콜레스테롤과 관련해 가장 일반화된 소재는 오메가-3와 감마리놀렌산이 꼽히지만 해외에서는 레시틴의 인기도 만만치 않다.

특히 레시틴은 풍부한 연구를 통해 콜레스테롤 저하기능뿐만 아니라 항산화 기능, 인지능력 강화기능 등도 밝혀져 쓰임새가 다양하다.

이 때문에 해외에서는 레시틴을 이용해 다양한 포뮬러가 나와 있으며 일부는 레시틴의 기능성분인 포스파티딜콜린을 따로 추출하여 효과를 극대화한 제품도 선보인다.

콜레스테롤 저하해 간도 보호

레시틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 상당히 탁월하다.

레시틴은 필수 지방산, 인, 콜린, 이노시톨 등이 결합된 복합물로 혈중 콜레스테롤을 분해하여 에너지로 전환시키는 작용을 하는 것으로 알려져 있다.

이 때문에 혈중 콜레스테롤의 농도가 낮아지고 간에 지방이 쌓이는 지방간 증상도 미연에 방지해준다.

국내 건강기능식품 공전에도 레시틴 제품은 콜레스테롤 개선이라는 기능성을 표시할 수 있다.

과거에는 두뇌영양공급, 항산화 작용, 혈행개선 등의 기능성도 인정받았으나 공전 개편과 함께 콜레스테롤 관련 기능을 제외한 다른 기능성은 빠져있다.