| 뉴스 |
| 작년 건기식 매출 콜마, 일동 급신장 2023-09-19 17:09 |
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지난해 콜마비앤에이치와 일동후디스의 건강기능식품 매출이 급신장한 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 ‘2022년 식품 등의 생산실적’ 자료를 토대로 건강기능식품 매출 상위 10개사를 집계한 결과 이들 두 업소의 매출 성장률이 가장 높게 나타난 것.
콜마비앤에이치는 47%, 일동후디스는 38% 매출 증가를 기록했으며 에치... |
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| 글로벌 식품기업 켈로그, 두 회사로 분리단행 2023-09-18 08:56 |
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미국의 글로벌 식품기업 켈로그 컴퍼니가 2개 회사로 분리된다.
켈로그 컴퍼니 이사회는 2개의 별도 상장(上場) 기업들인 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)로 회사를 분리하는 案을 11일 공식승인했다.
이에 따라 다음달 2일 분사가 단행되면 현재의 켈로그 컴퍼니는 켈라노바... |
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| 요구르트, 이제는 집에서 직접 만들어 먹는다! 2023-09-15 10:53 |
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인도인들의 식생활에서 요구르트와 요구르트 음료는 결코 빼놓을 수 없는 부분에 해당하는 것으로 알려져 있다.
18세 이상의 성인 3,000명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 84%가 최근 3개월 동안 요구르트를 마신 적이 있다고 답했을 정도.
영국 런던에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민텔(Mintel)은 지난달 29일 공개한... |
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| 日, 혈관 건강식품이 건강수명 늘린다 2023-09-12 16:44 |
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젊게 살려면 혈관 먼저 돌봐라! 최근 일본에서 혈관 건강 소재에 대한 관심이 뜨겁다.
쇼가올, 낫토키나제, 인삼 등 혈행을 원활하게 하는 소재들의 거래가 부쩍 활발해지고 관련 소재 또한 다양해지고 있다는 것.
기존에는 수족 냉증이 많이 나타나는 중장년 여성층을 대상으로 한 제품들이 주를 이뤘으나 혈관건강을 건강수... |
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| 당뇨환자식 시장 20208년 155억弗 규모 육박 2023-09-11 09:08 |
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글로벌 당뇨환자식 시장이 오는 2028년에 이르면 154억9,000만 달러 규모의 시장을 형성하면서 155억 달러 고지에 성큼 다가설 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 110억5,000만 달러 볼륨을 형성한 이 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 5.79% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상되기 때문이라는 설명이다.
아일랜드 더블린에 소재... |
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| 네슬레, 땅콩 알레르기 치료제 사업부문 �키� 2023-09-11 09:06 |
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스위스의 글로벌 식품기업 네슬레는 자사의 땅콩 알레르기 치료제 사업부문 ‘팔포지아’(Palforzia)를 �키▤杉鳴� 4일 공표했다.
‘팔포지아’를 인수한 곳은 알레르기 진단 및 치료 분야에 특화되어 있는 스위스의 전문 제약기업 스탈러진스 그리어(Stallergenes Greer)이다.
네슬레는 지난 2020년 8월 미국 캘리포니아주 브리즈번... |
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| 항산화제의 대명사 비타민C 2023-09-04 09:57 |
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가장 많은 사람들이 알고 있는 항산화 물질로 비타민C를 들 수 있다.
비타민C는 스스로가 강력한 항산화 작용을 할 뿐만 아니라 다른 항산화제의 효능까지 증폭시킬 수 있는 아주 중요한 물질이다.
비타민C의 강력한 항산화 효과는 식품 산업에서도 활용되는데 산화가 잘 일어나는 가공식품에 비타민C를 혼합해 산화를 방지하... |
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| 글루텐-프리 식품 글로벌 마켓 2028년 156억弗 2023-09-04 09:18 |
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글로벌 글루텐-프리 식품 마켓이 오는 2028년에 이르면 156억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 98억5,000만 달러 볼륨으로 100억 달러 고지를 밑돌았던 이 시장이 2023~2028년 기간 동안 연평균 8.15%로 눈에 띄는 성장을 거듭하면서 끈끈한 존재감을 과시할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 분석이다.
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| 美, 식사ㆍ음식 배달 구독 서비스 이용자 17% 2023-08-29 07:14 |
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TV와 의류를 비롯한 일상용품에서부터 화장품이나 꽃 등의 틈새상품들에 이르기까지 구독(subscription) 서비스가 거의 대부분의 상품분야에 도입된 가운데 이 같은 구독 서비스의 이용률을 분석한 설문조사 결과가 미국에서 공개되어 흥미로움이 앞서게 하고 있다.
설문조사는 코네티컷주의 소도시 노워크에 소재한 주택 수리 서... |
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| 거꾸로 강을 거슬러 오르는 어유(魚油) 시장! 2023-08-25 14:22 |
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거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어들처럼..
글로벌 어유(魚油) 시장이 연평균 5.89%의 성장곡선을 계속 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 22억9,000만 달러 규모에 달했던 이 시장이 오는 2030년이면 36억2,000만 달러 규모로 더욱 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시... |
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