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| [원료·제조] 日 부형제 진화 어디까지 왔나? |
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일본은 내년으로 예정되어 있는 기능성표시제도 시행을 앞두고, 부형제에 대한 관심이 높아지고 있다.
업체들은 음용의 편리성, 붕괴성, 흡수성 등 독자기술을 개발하여 차별화를 시도하는데 분주하다.
또 미결정셀룰로스를 중심으로, 젖당, 전분 등의 분야에서 새로운 부형제가 나타나고 있으며 최근에는 당알콜 등 신소재도 선보이고 있다.
일본의 부형제 ... |
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원료·제조 | 2014.08.20 | 3 pages |
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태그:
일본, 부형제, 셀룰로스, 전분, 당알콜, 정제
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| [원료·제조] 日 천억엔 비타민·미네랄 시장 |
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비타민·미네랄은 다른 기능식품에 비해 안정된 시장을 형성하고 있다.
음료용도의 안정성 수요 및 영양바(bar), 다이어트 식품 등 폭넓은 제품군에 채용되어, 일본의 시장규모는 이미 1,000억엔을 넘고 있다.
여기에 최근 아베정권의 규제완화 정책의 수혜를 입어 5종류밖에 인정되지 않던 미네랄 성분이 확충될 가능성이 있어 기대감이 높다.
아베정권 규제... |
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원료·제조 | 2014.08.05 | 3 pages |
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태그:
일본, 비타민, 미네랄, 시장확대, 아베
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| [원료·제조] 감마리놀렌산, 제3의 전성기 온다 |
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달맞이꽃종자유, 보라지종자유 등으로 더 많이 알려진 감마리놀렌산이 제3의 전성기를 맞고 있다.
콜레스테롤 저하기능으로 각광을 받았던 2008년, 갱년기 여성전용 품목으로 관심을 받았던 2011년에 이어 2014년 올해 한차례 도약할 것이라는 전망이다.
최근 감마리놀렌산이 ‘월경전 증후군’ 관련 기능성을 표방할 수 있게 되면서 이 같은 징후... |
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원료·제조 | 2014.07.22 | 3 pages |
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태그:
감마리놀렌산, 월경전증후군, 생리전증후군, PMS, GLA
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| [원료·제조] 日 배뇨개선식품, 고령화로 수요확대 |
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초고령화사회 일본은 전립선비대증, 과활동방광염 등 배뇨에 관한 고민을 가진 사람들이 증가함에 따라 배뇨개선식품의 수요도 확대 중이다.
소재로는 톱야자, 색동호박(Cucurbita pepo)에 쐐기풀, 바나나 과피, 마카, 보탄보우후우(장수풀) 등이 차별화소재로 유통되고 있다.
고령화 진행, 전립선비대 늘어
일본은 초고령화 사회에 진입하면서 배뇨장애 개선식... |
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원료·제조 | 2014.07.15 | 3 pages |
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태그:
일본, 배뇨, 전립선, 소팔메토, 톱야자, 색동호박, 쐐기풀, 마카
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| [원료·제조] 다이어트 시장 새얼굴 부쩍 늘었다 |
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한창 열기가 올라있는 다이어트 시장.
그런데 올해는 예년에 비해 새로운 소재들을 앞세운 제품들이 두드러진다.
CLA나 HCA 일색이던 과거와는 분명히 다른 모습을 보이고 있는 것.
HCA의 사장지배가 너무 장기화되면서 새로운 소재들에 대한 기대가 높아지고 있는 셈이다.
이미 홈쇼핑 등을 중심으로 키토올리고당이나 잔티젠 등의 소재가 큰 반향을 불... |
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원료·제조 | 2014.07.08 | 3 pages |
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태그:
다이어트, 신소재, hca, 키토산, 잔티젠
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| [원료·제조] 日 하반기 ‘크릴오일’에 기대 |
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일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’가 기능식품 OEM기업을 대상으로 2014 상반기 시장동향 및 트렌드와 향후 전망 조사를 실시했다.
이에 따르면 OEM기업의 약60%가 매출이 상승한 것으로 나타났고, 주문이 많았던 소재는 글루코사민, 콘드로이친, 식물발효엑스, 청즙 등이었다.
한편 하반기는 ‘크릴오일’이 기대주로 꼽혔다.
약... |
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원료·제조 | 2014.07.01 | 2 pages |
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태그:
일본, 헬스라이프비지니스, 크릴, 클루코사민, 프로테오글리칸
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| [원료·제조] 암에 도전하는 日기능식품 |
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일본은 건강식품을 항암대체요법에 적극 활용하는 나라 중 하나로 꼽힌다.
3대 질병 중 하나인 ‘암(癌)’. 암과 관련하여 기능식품은 암환자의 QOL 향상, 항암제의 효능 증강, 면역부활 작용 향상에 의한 암 예방, 치료 후 전이·재발방지 등에 효율적으로 이용되고 있다.
암에 대한 연구를 지속하고 있는 일본기능식품업체들의 연구데이터와 소... |
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원료·제조 | 2014.06.17 | 3 pages |
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태그:
일본, 암, 후코이단
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| [원료·제조] 日 콜라겐 시장 새 국면 진입했다 |
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일본 콜라겐 시장이 새로운 국면을 맞이하고 있다.
콜라겐은 일본에서 미용소재하면 가장 먼저 떠올릴 정도로 인지도가 높은 소재이지만, 2010년도를 정점으로 판매량이 감소로 돌아섰다.
그러나 동남아시아 등에서는 인기가 높아 해외수요는 신장하고 있다.
업체들은 국내시장의 부진을 타개하기 위해 근육·면역 등 새로운 용도개척과 피부미용+정장,... |
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원료·제조 | 2014.06.03 | 3 pages |
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태그:
콜라겐, 일본
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| [원료·제조] 日 관절시장 지금도 성장중 |
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미용기능식품과 함께 일본 기능식품시장의 큰 축을 형성하고 있는 관절기능식품.
노령화, 통증경감이라는 체감력에 힘입어 시장은 계속 성장하고 있고 앞으로도 성장가능성은 충분한 것으로 평가되고 있다.
소재에서는 글루코사민과 콘드로이친의 배합이 시장을 리드하는 한편 대응소재의 라인업도 매년 증가경향에 있다.
글루코사민 400억엔 규모
일본의 ... |
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원료·제조 | 2014.05.20 | 3 pages |
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태그:
일본, 관절, 프로테오글리칸, 글루코사민
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| [원료·제조] 日 ‘커트계 소재’ 다이어트 시장 리드 |
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여름을 앞두고 신상품 개발이 활발해지고 있는 일본의 다이어트 시장.
원료각사의 거래가 예년보다 활발한 모습을 보이고 있고, 안정성·유효성 등 소재 데이터를 중시하는 경향이 더욱 강해지고 있는 것으로 드러났다.
올해도 ‘효소’와 김네마실베스타, 흰강남콩 등 지방 및 당분의 흡수를 저해하는 커트계 소재가 시장을 리드하고 있다.
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원료·제조 | 2014.05.07 | 3 pages |
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태그:
일본, 다이어트, 흡수, 커트계, 체중조절
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