| 산업정보 |
 |
건기식 절반, 마트‧온라인서 판매 2024.05.07 |
|
약국 채널 비중은 3년 연속 감소세
지난해 소비자들의 절반 가까이는 마트나 온라인을 통해 건강기능식품을 구매한 것으로 나타났다.
농촌경제연구원이 발표한 2023년 가공식품 소비자 태도 조사를 살... |
|
|
작년 수입신고 10건 중 1건 유산균 2024.04.10 |
|
포스파티딜세린 수입신고 건수 증가추세 주목
지난해 건강기능식품 10품목 중 1품목은 프로바이오틱스 제품이었던 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 식약처 수입신고 자료를 바탕으로 분석한 결과 지난해... |
|
|
비타민 K2, 뼈 건강 단골 소재 예약 2024.03.26 |
|
3월20일 고시, 기능식품 원료로 허용
앞으로 뼈 건강 제품에 비타민 K2를 활용할 수 있게 된다.
식약처는 3월20일 비타민 K2를 건강기능식품 원료로 허용하는 내용을 담아 새로운 건강기능식품 기준 및... |
|
|
[기능성 허브탐구] 에너지 드링크의 단골소재 과라나 2024.03.22 |
|
천연 카페인 과라닌이 다양한 효과 발휘
에너지 드링크와 다이어트 제품의 단골소재로 사용되면서 과라나(Paullinia cupana)는 이제 우리에게도 꽤 친숙한 식물이다.
과라나는 브라질 코코아, 우아바노... |
|
|
[기능성 허브탐구] 심혈관 건강에 도움되는 흑호두 2024.02.19 |
|
견과류 특유의 불포화지방산과 식이섬유 효과
흑호두나무(Juglans nigra)는 재배종이 아닌 야생에서 자라는 식물이다.
열매의 외관은 일반적인 호두와 유사하지만 씨앗 부위가 호두보다 어둡기 때문에 ... |
|
|
올해 日 건식시장, 연어가 효자된다 2024.01.09 |
|
콜라겐·프로테오글리칸 등 연어유래 소재 인기
올해 일본 건강식품 시장에서 가장 주목받는 원료 소재 중 하나로 연어가 꼽히고 있다.
버리는 부위가 거의 없이 연어의 모든 부위에서 건식 소재로 인... |
|
|
상반기 수입 건기식 스타는 유산균 2023.11.07 |
|
프로바이오틱스, 오메가3 등 제품 수 가장 많아
올 상반기 수입된 건강기능식품의 유형을 분석해 본 결과 단일유형 제품은 프로바이오틱스, 오메가3, 비타민D 등의 수입이 가장 많았다.
또 복합제품 중... |
|
|
[항산화 식품연구] 항산화 네트워크의 주인공 알파리포산 2023.11.06 |
|
비타민C, CoQ10 등과 항산화 네트워크 이뤄
우리 몸에서 합성되는 대표적인 항산화 물질 중 하나가 알파리포산(Alpha-Lipoic acid)이다.
알파리포산은 그 자체로도 강력한 항산화 기능을 발휘할 뿐만 ... |
|
|
[항산화 식품연구] 지질 산화를 막아주는 비타민E 2023.10.16 |
|
죽상 동맥경화 등 조직 산화로 인한 병증 완화
지용성 비타민 중 가장 유명한 항산화제로 비타민E를 꼽을 수 있다.
비타민E는 알파, 베타, 감마, 델타형 토코페롤 4종과 알파, 베타, 감마, 델타형 토코... |
|
|
비타민K2 건기식에 사용 가능해질 듯 2023.10.10 |
|
식약처, 식품첨가물공전 개정안 행정예고
앞으로 비타민K2 보충할 수 있도록 설계된 건강기능식품을 만나볼 수 있을 것으로 전망된다.
식약처가 9월27일 비타민K2의 성분규격 및 사용기준을 신설한 식... |
|
|
|
|
|
