| 산업정보 |
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[원료 포커스] 유황화합물이 풍부하게 함유된 겨자 2020.03.02 |
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독특한 맛과 향으로 인기, 염증 완화 효과 등 기대
겨자는 톡 쏘는 맛과 향으로 많은 사람들이 좋아하는 향신료다.
원래는 아시아 지역이 원산으로 알려져 있는데, 현재는 서양종과 동양종 두 가지... |
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[원료 포커스] 높은 영양가치와 타닌의 기능성, 감 2020.02.07 |
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타닌의 수렴작용 활용도 높아 기능성 원료 기대
감은 한국인이 특히 사랑하는 과일 중 하나다.
동북아시아 특유의 과일인 감은 중국에서 기원전부터 재배되어 온 것으로 전해진다.
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고시 앞둔 식품 기능성표시법 세부규정 정리 2020.01.14 |
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1월21일까지 의견청취, 고시 후 곧바로 적용 예정
기능성 성분을 함유한 일반 식품에 기능성을 표시하는 이른바 식품 기능성 표시법이 고시를 앞두고 있다.
지난해 12월31일 행정예고된 내용에 대... |
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2019년 기능식품 업계 5가지 주요장면 2019.12.24 |
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규제완화 기조, 장 건강 대세론이 시장 이끌어
“미래에 대한 기대감이 더 컸다.”
전반적인 경기상황은 좋지 않았지만 건강기능식품 업계는 2019년을 기대감을 품게했던 한해로 기억한다.
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[원료 포커스] 전통의 자양강장제, 토사자 2019.12.23 |
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베타카로틴, 루테인 등 함유해 항산화 효과 탁월
농촌의 들녘을 보면 키 큰 나무의 줄기를 철사처럼 감고 올라가는 굵은 철사 같은 느낌의 넝쿨을 쉽게 볼 수 있다.
새삼이라고 하는 식물이다.&nbs... |
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日 건강식품 판매처로 약국 부활시동 2019.12.17 |
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9월 판매량 급신장, 새로운 서비스 개념 시도
일본 건강식품 시장에서 약국의 비중이 다시금 커지고 있다.
인터넷 쇼핑의 일상화로 입지가 축소되던 약국시장이 새로운 서비스로 무장하며 다시금 ... |
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기능식품 포함된 5대 유망식품 육성책 발표 2019.12.10 |
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규제완화에서 지원책 까지 다양한 변화 예고
식품산업 육성을 위한 관계부처 합동 혁신성장전략회의가 12월4일에 개최됐다.
‘5대 유망식품 육성을 통한 식품산업 활력 제고 대책’이란 명칭으로 ... |
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