본지가 기능식품 업계 종사자들을 대상으로 2010년 히트가 유력한 품목을 조사한 결과 홍삼이 1위로 꼽혔다.

홍삼은 지난 몇 차례 조사도 항상 선두권을 지켜오다가 이번 설문조사에서는 압도적인 1위에 등극했다.

홍삼을 비롯해 오메가-3, HCA, 간 건강 소재 등이 2010년 유망 소재로 이름을 올리고 있다.

2010년을 지배할 유망소재를 알아보자.