한국인의 힘의 원천인 마늘. 마늘이 현대과학을 만나 그 베일이 벗겨지면서 일본을 비롯한 세계가 인정하는 건강식품으로 자리매김하고 있다.

특히 발 빠른 성장세를 보이고 있는 일본은 원료 . 제법 . 특허 등의 차별화로 승부하면서 시장을 키워나가고 있다.

일본은 그야말로 마늘과 한창 사랑에 빠져있다.