| 뉴스 |
| 美, 코로나 이래 디지털 주문..외식업소 생명줄 2021-05-17 08:39 |
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‘코로나19’로 인한 판데믹 상황이 이어지고 있는 현실에서 디지털 기기를 이용한 주문이 미국 내 고급 외식업소(full service restaurants)들에게 문자 그대로 생명줄(lifeline) 역할을 한 것으로 나타났다.
지난해 코로나로 인한 판데믹 상황이 고개를 든 이래 꼭 1년이 지난 시점인 3월 말 현재까지 외식업소들의 디지털 주문건수 ... |
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| 청량음료보다 생수 음용..지구를 지키는 방법! 2021-05-03 08:58 |
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미국 버지니아주 알렉산드리아에 본부를 둔 국제생수협회(IBWA)는 4월 22일 ‘지구의 날’(Earth Day)을 맞아 환경의 질을 개선하기 위해 소비자들이 할 수 있는 실천방안들을 새삼 환기시켰다.
재활용을 실천해 최초 원자재(virgin materials) 사용량을 크게 감소시킬 수 있을 것이기 때문이라는 것.
국제생수협회에 따르면 ... |
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| 프로바이오틱스 표시방법 등 변경예고 2021-04-28 08:53 |
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프로바이오틱스 제품의 균수 표시법이 변경되고 균종의 명칭이 개정되는 내용을 골자로 한 건강기능식품법 일부 개정고시안이 행정예고 됐다.
이번 행정예고를 통해 프로바이오틱스 품목의 경우는 표시 방법이 적지 않게 변화할 예정이고 그 외에 비타민A의 전환계수 변경과 오메가3 제품의 규격도 변경된다.
식약처 공고 제20... |
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| 美, 참깨 포장식품 알레르기 위험 표기 의무화 2021-04-26 18:42 |
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조셉 R. 바이든 대통령이 23일 기념비적이고(monumental) 새로운 한 식품 알레르기 법안에 최종서명을 마쳤다.
‘2021년 식품 알레르기 안전‧치료‧교육‧연구법’(FASTER Act)이 바로 그것이다.
이에 따라 미국 내 알레르기 환자 수가 160만명에 육박하는 것으로 알려진 참깨가 들어간 포장식품들의 경우 오는 2023년 1월... |
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| 베타글루칸 글로벌 마켓 2026년 6.28억弗 전망 2021-04-26 08:26 |
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지난해 4억380만 달러 규모를 형성한 글로벌 베타글루칸 마켓이 연평균 7.6%의 주목할 만한 성장률을 거듭 기록할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2026년이면 글로벌 베타글루칸 마켓이 6억2,830만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다.
미국 일리노이주 시카고에 소재한 시장조사기관 마켓&마켓은 지난... |
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| 美 맥도널드, 방탄소년단(BTS) 메뉴 불타오르네~ 2021-04-26 08:25 |
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맥도널드가 21세기의 글로벌 팝 아이콘 방탄소년단(BTS)과 손을 잡았다.
다음달 26일 미국 전역에서 방탄소년단의 시그니처 메뉴 ‘BTS 밀’(BTS Meal)을 한정판으로 선보인다고 19일 공표한 것.
이날 맥도널드 측에 따르면 이 슈퍼스타 밴드의 시그니처 메뉴에는 10조각의 치킨 맥너깃(Chicken McNuggets), 미디엄 월드 페이모스 프... |
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| 日 특정보건용식품 시대 저물어간다 2021-04-20 18:46 |
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일본 특정보건용 식품제도가 사실상 유명무실해지고 있다.
해마다 시장이 감소하고 있는 것은 물론이고 시간이 지나면서 신고 건수 또한 급격히 줄어들고 있다.
급기야 지난해에는 사실상 신고 건수가 5건에 불과해 제도가 처음 시작된 1993년에도 못 미치고 있다.
급기야 일본 식품업계에서는 특정보건용식품 제도... |
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| 버섯 추출 실로시빈 우울증 개선 주목할 만.. 2021-04-16 18:33 |
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영국 임페리얼 컬리지 런던 부속 환각성연구소 연구팀이 버섯에서 추출된 물질의 일종인 실로시빈(psilocybin)이 우울증 개선에 괄목할 만한 효과를 나타냈다는 요지의 연구결과를 발표해 우울감이 가시게 하고 있다.
중등도에서 중증에 이르는 우울증 환자 59명을 대상으로 실로시민을 6주 동안 섭취토록 하거나, 선택적 세로토닌 재흡수 저... |
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| 액제형 기능성 보충제 시장이 흐르는 강물처럼.. 2021-04-12 18:20 |
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그냥 음료 제품이 아니라..
지난 2019년 216억8,000만 달러 규모를 형성했던 액제형 기능성 보충제(liquid dietary supplements) 시장이 2020~2027년 기간 동안 연평균 4.0% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2027년이면 액제형 기능성 보충제 시장이 277억3,000만 달러 규모로 확대되면서 “철철” 넘칠 수 ... |
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| 큐옴바이오, 유산균 기부 릴레이 3월에도 계속 2021-03-22 19:07 |
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▲ 19일 인플루언서 박영호가 대한사회복지회를 찾아 1천만원 상당의 유산균 제품을 기부했다.
큐옴바이오는 지난 2월에 시작된 유산균 기부 캠페인 릴레이가 3월에도 계속되고 있다고 밝혔다.
회사측에 따르면 지난 19일 인플루언서 박영호가 대한사회복지회를 찾아 1천만원 상당의 유산균 제품을 기부하는 등 지난 2월 미스터 트롯 ... |
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