| 산업정보 |
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[원료 포커스] 산모를 회복시키고 암을 억제하는, 순무 2018.02.09 |
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순무는 무의 한 종류다.
일반 무와 차별화되는 향을 가지고 있고 조금 더 톡 쏘는 듯 한 맛으로 미식가들의 입맛을 충족시켜 왔다.
순무는 흰색뿐만 아니라 적색, 자색, 가지색 등 색깔도 다... |
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日 2017년 화제 소재·상품 TOP10 2018.02.06 |
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지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 차트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 차지했다.
또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을... |
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日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환 2018.01.23 |
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일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 차지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.
3위는 식물발효엑스... |
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[원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동 2018.01.19 |
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여름철이 되면 아파트나 빌딩의 정원에서 보라색의 예쁜 꽃대가 올라온 것을 쉽게 볼 수 있다.
바로 맥문동이다.
맥문동은 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 고층 건물의 그늘진 정원에 ... |
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업계, 재평가 뚜껑 열고 일단은 안심 2018.01.16 |
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초미의 관심을 끌었던 건강기능식품 재평가 결과가 지난 1월4일 발표됐다.
안전성 문제 등이 제기되었던 상시재평가 품목들에 대한 재평가 결과가 우선 발표된 것.
식약처는 지난해 가르시니... |
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[원료 포커스] 항염, 항산화 기능 강한 아그리모니 2017.12.01 |
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미국과 캐나다 등지에서는 원주민들이 약용으로 많이 활용하던 아그리모니(agrimony)라는 식물이 있다.
꽃대가 길게 자라기 때문에 교회의 종탑 같다는 의미로 처치스티플(church steeples)이라 부르... |
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대통령 방중에 촉각 세우는 기능식품 업계 2017.11.28 |
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다음 달 초로 예정된 문재인 대통령의 중국 공식방문에 기능식품 업계의 관심도 높아지고 있다.
이제 건강기능식품 수요의 주요한 구성요소로 떠오른 중국인 관광객 수요가 얼마나 살아날 것인지를 결... |
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日 시장 1위 유산균, 6000억엔 육박 2017.11.21 |
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2016년 일본의 소재별 시장규모 순위에 따르면, 1위는 유산균으로 6,000억엔을 육박했다.
전년대비 성장한 소재는 유산균을 비롯한 난소화성덱스트린, 대맥약엽, 글루코사민, DHA 등.
하지만... |
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올여름 일본이 주목했던 다이어트 소재들 2017.10.24 |
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건강기능식품시장에서 다이어트는 빼놓고 이야기할 수 없는 관심시장이다.
일본의 다이어트 시장도 1,600억엔의 빅마켓을 형성하고 있고, 앞으로도 기능성표시제도에 힘입어 더욱 확대되어 갈 것은 분... |
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