Àú¿ë·®ÀÇ AHCC¼·Ãë´Â ³ë·ÉÀÌ ¾Æ´Ñ ¾à·É ¸¶¿ì½ºÀÇ ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ
°¨¿°¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ªÀÀ´äÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù
Barry W. Ritz
Department of Bioscience & Biotechnology, Drexel University, Philadelphia, USA
AHCCÀÇ ¼·Ãë´Â ±¤¹üÀ§ÇÑ ±Þ¼º °¨¿°¿¡ ´ëÇÑ ÀÀ´ä¿¡ ÀÖ¾î¼ ¸é¿ªÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© »ýÁ¸À²À» ³ôÈù´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¿ì¸®µéÀº AHCC¸¦ ¸¶¿ì½º¿¡ ¼·Ãë½ÃÄÑ °¨¿°¼ºÀÇ º´¿øü ´ëÇÑ °¡´ÉÇÑ ´ëÇ× ¼ö´Ü¿¡ ´ëÇÑ ½ÃÇèÀ» ÇàÇÏ¿© ±× °úÇÐÀû ÃѼ³À» ÃÖ±Ù ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÀÏÈ°ß°¨¿°ÀÇ º´¿øü·Î¼ ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º£¨H1N1£©¡¢Á¶·ùÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º£¨H5N1£©¡¢Æó·Å°£±Õ¡¢Äµð´Ù?¾ËºñĽº, ³ì³ó±Õ, ¸ÞÄ¡½Ç¸° ³»¼º Ȳ»ö Æ÷µµ±¸±Õ£¨MRSA£©À» »ç¿ëÇß´Ù. ÀÌ ÃѼ³·Î ÀûÀýÇÑ ¿ë·®À» °ËÅäÇؾßÇÒ Çʿ伺À» Æ÷ÇÔÇØ ´ÙÀ½ ¿¬±¸¿¡¼ ÇàÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾ÈµÉ ¸î°³ÀÇ Ç׸ñÀÌ ¶°¿Ã¶ú´Ù. ¸¹Àº À¯¿ëÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â ¸¶¿ì½º üÁß1 kg´ç 1ÀÏ1 gÀÇ AHCC¸¦ Åõ¿©ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¿ë·®ÀÇÁ¸¼º°ú °°Àº µ¥ÀÌÅÍ°¡ Á¶±ÞÈ÷ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¹Ì±¹½ÄÇ°ÀǾàÇ° ¾ÈÀü±¹ÀÇ ÀǾàÇ°Æò°¡ ¿¬±¸¼¾ÅÍ¿¡ ÀÇÇØ °øÇ¥µÈ °¡ÀÌ´ø½º¿¡ µû¸£¸é 20 gÀÇ ¸¶¿ì½ºÀÇ °æ±¸¼·Ãë·®À» 1ÀÏ 1 g/kgÀ¸·Î ÇÏ¸é »ç¶÷ µî°¡¿ë·®£¨HED£©Àº ´ëÃæ60 kgÀÇ »ç¶÷¿¡¼ ÇÏ·ç 5g¿¡ »ó´çÇÑ´Ù. µû¶ó¼ Áö±Ý±îÁö ¿¬±¸µÇ¾î¿Â AHCCÀÇ 1 g/kg/dayÀ̶õ ¿ë·®Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÓ»ó¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ¿ë·®ÀÇ ¹üÀ§¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
¿ì¸®´Â ÀÌÀü¿¡ ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ A¹ÙÀÌ·¯½º£¨H1N1¡¢PR8£©¸¦ 10£´TCID50 £¨100HAU£©·Î °¨¿°½ÃŲ ¾à·É¸¶¿ì½º¿¡¼ 1 g/kg/dÀÇ AHCC¼·Ãë°¡ ÆóÀÇ ¿°ÁõÀ» Ãà¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© »ýÁ¸À²ÀÇ Áõ°¡, NK¼¼Æ÷ÀÇ È°¼ºÈ, Æó ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Å¬¸®¾î·±½º Çâ»óÀ» À¯µµÇÏ°í °¨¿°ÀÇ ½Éȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ» ÀÔÁõÇß´Ù. ÃÖ±Ù ¿ì¸®µéÀº ¸¶¿ì½º¿¡ ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ 10£´TCID50À¸·Î °¨¿°½ÃÄ×À»¶§ AHCC¸¦ 1ÀÏ0.05 g/kg¡¢0.1 g/kg¡¢0.5 g/kg¡¢1 g/kg¼·Ãë ½ÃÅ´À¸·Î¼ ¿ë·®ÀÇÁ¸ÀûÀ¸·Î »ýÁ¸À²À» Çâ»ó½ÃÄÑ °¨¿°ÀÇ Áßµµ¼ºÀÇ Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥ÀΠüÁß°¨¼Ò°¡ ¾ïÁ¦µÇ¾úÀ½À» ³ªÅ¸³Â´Ù. 0.1 g/kg/d ȤÀº ±× ÀÌ»óÀÇ ¿ë·®ÀÇ AHCC¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¸¶¿ì½º¸¸ÀÌ °¨¿°À¸·Î ºÎÅÍ È¸º¹ÇÒ¼ö°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ °¨¿°¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ªÀÀ´ä¿¡ ÀÖ¾î¼ Àú¿ë·®ÀÇ AHCC¼·ÃëÈ¿°ú¸¦ º¸´Ù ´õ Æò°¡Çϱâ À§ÇÏ¿© ¾à·É£¨6°³¿ù·É£©°ú ³ë·É £¨22°³¿ù·É£©ÀÇ ¸¶¿ì½º¿¡ 0.1 g/kg/d ÀÇ AHCC£¨HED´Â ´ë° 1ÀÏ´ç500 mgÀÇ Ä°¼¿ 1°³£©¸¦ ¼·Ãë½ÃÄÑ 10£³TCID50 £¨10HAU£©ÀÇ ÀÎÇ®·ç¿£ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ °¨¿°½ÃÄ×´Ù. ÀÌÀü¿¡ ¿ì¸®ÀÇ ½ÇÇè °á°ú¿Í ÀÏÄ¡ÇÏ°í ±×·ì°£ÀÇ NK¼¼Æ÷ÀÇ ¼¼Æ÷ ÀåÇØ È°¼º¿¡ À¯ÀÇÂ÷°¡ ¾øÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í AHCC¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¾à·É ¸¶¿ì½º¿¡¼´Â °¨¿°ÈÄ 3ÀÏ°, 7ÀÏ°¿¡ ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Å¬¸®¾î·±½º°¡ Áõ°¡ÇÏ°í üÁß°¨¼Ò°¡ ¾ïÁ¦µÇ¾ú´Ù. ÆóÀÇ º´¸®Á¶Á÷¿¡ À־µ Æò°¡ÇÑ °á°ú AHCC¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¸¶¿ì½º¿¡¼´Â °¨¿°ÈÄ 3Àϵ¿¾È Æó¿Í Ç÷ÀåÀÇ ¾çÂÊ¿¡¼ IL-6ÀÇ »ê»ýÀÌ °¨¼ÒÇØ ÀÖÀ½À» ³ªÅ¸³Â´Ù. ³ë·É ¸¶¿ì½º¿¡ 0.1 g/kg/d ÀÇ AHCC¸¦ ¼·Ãë½ÃÄ×À» °æ¿ì¿¡´Â »ýÁ¸À²,NK¼¼Æ÷ÀÇ ¼¼Æ÷»óÇØ È°¼º,üÁß°¨¼Ò, ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Å¬¸®¾î·±½º¿¡ È¿°ú´Â ÀÎÁ¤µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
AHCC¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¾à·É¸¶¿ì½º¿¡¼ ±Þ¼º °¨¿°±â°£¿¡ ÄÁÆ®·Ñ°ú ºñ±³ÇÏ¿© ÀÎÁ¤µÈ ÀϹÝÀûÀÎ ¸é¿ªÀÀ´äÀÇ Çâ»óÀ̳ª »ýÁ¸À²ÀÇ Áõ°¡¿¡ °üÇÑ ÀÛ¿ë ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» °ËÅäÇÏ´Â Ãß°¡ ½ÇÇèÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í º»´Ù. ¸¶¿ì½ºÀÇ °¢Á¾ °¨¿°Áõ¿¡ ´ëÇؼ ¿¹ºñ½ÃÇè¿¡¼ ¾çÈ£ÇÑ °á°ú°¡ ´Ù¼ö ¾ò¾îÁ³´Ù´Â Á¡¿¡¼ AHCCÀÇ ¼·Ãë¿¡´Â ¿¬±¸¸¦ °è¼Ó ÇÒ ¸¸ÇÑ ¸é¿ªÁõ°Á¦·Î¼ °¡Ä¡¿Í ÀÓ»óÀûÀÎ ÀÇÀÇ°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Á¦½ÃµÇ¾ú´Ù.
Âü°í³í¹® The Journal of Nutrition Nutrotional Immunology