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| 산업정보 |
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日 기능성 표시식품 시장 고공행진 지속 2020.02.25 |
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2018년 전년대비 25% 증가, 2천억엔 돌파
일본에서는 기능성 표시식품 시장의 성장세가 기존 건강식품 시장의 성장세를 압도하고 있다.
일본 야노경제연구소는 최근 이 같은 내용을 담은 보고서를 ... |
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[원료 포커스] 독특한 향과 다양한 기능 고수 2020.02.24 |
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잎의 항산화 식물영양소, 종자의 지질성분 주목받아
우리나라에서는 익숙하지 않지만 세계적으로 큰 인기를 끄는 향신채소 중 하나가 고수다.
고수는 원래 지중해 연안이 원산지로 알려져 있고, 이... |
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日 기존소재 R&D로 기능성 표시 노린다 2020.02.11 |
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로얄젤리, 태반, 울금 등 규격화 작업등 박차
일본에서는 기존에 건강식품으로 많이 알려져 있었지만 기능성 표시식품으로 인정받지 못했던 소재들의 기능성을 검증하고, 이를 규격화하기 위한 노력이 이어... |
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영양소 9종 일일섭취량 현행대로 유지 2019.12.31 |
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식약처, 기능식품 재평가 결과 발표
올해 실시됐던 베타카로틴, 비타민K, 비타민B1, 비타민B2, 판토텐산, 비타민B12, 비오틴, 칼륨, 크롬 등 9개 영양소에 대한 재평가 결과가 발표됐다.
2019년 실시된 ... |
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日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다 2019.11.19 |
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모리나가, 메이지 등 대기업 기능성 연구 활발
기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.
단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 ... |
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日 GABA 성장세, 이 정도면 양념 2019.11.05 |
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기능식품 넘어 일반식품, 신선식품도 적용
일본 시장에서 GABA의 인기가 심상치 않다.
기능성 소재로 각광을 받는 것은 물론이고 최근에는 사탕, 초콜릿, 햄 등 일반식품과 야채 등의 판매에까지 G... |
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얼굴 붓기 바이바이~ 日 컨셉 상품 관심 2019.10.01 |
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헤스페리딘 등 플라보노이드 연구 활발
미용 기능식품이 대세를 이루고 있는 일본에서는 독특한 컨셉의 제품들이 소비자의 관심을 사로잡고 있다.
최근에는 얼굴의 붓기를 빼준다는 독특한 컨셉의 ... |
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日, 루테인에 ‘수면의 질’ 기능성 기대 2019.09.03 |
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유니키스, 새로운 기능성 신고로 주목
일본에서 루테인이 수면 소재로 확대될 조짐을 보이고 있다.
최근 일본의 원료기업 유니키스(ユニキス)가 루테인, 제아잔틴 복합소재의 기능성에 수면의 질, ... |
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