비타민B5는 닭의 펠라그라 치료인자로 발견된 다른 또 하나의 비타민B군으로 수용성이다.

세포의 구성, 세포의 정상적 성장과 유지 및 중추신경계의 발달에 도움을 준다.

또 부신의 정상적인 기능을 발휘할 수 있도록 하는데 필수적이며 당과 지방을 에너지로 전환시키는데도 필수불가결하다.

닭의 펠라그라 치료인자로 발견

비타민B5는 닭의 펠라그라 치료인자로 발견된 다른 또 하나의 비타민B군으로 수용성이다.

그 당시 새들의 피부병에 효과가 있는 비타민으로서 비타민B2나 비타민B3가 확인되고 있었으나 이들을 먹이에 섞어 투여해도 치료가 되지 않는 피부병이 있었다.

연구가 진행되면서 효모를 투여한 새들에게 그 피부병이 치료되는 것이 관찰됐는데 여기서 발견된 것이 비타민B5다.

이 물질은 동물, 식물의 어느 조직에서나 발견되는 산(酸)이라고 해서 pantothenic acid란 이름이 붙게 되었다