| 산업정보 |
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[원료 포커스] 노화를 늦추고 근육을 강하게 하는 버찌 2021.04.19 |
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식용, 장식용 식품으로 오랜세월 각광받아
한가운데 빨간 버찌가 올려진 새하얀 케이크를 상상하는 것만으로 행복한 감정이 느껴지곤 한다.
맨하탄 칵테일을 장식한 빨간 버찌 역시 애정이 듬뿍 담긴 ... |
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[원료 포커스] 성인병 예방하려면 배아에 주목하라 2021.03.29 |
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비타민E 풍부해 노화 늦추고 다양한 건강효과 발휘
성인병을 완화하려면 곡물의 배아(胚芽)에 관심을 가져야 한다.
배아는 자연식품을 대표하고 있으며 건강을 유지하기 위해서는 꼭 섭취가 필요하다는 ... |
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[원료 포커스] 영양가치로는 단연 1등 바나나 2021.03.08 |
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소화흡수 잘되는 당질과 필수 비타민, 미네랄 함유
바나나는 파초과 식물의 일종으로 한명으로는 감초(甘蕉)라고 부른다.
인도에서 가장 먼저 재배한 것으로 전해지며 열대, 아열대 지방에서 잘 자란다.&... |
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[원료 포커스] 변비를 고치고 피를 맑게하는 미나리 2021.02.16 |
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비타민과 섬유질 풍부해 건강식품으로 손색 없어
독특한 향과 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받는 채소가 미나리다.
우리나라 사람들은 해산물을 재료로 한 찜이나 국물 요리에 미나리를 곁들이는 경... |
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[원료 포커스] 단백질 풍부한 원기회복 식품 미꾸라지 2021.02.08 |
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단백질과 비타민 많아, 저칼로리 식품으로도 인기
한국인에게 사랑받는 음식 중 추어탕을 빼놓을 수 없다.
미꾸라지를 갈아 넣고 다양한 야채와 향신료를 첨가해 끓여내는 추어탕은 여름내 지친 몸에 ... |
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[원료 포커스] 자양강장 식품의 대표주자 문어 2021.02.01 |
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단백질과 오메가3 풍부, 타우린이 피로회복에 도움
문어, 낙지는 동양권에서 자양강장에 좋은 식품으로 각광 받아왔다.
더운 여름철 기력이 떨어지면 문어나 낙지를 고아 먹는 방식의 보양식이 전해지... |
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[원료 포커스] 수용성 섬유질의 건강효과 무화과 2021.01.25 |
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비타민과 미네랄, 안토시아닌 함유된 건강과일
무화과는 성경에도 자주 언급되는 가장 오래된 과일 중 하나다.
무화과(無花果)라는 이름은 꽃이 없다는 뜻이다.
화낭(花囊)에 꽃이 들어있어 ... |
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유산균 수입액, 비타민·미네랄 넘봐 2020.11.10 |
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2019년 두 배 가까운 수입 증가세 기록
2019년 건강기능식품 수입액이 전년 대비 28% 이상 증가해 가파르게 상승한 것으로 집계됐다.
특히 유산균 제품의 수입 증가세가 두드러졌는데, 약 751억의 ... |
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