| 산업정보 |
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[원료 포커스] 사포닌을 품은 봄의 전령사 두릅 2020.08.28 |
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단백질과 회분 많아 신진대사 개선효과도
두릅나무에서 나는 두릅은 맛과 영양을 모두 갖춘 진미로 취급받았다.
두릅은 두릅나무의 새순으로 봄이 되면 비교적 쉽게 구할 수 있었다.
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코로나 이후에도 기능식품 전망 밝다 2020.08.25 |
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美 CRN, “소비자 다수 기능식품 섭취량 늘릴 것”
코로나바이러스로 인한 보건안전 위기가 건강기능식품 섭취를 크게 증가시켰으며 대부분의 소비자들이 앞으로도 현재 증가시킨 기능식품의 섭취 수준을 유... |
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[원료 포커스] 일등 다이어트 식품 도토리 2020.08.18 |
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대표적 저칼로리 식품, 탄닌도 풍부히 함유
독특한 향과 풍미로 인기를 끌어온 것이 도토리다.
도토리는 묵을 쑤어 먹는 것이 일반적인 요리법이지만 근래에는 도토리를 반죽에 섞어 국수를 뽑기도... |
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[원료 포커스] 고급 식재료에서 의약품 원료까지, 대구 2020.08.10 |
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버릴 것 없는 생선, 간유는 의약품 용도로도 각광
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.
지금도 복날이 되면 많은... |
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日 e스포츠 타겟 마케팅, 게임족 정조준 2020.08.04 |
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게임산업 폭발성장, 연관 제품들 속속 어필
일본에서 e스포츠를 타겟으로 한 마케팅이 증가세를 보이고 있다.
e스포츠 플레이어들의 집중력을 향상시키는 컨셉의 보충제가 출시되는가 하면, 장시간... |
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日 건식, 화장품 기업 우울한 상반기 2020.07.14 |
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전년보다 실적 악화 확실, 비관적 전망 높아
일본의 건강식품, 화장품 업계가 코로나의 타격을 적잖게 받은 것으로 나타났다.
건강산업신문이 건강식품 제조기업 및 화장품 기업을 대상으로 조사를... |
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[원료 포커스] 항산화에서 다이어트 까지 녹두 2020.06.15 |
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단백질, 필수지방산 풍부한 만능 영양식품
녹두는 인도 원산의 콩과 식물이다. 고운 연두색으로 알이 작은 편이다.
녹두는 그 자체로도 활용할 수 있고 싹을 틔워 이것을 나물로 먹을 수도 있다.
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유산균, 5월 검색량 1위 지켰지만 기세 꺾여 2020.06.09 |
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5월 검색량 38만여건 작년의 절반 수준
건강기능식품 각 품목별 5월 검색량을 조사한 결과 유산균과 프리바이오틱스가 작년에 이어 1, 2위를 기록한 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 네이버 월별 검색... |
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