살구는 묘목을 심고 3년만 자라도 과일을 맺기 시작하는데, 50년 가까이 해마다 열매를 맺기 때... |
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[원료 포커스] 흡수율 좋은 당질과 미네랄을 함유한 밤 2021.03.15 |
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전세계 각지에 분포, 식재료로 많은 사랑 받아
아이에게 밤을 먹이면 토실토실 살이 오른다는 이야기가 있다.
토실토실하다는 말은 군살이 쪘다는 의미보다는 충실하고 건강하게 성장한다는 것으로 우리 ... |
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日 “올해 코로나 수혜 받을 기능성은 5가지” 2021.03.10 |
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실내 생활 늘며 다양한 건강문제 대두
일본 기능식품 시장 전문가들은 올해 5가지 기능성에 관심을 가져야 한다고 입을 모은다.
코로나 펜더믹의 영향이 1년여 이상 지속되면서 이제 본격적으로 건강관리... |
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기능식품 구매에 연간 25만원 사용한다 2021.02.02 |
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주부층 기능식품 구매액, 평균의 두 배인 50만원
현재 우리나라 소비자들은 건강기능식품 구매에 평균 25만원 가량을 사용하고 있는 것으로 나타났다.
또 선물용 구매보다는 자가 섭취용 구매가 훨씬 ... |
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[원료 포커스] 자양강장 식품의 대표주자 문어 2021.02.01 |
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단백질과 오메가3 풍부, 타우린이 피로회복에 도움
문어, 낙지는 동양권에서 자양강장에 좋은 식품으로 각광 받아왔다.
더운 여름철 기력이 떨어지면 문어나 낙지를 고아 먹는 방식의 보양식이 전해지... |
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[원료 포커스] 소화를 돕고 기침을 완화하는 무 2021.01.19 |
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유황화합물 풍부해 건강효과 우수, 다양한 효소도 함유
배추와 함께 김치의 재료로 친숙한 야채가 바로 무다.
무는 지중해가 원산지로 알려져 있는데, 매우 종류가 다양해 전세계적으로 다양한 종류의 ... |
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[원료 포커스] 자양강장과 진정작용 탁월한 둥굴레 2020.09.21 |
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특유의 사포닌 성분이 다양한 작용 나타내
일상에서 자주 접하는 차 종류 중에 둥굴레차가 있다.
둥굴레는 주변에서 흔하게 볼 수 있는 식물이었다.
요즘에는 둥굴레가 건강식품으로도 각... |
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한 차원 높아진 관심, 면역소재 살펴보자 2020.03.17 |
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전염성 질환 유행 후 관심도 수준 한 단계씩 상승
코로나 바이러스로 인한 보건위생 위기가 지속되면서 면역력 증진 관련 건강기능식품이나 원료소재에 관심을 두는 업체들이 꾸준히 증가하고 있다.
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[원료 포커스] 진정한 스테미너 식품, 바지락 2020.01.31 |
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필수 아미노산과 비타민B 풍부히 함유
이나 성기능을 연상하는데 바지락은 이 두 가지를 모두 충족시킬 수 있는 훌륭한 식품이다.
바지락은 필수아미노산을 고루 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민B1, 비... |
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