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| 원료·제조 |
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| [원료·제조] 기능성 원료도 블랜딩이 중요해 |
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커피나 와인 산업에서는 각기 다른 원두나 포도를 섞는 이른바 블랜딩이 대단히 중요하게 받아들여진다.
단일 품종의 제품을 선호하는 사람들도 있지만 서로 다른 품종이 섞이면서 일어나는 상호보완 및 상승효과를 좋아하는 고객들도 적지 않기 때문이다.
이 때문에 이름난 커피숍이나 와이너리에서는 블랜딩 기술에 대한 가치를 충분히 인정해주는 분위기가 나타난... |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 4 pages |
3,000원 |
구매(63) |
조회(4,948)
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태그:
원료, 블랜딩, 혼합, 1+1
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| [원료·제조] 스트레스 잡는 기능식품 포뮬러 |
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건강기능식품을 섭취하는 이유 중 가장 대표적인 것이 피로회복이나 체력보강으로 나타나고 있다.
이런 의미에서 피로회복에 좋은 포뮬레이션은 꾸준히 판매될 잠재력을 가진 제품으로 육성할 수 있다.
해외에서 판매되는 실제 포뮬레이션을 통해 피로회복 기능식품을 만들어보자. |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
피로회복, 체력보강, 스트레스, 포뮬러
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| [원료·제조] 리치에서 추출한 올리고놀 |
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리치에서 추출한 폴리페놀인 올리고놀의 개별인정 등재작업이 진행되고 있다.
올리고놀은 분자량이 큰 폴리페놀을 저분자화하여 흡수를 높인 소재.
폴리페놀의 유용성을 극대화시킬 수 있다는 점에서 관심을 모으고 있다.
특히 내장지방 개선과 생활습관병 완화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 개별인정 여부에 이목이 집중되고 있다. |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
리치, 올리고놀, 메타볼릭, 내장지방, 폴리페놀
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| [원료·제조] 변화 가시화된 오메가-3 시장 |
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신공전이 시행되면서 올해 어떤 식으로든 변화가 예상됐던 오메가-3 시장.
그러나 지난해 가능한 많이 재고를 확보하고, 미리 품목신고를 넣어놓는 등 업체들이 대비책을 마련하면서 아직까지는 눈에 보이는 변화가 적었던 게 사실이다.
그러나 4월로 돌입하자 상황이 급변하고 있다.
고함량 건강기능식품이 본격화되는 것은 물론이고 일반식품에 사용되는 오메가-3 ... |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
변화, 오메가-3, 신공전, 원료, 품목신고
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| [원료·제조] 제도변화에 촉각 빌베리 시장 |
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빌베리주정추출물은 눈 건강과 관련된 기능성으로 개별인정을 받은 소재로, 최근 업계의 뜨거운 관심을 받고 있다.
특히 빌베리를 주 성분으로 하는 일반 의약품들이 비급여로 전환될 가능성이 커지면서 기능식품 시장이 반사이익을 얻을 것이라는 관측도 나온다.
빌베리의 기능성과 시장가능성에 대해 알아보자. |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
빌베리, 일반의약품, 보험약가, 눈건강
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| [원료·제조] 블루칩 태반시장 노리는 마린플라센타 |
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아직 건강기능식품으로 인정받은 상태는 아니지만 태반만큼 기능식품 업체들의 관심을 끄는 소재는 드물다.
이미 의약품으로 인정받아 젊어지는 약으로 소문이 파다한 인태반을 비롯해, 피로회복과 자양강장 용도로 각종 제품에 널리 첨가되는 돈태반까지 꾸준히 관심을 받고 있다.
최근에는 연어의 난소막을 가공한 원료가 시장에 출시되어 눈길을 끌고 있다. |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
태반, 연어, 마린플라센타, 플라센타, 난소막, 돈태반
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| [원료·제조] 일본영지 나라 밖에서 상종가 |
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일본의 영.지(靈芝)시장이 부활하고 있다.
시장의 활력소가 되고 있는 것은 다름 아닌 해외시장의 수출확대.
일본의 영지가 해외시장에서 호평을 받으면서 해외시장 진출을 늘리고 있다 |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
일본, 영지, 수출
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| [원료·제조] 중소 업체들 내 물건 어디서 팔꼬? |
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건강기능식품 시장이 서서히 활기를 띠고 있지만 자본력이 약한 중소업체들의 한숨은 수그러들 줄 모른다.
좀처럼 적당한 유통라인을 찾지 못한 채 동네북처럼 이리저리 차이는 모습만 보이고 있다는 것이다.
홈쇼핑, 인터넷, 할인마트, 백화점 등에서 기능식품 판매가 지속적으로 늘고 있지만 중소업체들은 그 혜택을 전혀 누리지 못하고 있다. |
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원료·제조 | 2010.06.23 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
중소업체, 유통, 위기, 악화, 부익부
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| [원료·제조] 수입 기능식품 대공세 시작될까? |
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건강기능식품 시장에 조금씩 훈풍이 불고 대내외적 경기여건이 변하면서 수입건강기능식품에 대한 관심이 다시 높아지고 있다.
올해 공격적인 마케팅을 계획하는 업체들이 미국이나 일본에서 제품을 수입하겠다는 움직임을 보이기 시작한 것.
수입기능식품의 비중은 2005년 이후 급격히 줄어, 연간 2,000억 정도를 기록하고 있지만 2008년부터는 조금씩 수입액이 증... |
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원료·제조 | 2010.06.22 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
수입, 기능식품, 수입비중, 수입액
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| [원료·제조] ‘표고버섯균사체추출물’ 간 시장 선봉 |
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간 건강 건강기능식품에 대한 관심이 지난해를 기점으로 꾸준히 높아지고 있다. 대기업의 마케팅이 영향을 준 측면도 있지만 그보다 더 중요한 것은 역시 간 질환 환자의 수가 급증하고 있다는 사실이다.
한국인의 음주습관, 간염발병률 등을 종합해볼 때 향후 간 건강 제품에 대한 관심이 더욱 증폭될 것이라는 분석이 많다. |
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원료·제조 | 2010.06.22 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
표고, 추출물, 균사체, 간시장, 간건강
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