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[학술] [항산화 식품연구] 퇴행성 질병을 치료하는 SOD
카테고리: 학술
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2023. 11. 13
태그: SOD, 항산화, 구리, 아연, 망간, 퇴행성, 관절염, , 염증
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본문내용

암부터 관절염까지 산화스트레스 질환 완화

SOD(Superoxide Dismutase)는 거의 모든 생물에게 존재하는 강력한 항산화 효소다. 

인간의 신체에도 SOD가 분포하는데 대사 과정에서 발생하는 산화스트레스에 대해 방어할 수 있는 능력을 부여하게 된다. 

SOD의 강력한 항산화 기능이 밝혀지면서 이를 질병 치료에 활용해보려는 연구도 활발하다. 

특히 암, 염증성 질환, 낭포성 섬유증, 허혈, 노화, 관절염, 신경퇴행성 질환, 당뇨병 등 산화스트레스와 연관된 질환에 어느 정도 효과를 줄 수 있을지 관심의 대상이 되고 있다. 

추후 SOD를 활용한 의약품 개발도 기대할 만 하다. 


체내에 존재하는 강력한 항산화제

SOD(Superoxide Dismutase)는 거의 모든 생물에게 존재하는 강력한 항산화 효소다. 

인간의 신체에도 SOD가 분포하는데 대사 과정에서 발생하는 산화스트레스에 대해 방어할 수 있는 능력을 부여하게 된다.

SOD는 금속을 포함하는 효소이기 때문에 금속단백질로 구분되기도 했다. 

우리 몸에서 주로 사용되는 SOD는 구리와 아연을 포함한 구리/아연 SOD와 망간을 포함한 망간 SOD로 알려져 있다. 

다른 생물체에서는 철이나 니켈을 포함한 SOD가 존재하기도 한다.
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