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[Herbs] 제아잔틴
Zeaxanthin
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[Herbs] 예르바마테분말
Yerba Mate Powder
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[Herbs] 예르바마테
Yerba Mate P.E.
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산업정보
[원료 포커스] 비타민C 높은 호주의 수퍼푸드, 카카두 플럼    2017.12.22
카카두 플럼은 호주인들이 자랑하는 수퍼푸드 중 하나다.  열대지방의 평지에 아주 흔하게 서식하며 열대림과 특히 호주 서부 등지에 많이 분포하고 있다.   카카두 플럼은 영양적인 측면...
日 시장 1위 유산균, 6000억엔 육박    2017.11.21
2016년 일본의 소재별 시장규모 순위에 따르면, 1위는 유산균으로 6,000억엔을 육박했다.  전년대비 성장한 소재는 유산균을 비롯한 난소화성덱스트린, 대맥약엽, 글루코사민, DHA 등.  하지만...
올여름 일본이 주목했던 다이어트 소재들    2017.10.24
건강기능식품시장에서 다이어트는 빼놓고 이야기할 수 없는 관심시장이다.  일본의 다이어트 시장도 1,600억엔의 빅마켓을 형성하고 있고, 앞으로도 기능성표시제도에 힘입어 더욱 확대되어 갈 것은 분...
[원료 포커스] 숲의 천장이 베풀어준 보물 브라질넛    2017.10.23
브라질넛은 브라질, 페루, 베네수엘라, 에콰도르 등 남미지역에 분포하는 거대한 나무의 열매다.  이 나무는 동그란 구형의 캡슐 같은 열매를 맺게 되는데 그 속에 브라질넛이 들어있다.  브...
[원료 포커스] 당뇨와 비만 관리에 활용하는 바나바잎    2017.09.25
바나바는 열대, 아열대 지방에서 주로 자라는 식물이다.  폭 10cm정도의 타원형의 두꺼운 잎이 달려 있고 보라색 꽃이 피는데, 중국이나 동남아시아에서는 바나바의 꽃이 아름다워 이를 관상용으로 많...
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뉴스
식약처, 즉석 섭취·편의식품 벤조피렌 안전한 수준   2018-01-17 09:54
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 대형마트나 편의점, 패스트푸드점에서 판매되는 즉석섭취·편의식품을 대상으로 벤조피렌 오염도  위해평가를 실시한 결과, 안전한 수준이라고 17일 밝혔다....
美, 두유類 최근 5년 매출 61% 급증 “철철”   2018-01-15 15:39
천연물 먹거리의 대중적 인기가 확산됨에 따라 최근 미국시장에서 두유類(non-dairy milk)의 매출이 급증하고 있는 것으로 나타났다. 지난 2012년 이래 최근 5년 동안 두유類의 매출이 61%나 괄목할 만하게 급증해 2017년에는 21억1,000만 달러 규모에 도달했을 것으로 추정될 정도라는 것. 여기서 “두유類”란 두유 뿐 아니라 냉장을 필...
겨울이면 더 불어(fatter) 사는 이유..햇빛 때문   2018-01-12 16:04
겨울철에는 햇빛이 약해지면서 체내의 비타민D 생성량이 줄어든다는 것은 익히 알려져 있는 사실이다. 그런데 사람의 피하 부위에 존재하는 지방세포들이 태양으로부터 방출되는 청색광(blue light)에 노출되었을 때 위축되는 것으로 나타났다는 흥미로운 연구결과가 캐나다 앨버타대학 연구팀에 의해 10일 이 대학 보도자료창에 공개되어 ...
식약처, 스키장 등 레저시설내 식품위생 위반업소 20곳 적발   2018-01-11 12:12
식품의약품안전처는 지난해 12월 28일부터 올해 1월 4일까지 겨울철 다중이용시설인 스키장 등에서 음식물을 조리·판매하는 식품취급업소 425곳을 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 20곳을 적발했다고 11일 ...
대대로영농조합법인 제조 '진도홍주' 등 4개제품서 가소제 검출   2018-01-11 03:23
식품의약품안전처는 주류제조업체 대대로영농조합법인(전남 진도군 소재)이 제조·판매한 '진도홍주', '진도홍주 38°', 진도홍주루비콘, '진도홍주만홍' 4개 제품에서 가소제 성분인 디에틸헥실프탈레이트(DEHP)(2~...
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