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| 재배 관련자료 |
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| [학술] [고려인삼연구] 산양삼과 재배삼의 사포닌 성분 비교 |
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산양삼과 재배삼의 사포닌 함량을 분석해본 결과 전반적으로 산양삼의 사포닌 함량이 높은 것을 확인할 수 있었다.
특히 대표적인 생리활성 사포닌으로 중추신경 진정작용과 혈압강하작용을 나타내는 ginsenoside Rb1의 경우 산양삼이 0.222%로 4년근 재배삼(0.060%), 6년근 재배삼(0.087%)에 비해 가장 많은 함유량을 보였다.
산양삼의 사포닌 함량 더 높아
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학술 | 2011.01.23 | 2 pages |
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태그:
인삼, 사포닌, 함량, 산양삼, 재배삼, 고성권
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| [학술] [고려인삼연구]재배법 바뀌며 약성도 바뀐 인삼 |
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본초서의 기록을 분석하다보면 삼의 약성이 차가운 성질에서 따뜻한 성질로 바뀐 것을 알 수 있다.
이 같은 변화는 삼을 획득하는 방법의 차이에서 나온 것으로 사료된다.
산삼 중심으로 획득하던 시절과 재배삼이 주류를 이룬 시절이 차이를 보이는 것이다.
이는 실제 산삼과 인삼의 성분분석에서도 확인할 수 있다. |
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학술 | 2010.06.23 | 2 pages |
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태그:
인삼, 고성권, 약성, 재배법
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| [학술] [고려인삼 연구] 인삼재배의 역사 |
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고려 인삼의 재배는 적어도 1000년 경 고려시대에 처음으로 시작되었다.
‘산삼’이라는 표현을 쓴 조선시대 세종 조, 숙종 조를 거치면서 인삼 재배 기술에 관한 서적의 편찬, 유통 등으로 재배 기술을 공유하기 시작하였고,
숙종 조, 영조 조에는 산간에서 재배가 되고 있음을 알 수 있다.
정조 조에서는 공개리에 집에서 삼을 재배하였고, 순조 조... |
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학술 | 2010.06.22 | 2 pages |
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태그:
인삼, 재배, 역사
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